一、雞內金的營養價值

雞內(nei)金里面含(han)(han)有非(fei)常豐富的微量胃蛋白酶，角蛋白，多(duo)種維生(sheng)素以及淀粉酶，而且還(huan)含(han)(han)有賴(lai)氨酸(suan)(suan)，精(jing)氨酸(suan)(suan)，谷氨酸(suan)(suan)，丙氨酸(suan)(suan)，酪(lao)氨酸(suan)(suan)，色氨酸(suan)(suan)，還(huan)含(han)(han)有多(duo)種多(duo)樣的微量元素以及胃激素。

適(shi)當的使用一些(xie)雞(ji)內金，就能(neng)夠(gou)讓腸胃(wei)功能(neng)變得更(geng)加健(jian)(jian)康，適(shi)當的吃一些(xie)雞(ji)內金就能(neng)夠(gou)起到健(jian)(jian)脾胃(wei)，幫(bang)助食物消化以(yi)及健(jian)(jian)胃(wei)效果，當出現嘔吐反(fan)胃(wei)，口(kou)舌生瘡(chuang)以(yi)及遺精(jing)遺尿問題，都(dou)可以(yi)用一些(xie)雞(ji)內金進行治療，可以(yi)化積排濕，而且還可以(yi)讓小便更(geng)加通暢。

雞內金(jin)里面還含(han)有(you)角蛋白，氨(an)基酸以及胃激素，能夠讓(rang)胃腸的(de)消化能力(li)變(bian)得更好，而且也可以讓(rang)胃液分(fen)泌量變(bian)得更多，這樣(yang)胃部的(de)排空速度就能變(bian)快(kuai)，是生(sheng)活中比較(jiao)常見(jian)的(de)一種中藥材。

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二、雞內金的功效與作用

1、消食化滯

雞內金是一(yi)種(zhong)能入胃經(jing)脾(pi)經(jing)和(he)大腸經(jing)的中(zhong)藥(yao)材，消食(shi)化滯是它的主要(yao)功效(xiao)，它能增強人體脾(pi)胃消化能力(li)，也能防(fang)止食(shi)物在身(shen)體內堆積(ji)(ji)致對人體的疳積(ji)(ji)和(he)胃部脹痛(tong)都有特別明顯的治療作(zuo)用。

2、健脾預防嘔吐

雞內金入藥，以(yi)后(hou)能(neng)健脾和(he)(he)胃，也(ye)能(neng)提高人(ren)體脾胃消(xiao)化功能(neng)，對人(ren)體的脾胃虛弱和(he)(he)腹痛(tong)腹瀉以(yi)及因脾胃不和(he)(he)導致的惡心嘔吐都有十分(fen)明顯的調(diao)理作用(yong)，他(ta)認為吃人(ren)的脾胃健康有很大的好處。雞內金還是一種能(neng)解毒消(xiao)腫(zhong)的中(zhong)藥材(cai)，它對人(ren)體的口(kou)舌生瘡和(he)(he)咽喉(hou)腫(zhong)痛(tong)以(yi)及牙齦(yin)腫(zhong)痛(tong)都有明顯治療作用(yong)。

3、利水通淋

利水(shui)通淋(lin)澀(se)精止遺(yi)也(ye)是雞內(nei)金的主要功(gong)(gong)效(xiao)，它(ta)能提高(gao)人(ren)體(ti)腎功(gong)(gong)能，促進人(ren)體(ti)內(nei)多余水(shui)分代謝，而且能補益精血，對人(ren)體(ti)經(jing)常出(chu)現的小(xiao)便不(bu)利和小(xiao)便澀(se)痛以及男性陽痿早泄等(deng)癥(zheng)都有一定的治(zhi)療(liao)(liao)作(zuo)用，不(bu)過它(ta)在治(zhi)療(liao)(liao)不(bu)同病癥(zheng)時需要搭(da)配(pei)不(bu)同的中藥材，如果單獨服用雞內(nei)金治(zhi)療(liao)(liao)效(xiao)果并(bing)不(bu)明(ming)顯。

4、治療結石

雞內金有軟堅散結化解(jie)結石的重(zhong)要作用(yong)，在臨床上它(ta)是(shi)治療(liao)人(ren)體(ti)(ti)多(duo)種結石病的常用(yong)藥，特(te)別(bie)是(shi)人(ren)們(men)出(chu)(chu)現膽結石或腎結石時，可以把積累(lei)街與大黃，還有穿(chuan)山甲(jia)，海金沙(sha)等中藥材搭配在一起研(yan)末服用(yong)，它(ta)能讓人(ren)體(ti)(ti)內的結石盡快分解(jie)并隨身(shen)體(ti)(ti)代謝排出(chu)(chu)體(ti)(ti)外(wai)。

三、雞內金主治什么病癥

1、消(xiao)化不良(liang)，疳積(ji)：雞內(nei)金30克，烘(hong)干研細末。每次(ci)3克，溫開水送(song)服(fu)，每日2次(ci)，連服(fu)7天。

2、嬰(ying)幼兒單(dan)純性消(xiao)化不良腹瀉：雞內金(炒)，枯礬各50克。共研細末3~6個月每(mei)(mei)次(ci)(ci)服(fu)(fu)(fu)1克，6～12月每(mei)(mei)次(ci)(ci)服(fu)(fu)(fu)1．5克，1~2歲(sui)每(mei)(mei)次(ci)(ci)服(fu)(fu)(fu)2克，2歲(sui)以(yi)上酌增，每(mei)(mei)日3次(ci)(ci)。

3、遺尿：雞(ji)內金30克(ke)，焙干研細(xi)末。每次(ci)5克(ke)，早晚各(ge)1次(ci)，溫開(kai)水送(song)服。

4、泌尿系結石：雞內金適(shi)量，以微火烘干(gan)(不宜高熱久炒(chao))，研細末。每用15克。開水泡15分鐘，清晨空腹服(fu)。服(fu)后跑(pao)步，以助結石排出。

5、口(kou)腔潰瘍：雞內金適量，燒炭存性，涂于(yu)口(kou)腔潰瘍面(mian)上，每日3次。一般涂藥2天見效，10日可愈。

6、胃及十(shi)二指腸潰瘍：雞內金、烏賊(zei)骨、山藥各60克(ke)(ke)(ke)，玄胡索、甘草(cao)各30克(ke)(ke)(ke)。炒五靈脂(zhi)20克(ke)(ke)(ke)，共研細末。煉蜜(mi)為丸(wan)。每次6克(ke)(ke)(ke)，每日3次。飯前用溫開水送服。連服2月(yue)可愈。

7、胃虛寒痛(tong)：雞內金12克(ke)(ke)，韭菜子(zi)5克(ke)(ke)，焙干，共研細末(mo)，分2次(ci)。早(zao)、晚(wan)空腹生姜湯送服。

8、傷食：雞內(nei)金10克(ke)，蘿卜子15克(ke)，焦(jiao)山楂15克(ke)，神(shen)曲20克(ke)，水煎分2次服。

9、遺精：雞內金20克(ke)，蓮肉30克(ke)，金櫻子150克(ke)。將前二味研細末，每日用(yong)10克(ke)，分(fen)2次，金櫻子30克(ke)煎水送(song)服(fu)，連(lian)用(yong)5日。

10、小兒口瘡：雞內金(jin) 10克，甘草5克，焙干，共研極細末，每(mei)用(yong)適量，撒患處，每(mei)日(ri)3次，連用(yong)3--5日(ri)。

四、中藥雞內金的副作用

雞內金(jin)是雞胃的(de)內皮，屬(shu)于蛋白(bai)質(zhi)，長期(qi)(qi)吃也沒有(you)副作用(yong)。不(bu)(bu)過(guo)要注意人口(kou)服(fu)雞內金(jin)后(hou)胃液分泌(mi)量、酸度及消化力(li)(li)均有(you)增(zeng)高， 其中消化力(li)(li)的(de)增(zeng)加出現(xian)較(jiao)遲緩(huan)，維持較(jiao)久，服(fu)藥后(hou)胃運動(dong)機能(neng)明(ming)顯(xian)增(zeng)強，表(biao)現(xian)在(zai)胃運動(dong)期(qi)(qi)的(de)延長及蠕動(dong)波的(de)增(zeng)強，由于胃運動(dong)的(de)增(zeng)強，因此， 胃排空率(lv)亦大大加快，如果(guo)服(fu)用(yong)過(guo)多可(ke)能(neng)導致胃腸(chang)功(gong)能(neng)紊亂。并且(qie)，雞內金(jin)不(bu)(bu)宜(yi)與(yu)大黃和茶葉等(deng)配伍食(shi)用(yong)，食(shi)物方面(mian)則(ze)不(bu)(bu)宜(yi)與(yu)柿子、咖啡、蘋果(guo)等(deng)含(han)有(you)鞣酸的(de)食(shi)物一(yi)起食(shi)用(yong)。

五、雞內金的禁忌人群

1、脾弱便溏的人

因為雞(ji)內(nei)金中含有豐富的油脂(zhi)，有緩瀉作用(yong)。腸炎、痢疾、消化不良(liang)等脾弱者食(shi)用(yong)雞(ji)內(nei)金后，會(hui)加重(zhong)腹(fu)瀉，不利于(yu)疾病恢復(fu)。

2、高血脂患者

因(yin)為雞內金(jin)中(zhong)含(han)脂(zhi)(zhi)肪(fang)較高(gao)(gao)(gao)，高(gao)(gao)(gao)血脂(zhi)(zhi)病人食用(yong)后，會使(shi)血液(ye)中(zhong)的脂(zhi)(zhi)肪(fang)升高(gao)(gao)(gao)，而(er)血脂(zhi)(zhi)升高(gao)(gao)(gao)，往往又是動(dong)脈硬(ying)化(hua)、高(gao)(gao)(gao)血壓、冠心病等的重要因(yin)素之(zhi)一(yi)。

3、跌打瘀腫的人

因(yin)為雞(ji)內金中含有一種(zhong)促凝血因(yin)子，跌(die)打損傷、血脈瘀滯者食雞(ji)內金過多，會(hui)出現(xian)血液(ye)不散，加重瘀腫。

4、膽囊切除的人

因雞內金中含有的(de)脂(zhi)肪需要膽(dan)(dan)汁(zhi)去(qu)幫助消(xiao)化，膽(dan)(dan)囊切除后，膽(dan)(dan)汁(zhi)不(bu)能(neng)貯存，就會增加(jia)肝(gan)臟分泌膽(dan)(dan)汁(zhi)的(de)負擔，時(shi)間長了，將直接損傷(shang)肝(gan)臟功能(neng)。