一、干天麻怎么保存
首先可以用塑料袋將干天麻裝好,并且做好密封工作,密封好之后一般是選擇將其放在冷藏室保存即可。不過其中大家要注意的是千萬不能將干天麻放到冷凍倉,否則再次拿出來后容易因冰凍融化而變質。一般(ban)曬干(gan)或(huo)烘干(gan)的干天麻更容(rong)易保存,可(ke)以進行較長時(shi)間(jian)地保存,大(da)家只要做好密封工作,就可(ke)以放心了。
二、新鮮天麻怎么保存
1、冰箱保存法
新鮮天麻煮熟后(hou)切片(pian),曬干后(hou)放入冰箱中即可(ke),不曬干的話保存的時間也不會很長,一般1-2個(ge)月之內吃完比較合(he)適。
2、泡在蜂蜜里,能存一年
將新鮮天(tian)麻切片,泡在蜂蜜罐里可以放一年(nian)喲,當然這種甜滋滋的天(tian)麻還有人(ren)愛嗎?這個方法比較(jiao)適(shi)合喜歡甜食(shi)的人(ren)類。
3、泡(pao)(pao)在酒里,泡(pao)(pao)酒喝(he)
很多(duo)藥材都能泡酒的哇,新(xin)鮮天麻也(ye)不例外,將(jiang)它切(qie)片后泡酒里吧。不過(guo)酒喝多(duo)傷身,建(jian)議少喝點(dian)。
三、天麻其他保存方法是什么
1、新鮮(xian)挖回來的(de)天麻的(de)保存方法:用(yong)水(shui)輕(qing)輕(qing)沖干(gan)(gan)凈天麻那里的(de)泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干(gan)(gan)水(shui)分,天氣不好最好烘干(gan)(gan)收藏。
2、干天麻存儲法(fa):按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點軟就可以(yi)了,然后用杠炭(tan)火烘烤。為了避免有煙葉,最(zui)好將天麻放到棉布上面。
3、新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可(ke)以用報紙(zhi)再加一(yi)個塑料袋裝好放進冰箱的冷藏(zang)室冷凍保藏(zang),一(yi)般能(neng)保存兩個月。
4、剛(gang)剛(gang)挖出(chu)來的天麻(ma)(ma)保護方法:因為天麻(ma)(ma)不(bu)能(neng)刮傷(shang),所(suo)以盡量不(bu)要(yao)損傷(shang)表(biao)(biao)皮(pi),剛(gang)挖出(chu)來用箱子裝,然(ran)后一層天麻(ma)(ma)一層沙弄好(hao),最(zui)后把表(biao)(biao)面(mian)蓋上(shang)薄膜,但不(bu)要(yao)密封(feng)。把它放在溫度10度左右的(de)地方。
5、不是很多天麻(ma)的(de)話(hua)還可以把天麻(ma)切(qie)成(cheng)片,放(fang)在蜂蜜里泡或者放(fang)在酒里泡。這(zhe)樣可以保存一年(nian)這(zhe)樣。
6、榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮(suo)、凍干(gan),同時(shi)低溫(wen)滅(mie)菌。這樣就(jiu)可以保存(cun)久一些并且(qie)能保存(cun)原有(you)的營養成份。
7、如(ru)果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量(liang)的干燥劑,如(ru)生石灰(hui),再(zai)將天(tian)麻用紙包好放入,加(jia)蓋密閉。