一、雞內金的營養價值

雞內金(jin)里面含有(you)非常豐富的(de)(de)微(wei)量(liang)胃(wei)蛋白(bai)酶，角蛋白(bai)，多種(zhong)維(wei)生素以及(ji)淀粉酶，而(er)且(qie)還(huan)含有(you)賴氨(an)(an)酸(suan)，精氨(an)(an)酸(suan)，谷氨(an)(an)酸(suan)，丙(bing)氨(an)(an)酸(suan)，酪氨(an)(an)酸(suan)，色氨(an)(an)酸(suan)，還(huan)含有(you)多種(zhong)多樣的(de)(de)微(wei)量(liang)元素以及(ji)胃(wei)激素。

適當的使用一(yi)些(xie)(xie)雞內金(jin)，就能(neng)夠讓腸胃(wei)功能(neng)變(bian)得更加健(jian)康，適當的吃一(yi)些(xie)(xie)雞內金(jin)就能(neng)夠起到健(jian)脾胃(wei)，幫助食物消化以(yi)及健(jian)胃(wei)效果，當出現嘔(ou)吐反(fan)胃(wei)，口舌生瘡以(yi)及遺精遺尿問題，都(dou)可以(yi)用一(yi)些(xie)(xie)雞內金(jin)進行治(zhi)療，可以(yi)化積(ji)排濕，而且還可以(yi)讓小便(bian)更加通暢(chang)。

雞內金里面還含有(you)角(jiao)蛋(dan)白，氨基酸以及胃激素，能夠讓胃腸的消化能力變得更好，而(er)且也可以讓胃液分泌(mi)量變得更多，這樣(yang)胃部的排(pai)空速度(du)就能變快，是(shi)生(sheng)活中比較(jiao)常(chang)見的一(yi)種中藥材。

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二、雞內金的功效與作用

1、消食化滯

雞內金是一種能(neng)入胃經脾經和大腸經的中藥(yao)材，消(xiao)(xiao)食化滯是它的主要功效，它能(neng)增(zeng)強人體(ti)脾胃消(xiao)(xiao)化能(neng)力，也(ye)能(neng)防止食物(wu)在身體(ti)內堆積致對人體(ti)的疳(gan)積和胃部脹痛都(dou)有特別(bie)明顯的治療作用。

2、健脾預防嘔吐

雞(ji)內(nei)金入藥，以后能健(jian)脾(pi)和(he)(he)(he)胃(wei)(wei)，也(ye)能提高人(ren)體(ti)脾(pi)胃(wei)(wei)消(xiao)化功能，對人(ren)體(ti)的脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)弱和(he)(he)(he)腹痛腹瀉以及因脾(pi)胃(wei)(wei)不和(he)(he)(he)導致(zhi)的惡心嘔吐都有(you)十分明顯的調理作(zuo)用(yong)，他認為吃人(ren)的脾(pi)胃(wei)(wei)健(jian)康有(you)很大的好(hao)處。雞(ji)內(nei)金還是一種能解毒消(xiao)腫(zhong)(zhong)的中藥材，它對人(ren)體(ti)的口舌生瘡和(he)(he)(he)咽喉(hou)腫(zhong)(zhong)痛以及牙齦腫(zhong)(zhong)痛都有(you)明顯治(zhi)療作(zuo)用(yong)。

3、利水通淋

利水通淋澀精止遺也是雞內金的(de)主要(yao)功效(xiao)，它能提高(gao)人體(ti)腎功能，促進人體(ti)內多余水分代(dai)謝，而且能補益精血，對(dui)人體(ti)經常出現的(de)小便不(bu)利和小便澀痛以及(ji)男性(xing)陽痿早泄等癥都(dou)有一(yi)定的(de)治(zhi)療作用，不(bu)過它在治(zhi)療不(bu)同病癥時需要(yao)搭(da)配不(bu)同的(de)中藥材，如果單獨服(fu)用雞內金治(zhi)療效(xiao)果并不(bu)明顯(xian)。

4、治療結石

雞內(nei)金(jin)有軟(ruan)堅散結(jie)化解結(jie)石(shi)(shi)的重要作用，在(zai)(zai)臨床上它是(shi)治療人(ren)(ren)體多(duo)種結(jie)石(shi)(shi)病(bing)的常用藥，特別是(shi)人(ren)(ren)們出(chu)現膽(dan)結(jie)石(shi)(shi)或腎結(jie)石(shi)(shi)時，可以把積(ji)累街與大黃，還有穿山甲(jia)，海金(jin)沙等(deng)中藥材搭配(pei)在(zai)(zai)一起研末(mo)服(fu)用，它能讓(rang)人(ren)(ren)體內(nei)的結(jie)石(shi)(shi)盡快分解并(bing)隨身(shen)體代謝排出(chu)體外(wai)。

三、雞內金主治什么病癥

1、消化(hua)不良，疳(gan)積：雞內金(jin)30克(ke)，烘干研細末。每次3克(ke)，溫開水送(song)服，每日2次，連服7天。

2、嬰(ying)幼兒單(dan)純性消(xiao)化不(bu)良腹瀉(xie)：雞內金(炒(chao))，枯(ku)礬各(ge)50克(ke)。共研(yan)細(xi)末3~6個月(yue)每(mei)次(ci)(ci)服(fu)1克(ke)，6～12月(yue)每(mei)次(ci)(ci)服(fu)1．5克(ke)，1~2歲每(mei)次(ci)(ci)服(fu)2克(ke)，2歲以上(shang)酌增，每(mei)日3次(ci)(ci)。

3、遺尿：雞內金30克，焙干(gan)研(yan)細末。每(mei)次5克，早晚各1次，溫(wen)開水(shui)送(song)服(fu)。

4、泌尿系結石：雞(ji)內金適量(liang)，以微火(huo)烘干(不(bu)宜(yi)高熱久炒)，研(yan)細(xi)末。每用15克。開水泡15分鐘，清晨空腹服。服后跑步，以助(zhu)結石排出。

5、口腔(qiang)潰(kui)瘍：雞內金適量，燒炭存(cun)性，涂于(yu)口腔(qiang)潰(kui)瘍面(mian)上，每日3次(ci)。一般涂藥2天見效，10日可愈。

6、胃及十二指腸潰瘍：雞(ji)內金、烏賊骨、山藥各60克(ke)，玄胡索、甘草(cao)各30克(ke)。炒五靈脂20克(ke)，共研(yan)細末。煉(lian)蜜為丸。每(mei)次6克(ke)，每(mei)日3次。飯前用溫開水(shui)送服(fu)。連服(fu)2月可愈。

7、胃(wei)虛寒痛(tong)：雞內金12克，韭菜子5克，焙干，共研細末，分2次。早(zao)、晚空腹生姜(jiang)湯(tang)送服。

8、傷食：雞內金10克，蘿卜子15克，焦山楂15克，神(shen)曲20克，水煎分2次服。

9、遺精：雞內金20克(ke)，蓮肉(rou)30克(ke)，金櫻子(zi)150克(ke)。將前二味研(yan)細末，每日(ri)用10克(ke)，分2次，金櫻子(zi)30克(ke)煎水送服，連用5日(ri)。

10、小兒口瘡：雞(ji)內(nei)金 10克，甘草(cao)5克，焙干，共研極細(xi)末(mo)，每(mei)用適(shi)量，撒(sa)患處，每(mei)日(ri)3次，連用3--5日(ri)。

四、中藥雞內金的副作用

雞(ji)內金是雞(ji)胃(wei)(wei)的(de)內皮，屬于(yu)蛋白質，長期吃也沒有副作用。不過要注意人口服雞(ji)內金后胃(wei)(wei)液分泌量、酸(suan)度及消化(hua)力均(jun)有增(zeng)高， 其中消化(hua)力的(de)增(zeng)加(jia)出(chu)現較(jiao)遲緩，維持(chi)較(jiao)久，服藥后胃(wei)(wei)運動(dong)(dong)機能(neng)明顯增(zeng)強，表現在胃(wei)(wei)運動(dong)(dong)期的(de)延長及蠕動(dong)(dong)波的(de)增(zeng)強，由(you)于(yu)胃(wei)(wei)運動(dong)(dong)的(de)增(zeng)強，因此(ci)， 胃(wei)(wei)排空率亦大大加(jia)快，如果(guo)服用過多可能(neng)導致胃(wei)(wei)腸功(gong)能(neng)紊亂。并且，雞(ji)內金不宜與(yu)(yu)大黃(huang)和茶(cha)葉等(deng)配伍(wu)食(shi)用，食(shi)物方(fang)面則不宜與(yu)(yu)柿子(zi)、咖啡(fei)、蘋果(guo)等(deng)含有鞣酸(suan)的(de)食(shi)物一起食(shi)用。

五、雞內金的禁忌人群

1、脾弱便溏的人

因為雞(ji)內金中含(han)有豐富的油脂(zhi)，有緩瀉(xie)作用(yong)。腸(chang)炎(yan)、痢(li)疾、消化不良(liang)等脾弱(ruo)者食用(yong)雞(ji)內金后，會加重腹瀉(xie)，不利于疾病恢復。

2、高血脂患者

因為(wei)雞內(nei)金中(zhong)含脂(zhi)肪較高(gao)，高(gao)血脂(zhi)病(bing)人食用(yong)后，會使血液中(zhong)的(de)脂(zhi)肪升高(gao)，而血脂(zhi)升高(gao)，往往又是動脈硬化(hua)、高(gao)血壓、冠心(xin)病(bing)等(deng)的(de)重要因素之一。

3、跌打瘀腫的人

因(yin)為雞內金中含有(you)一(yi)種促(cu)凝血(xue)因(yin)子(zi)，跌打損(sun)傷、血(xue)脈瘀滯者(zhe)食雞內金過多，會出現(xian)血(xue)液不散，加重(zhong)瘀腫(zhong)。

4、膽囊切除的人

因雞(ji)內金中含(han)有的脂肪需要膽(dan)(dan)汁去幫助消化，膽(dan)(dan)囊切除(chu)后，膽(dan)(dan)汁不能(neng)貯存(cun)，就會(hui)增加肝(gan)臟分泌膽(dan)(dan)汁的負擔(dan)，時間長了，將(jiang)直接(jie)損(sun)傷肝(gan)臟功能(neng)。