一、雞內金的營養價值

雞內金里面含(han)有(you)非常豐富的微量胃蛋(dan)白(bai)(bai)酶，角蛋(dan)白(bai)(bai)，多(duo)(duo)種(zhong)維生(sheng)素以及(ji)淀粉(fen)酶，而且還(huan)含(han)有(you)賴氨(an)(an)酸(suan)，精氨(an)(an)酸(suan)，谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)，丙氨(an)(an)酸(suan)，酪氨(an)(an)酸(suan)，色氨(an)(an)酸(suan)，還(huan)含(han)有(you)多(duo)(duo)種(zhong)多(duo)(duo)樣的微量元素以及(ji)胃激素。

適當(dang)(dang)的使(shi)用(yong)(yong)一(yi)些雞(ji)內(nei)金，就(jiu)能(neng)夠讓(rang)腸胃(wei)功能(neng)變得更加(jia)(jia)健(jian)康(kang)，適當(dang)(dang)的吃一(yi)些雞(ji)內(nei)金就(jiu)能(neng)夠起(qi)到健(jian)脾胃(wei)，幫助食物(wu)消化(hua)以(yi)及健(jian)胃(wei)效果，當(dang)(dang)出現嘔(ou)吐反胃(wei)，口(kou)舌生(sheng)瘡以(yi)及遺(yi)精遺(yi)尿問題，都可以(yi)用(yong)(yong)一(yi)些雞(ji)內(nei)金進行治療，可以(yi)化(hua)積排(pai)濕(shi)，而且還可以(yi)讓(rang)小便更加(jia)(jia)通(tong)暢(chang)。

雞內金里面還含有角蛋白，氨基酸以及胃(wei)激素，能(neng)夠讓胃(wei)腸的消化能(neng)力變得(de)更好，而且也可以讓胃(wei)液(ye)分泌量變得(de)更多，這樣胃(wei)部(bu)的排空(kong)速度就(jiu)能(neng)變快，是生活中比(bi)較常見的一種中藥材。

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二、雞內金的功效與作用

1、消食化滯

雞內(nei)金是(shi)一種(zhong)能(neng)入(ru)胃經脾(pi)經和大腸經的中藥材(cai)，消食化滯(zhi)是(shi)它的主(zhu)要功效，它能(neng)增強人(ren)體(ti)脾(pi)胃消化能(neng)力，也能(neng)防止食物在身體(ti)內(nei)堆積(ji)致對(dui)人(ren)體(ti)的疳積(ji)和胃部脹痛都有(you)特(te)別(bie)明顯(xian)的治療作用。

2、健脾預防嘔吐

雞(ji)內(nei)金入藥，以后能健(jian)脾和(he)(he)胃(wei)(wei)，也能提高人體脾胃(wei)(wei)消(xiao)化功(gong)能，對(dui)人體的(de)(de)(de)脾胃(wei)(wei)虛弱和(he)(he)腹痛(tong)(tong)腹瀉以及因脾胃(wei)(wei)不和(he)(he)導致的(de)(de)(de)惡心嘔吐都有(you)(you)十(shi)分明顯的(de)(de)(de)調(diao)理作(zuo)用(yong)，他認為(wei)吃人的(de)(de)(de)脾胃(wei)(wei)健(jian)康有(you)(you)很大(da)的(de)(de)(de)好(hao)處。雞(ji)內(nei)金還(huan)是(shi)一(yi)種能解毒消(xiao)腫(zhong)的(de)(de)(de)中(zhong)藥材，它(ta)對(dui)人體的(de)(de)(de)口舌生(sheng)瘡和(he)(he)咽喉(hou)腫(zhong)痛(tong)(tong)以及牙齦腫(zhong)痛(tong)(tong)都有(you)(you)明顯治(zhi)療作(zuo)用(yong)。

3、利水通淋

利(li)水(shui)通(tong)淋澀精(jing)止遺(yi)也是雞內(nei)金的主要(yao)功效，它能提高人(ren)體腎(shen)功能，促(cu)進人(ren)體內(nei)多余水(shui)分代(dai)謝，而(er)且能補益精(jing)血(xue)，對人(ren)體經常出(chu)現的小便不利(li)和(he)小便澀痛(tong)以及(ji)男性陽痿早(zao)泄等(deng)癥都(dou)有一定(ding)的治(zhi)療(liao)作用(yong)，不過它在治(zhi)療(liao)不同(tong)病癥時(shi)需要(yao)搭配不同(tong)的中藥(yao)材(cai)，如果(guo)單獨服用(yong)雞內(nei)金治(zhi)療(liao)效果(guo)并不明顯。

4、治療結石

雞內金(jin)有(you)軟堅散(san)結化解結石(shi)(shi)的重要作用(yong)，在(zai)臨床上它是治療人(ren)(ren)體(ti)多種結石(shi)(shi)病(bing)的常用(yong)藥(yao)，特別是人(ren)(ren)們出(chu)現(xian)膽結石(shi)(shi)或腎結石(shi)(shi)時，可以把積累街與大黃，還有(you)穿(chuan)山(shan)甲，海金(jin)沙等中藥(yao)材(cai)搭(da)配在(zai)一起(qi)研末服用(yong)，它能(neng)讓人(ren)(ren)體(ti)內的結石(shi)(shi)盡快(kuai)分解并隨(sui)身(shen)體(ti)代謝(xie)排出(chu)體(ti)外。

三、雞內金主治什么病癥

1、消化(hua)不良，疳積：雞(ji)內(nei)金30克，烘干研(yan)細末。每次(ci)3克，溫開(kai)水(shui)送(song)服，每日2次(ci)，連服7天。

2、嬰幼兒單(dan)純性消化不良(liang)腹瀉：雞內金(炒)，枯(ku)礬各50克。共研(yan)細(xi)末3~6個月每次(ci)服1克，6～12月每次(ci)服1．5克，1~2歲每次(ci)服2克，2歲以上酌(zhuo)增，每日3次(ci)。

3、遺(yi)尿：雞內金(jin)30克，焙干研細末(mo)。每次(ci)5克，早晚各1次(ci)，溫(wen)開(kai)水送服。

4、泌尿系結石：雞內(nei)金適(shi)量，以微火(huo)烘(hong)干(不宜高熱(re)久(jiu)炒)，研細(xi)末。每用15克。開水泡15分鐘，清晨空腹服。服后跑(pao)步，以助結石排(pai)出。

5、口(kou)腔潰(kui)瘍：雞內金適量(liang)，燒炭(tan)存性，涂于口(kou)腔潰(kui)瘍面(mian)上，每日3次。一(yi)般涂藥2天見效，10日可愈。

6、胃及十(shi)二指腸(chang)潰瘍：雞內(nei)金、烏賊骨、山藥各60克，玄胡索、甘草各30克。炒五靈(ling)脂20克，共研細末。煉蜜為(wei)丸。每次(ci)6克，每日3次(ci)。飯(fan)前用溫開(kai)水送(song)服(fu)。連服(fu)2月可愈。

7、胃虛寒痛：雞內金12克，韭菜子5克，焙干，共研(yan)細末，分2次。早、晚空腹生姜湯送服。

8、傷食(shi)：雞內金10克，蘿卜子15克，焦山楂15克，神曲20克，水煎分2次(ci)服(fu)。

9、遺精：雞內金20克，蓮肉30克，金櫻子(zi)150克。將前二味研細末，每日(ri)用(yong)10克，分2次(ci)，金櫻子(zi)30克煎水送服，連用(yong)5日(ri)。

10、小兒口(kou)瘡：雞內金 10克(ke)，甘草5克(ke)，焙干，共研極(ji)細末，每(mei)用(yong)適量，撒患處，每(mei)日(ri)(ri)3次(ci)，連用(yong)3--5日(ri)(ri)。

四、中藥雞內金的副作用

雞(ji)內金是雞(ji)胃(wei)(wei)的內皮，屬于蛋白質，長(chang)期(qi)吃也沒有(you)(you)副作用(yong)。不(bu)(bu)過要注意(yi)人口服雞(ji)內金后(hou)胃(wei)(wei)液分泌量、酸度及(ji)消化力均有(you)(you)增(zeng)(zeng)高， 其中(zhong)消化力的增(zeng)(zeng)加(jia)出現較遲緩，維持較久，服藥后(hou)胃(wei)(wei)運動機能(neng)明顯增(zeng)(zeng)強，表現在胃(wei)(wei)運動期(qi)的延長(chang)及(ji)蠕動波的增(zeng)(zeng)強，由(you)于胃(wei)(wei)運動的增(zeng)(zeng)強，因此， 胃(wei)(wei)排(pai)空(kong)率亦大(da)大(da)加(jia)快，如(ru)果服用(yong)過多可能(neng)導致胃(wei)(wei)腸功(gong)能(neng)紊亂。并且，雞(ji)內金不(bu)(bu)宜(yi)與大(da)黃和茶葉等(deng)配伍食用(yong)，食物方面則不(bu)(bu)宜(yi)與柿子、咖啡、蘋果等(deng)含(han)有(you)(you)鞣酸的食物一起(qi)食用(yong)。

五、雞內金的禁忌人群

1、脾弱便溏的人

因為雞內金中含有豐富的油脂(zhi)，有緩瀉作用。腸炎、痢疾(ji)、消化不良等(deng)脾弱(ruo)者食(shi)用雞內金后(hou)，會(hui)加(jia)重腹瀉，不利于疾(ji)病恢復。

2、高血脂患者

因(yin)(yin)為雞(ji)內(nei)金中含脂肪(fang)較(jiao)高(gao)，高(gao)血(xue)脂病人食用(yong)后，會使血(xue)液中的脂肪(fang)升(sheng)高(gao)，而血(xue)脂升(sheng)高(gao)，往往又是動脈(mo)硬化、高(gao)血(xue)壓、冠(guan)心病等的重要因(yin)(yin)素之(zhi)一。

3、跌打瘀腫的人

因(yin)(yin)為雞內金中含(han)有(you)一(yi)種促凝血(xue)因(yin)(yin)子，跌(die)打(da)損(sun)傷、血(xue)脈瘀滯(zhi)者食雞內金過多(duo)，會出現(xian)血(xue)液(ye)不散(san)，加(jia)重瘀腫。

4、膽囊切除的人

因雞內金中(zhong)含有的脂肪需要膽(dan)汁去幫(bang)助消化，膽(dan)囊切除后，膽(dan)汁不(bu)能貯存(cun)，就(jiu)會增(zeng)加(jia)肝臟分泌膽(dan)汁的負擔，時間長(chang)了，將(jiang)直接損傷(shang)肝臟功能。