牛(niu)膝是一種多年生草(cao)本植物,高70-120厘(li)米,莖為(wei)綠(lv)色或帶紫色,葉片橢(tuo)圓(yuan)形(xing)或橢(tuo)圓(yuan)披針形(xing)。種子(zi)矩圓(yuan)形(xing),黃(huang)褐色。花期7-9月,果期9-10月。根入藥,生用,有活血通經的功效。
中(zhong)藥(yao)牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)別名(ming)是(shi)牛(niu)(niu)磕膝(xi)(xi),也可(ke)以叫作牛(niu)(niu)髁膝(xi)(xi)或(huo)山莧菜。牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)是(shi)什么科?它是(shi)石(shi)竹目(mu)莧科植物,屬于牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)屬,是(shi)一味常見的(de)(de)中(zhong)草藥(yao)。牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)可(ke)以分為(wei)川牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)、懷牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)、土牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)等(deng)類別。需要注意的(de)(de)是(shi),雖然牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)和牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)菊、牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)草、牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)骨等(deng)名(ming)字(zi)很接近,但和這(zhe)些(xie)東(dong)西(xi)完全不同(tong)。
牛膝味苦、甘、酸,性平,歸肝、腎經。同時懷牛(niu)膝(xi)(xi)是藥食同源,它可以做成牛(niu)膝(xi)(xi)粥來食用(yong)。
中(zhong)藥(yao)(yao)文化源(yuan)遠(yuan)流長、博(bo)大精深,很多中(zhong)藥(yao)(yao)名(ming)字看似(si)(si)類(lei)似(si)(si),但(dan)其實功(gong)(gong)效與(yu)(yu)作用(yong)有著很大的(de)(de)區別。牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)是(shi)(shi)我國一(yi)(yi)味傳統的(de)(de)中(zhong)草(cao)藥(yao)(yao),根據種(zhong)(zhong)植區域(yu)和(he)栽(zai)培與(yu)(yu)否可以把中(zhong)藥(yao)(yao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)分為川(chuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)、懷(huai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)、土(tu)(tu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)等。土(tu)(tu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)和(he)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)是(shi)(shi)同(tong)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)物嗎?當(dang)然不是(shi)(shi),但(dan)是(shi)(shi)它們的(de)(de)功(gong)(gong)效是(shi)(shi)比較類(lei)似(si)(si)的(de)(de)。那(nei)么牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)是(shi)(shi)懷(huai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)嗎?牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)是(shi)(shi)川(chuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)還是(shi)(shi)懷(huai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)?接(jie)下來(lai)了解一(yi)(yi)下中(zhong)藥(yao)(yao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)分類(lei)知識,一(yi)(yi)起來(lai)看看懷(huai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)與(yu)(yu)川(chuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)區別。
懷牛(niu)膝(xi)別(bie)名是(shi)倒(dao)鉤草或(huo)倒(dao)梗(geng)草,懷牛(niu)膝(xi)與川(chuan)牛(niu)膝(xi)的(de)區別(bie)主要是(shi)產(chan)地的(de)區別(bie),其(qi)實(shi)這個從名字上(shang)就能看出來,不過(guo)除了產(chan)地之外,其(qi)實(shi)懷牛(niu)膝(xi)與川(chuan)牛(niu)漆還有一點功(gong)效(xiao)與作用的(de)區別(bie),接下來一起來了解一下。
產地:我國懷牛膝的主要(yao)產地是河南(nan)焦作。
入藥部位:牛(niu)膝(xi)的(de)野(ye)生種及(ji)柳葉牛(niu)膝(xi)、粗(cu)毛牛(niu)膝(xi)等的(de)根(gen)和根(gen)莖。
炮制方法:懷(huai)牛膝在進行采收(shou)之(zhi)后,需要揀去雜(za)質,然后洗凈、潤(run)透、切段,之(zhi)后曬(shai)干就可(ke)以銷(xiao)售或使用了。
功效:補肝腎、強筋骨。用(yong)于肝腎不足引起的(de)筋骨酸(suan)軟(ruan)、腰膝疼痛等疾病的(de)緩解和治療。
產地:我國川牛膝的主要產地(di)是四川。
入藥部位:秋冬季節采挖(wa)的(de)川牛膝,要除去蘆(lu)頭、須(xu)根和泥沙之后才(cai)能入藥。
炮制方法:采收川牛(niu)膝之后(hou),除去雜質和蘆頭,然后(hou)用清水洗凈,并且潤透之后(hou)切成薄片(pian),最后(hou)再炕干(gan)或(huo)曬干(gan)。
功效:破血通經、祛風濕。多用于血瘀經閉、風濕疼痛、性(xing)善(shan)下行(xing)等疾病癥狀(zhuang),常(chang)用于虛火上炎(yan)或血熱上沖(chong)之(zhi)目赤、咽腫、吐血、衄血等癥。
產地:主(zhu)要分(fen)布在我國(guo)的臺灣、廣東、四川、云南等省份,是野生的牛膝。
入藥部位:牛膝的(de)野生種及(ji)柳葉(xie)牛膝、粗毛(mao)牛膝、鈍葉(xie)土牛膝的(de)根(gen)及(ji)根(gen)莖。
炮制方法:挖(wa)到野生牛膝之后,去除去雜質,然后洗凈噴淋清水(shui),再切成(cheng)斜薄片或不規則的(de)段狀,之后進行干燥處理。
功效:活血祛瘀、瀉火解毒,利尿通淋。可以用來治療女性閉經、風濕關節痛、痢疾、跌打損傷、咽喉腫痛、瘡癰淋證以及水腫等疾病癥狀。詳細>>
懷牛(niu)(niu)膝的功效與作(zuo)用之一就(jiu)是凝血(xue)(xue)(xue)止(zhi)血(xue)(xue)(xue),它(ta)可(ke)以(yi)(yi)很好地降低血(xue)(xue)(xue)液(ye)粘稠度(du),加快(kuai)血(xue)(xue)(xue)流速度(du),所以(yi)(yi)可(ke)以(yi)(yi)避免(mian)或(huo)者緩(huan)解因為人(ren)體內血(xue)(xue)(xue)管破損而引發的內出(chu)血(xue)(xue)(xue)等(deng)癥狀。同時(shi),中(zhong)藥(yao)牛(niu)(niu)膝善于活(huo)血(xue)(xue)(xue)去淤,也經常和活(huo)花、桃仁(ren)、當歸等(deng)中(zhong)藥(yao)一起煎水服用。
中(zhong)藥牛膝(xi)(xi)(xi)治(zhi)什(shen)么病(bing)?牛膝(xi)(xi)(xi)味苦,性(xing)平,通(tong)肝(gan)腎二經,所(suo)以對(dui)由(you)于肝(gan)腎功(gong)能不足(zu)而引發的(de)腰膝(xi)(xi)(xi)酸(suan)痛(tong)等(deng)癥狀有一(yi)定的(de)緩解(jie)效果,所(suo)以牛膝(xi)(xi)(xi)的(de)功(gong)效與作用(yong)之(zhi)一(yi)就是(shi)用(yong)來消炎鎮痛(tong)。中(zhong)藥牛膝(xi)(xi)(xi)一(yi)般和木瓜、狗(gou)脊等(deng)中(zhong)藥材一(yi)起使用(yong),但如果是(shi)因為濕熱而導致的(de)腰膝(xi)(xi)(xi)酸(suan)痛(tong)的(de)話(hua),則(ze)一(yi)般和黃柏、蒼術等(deng)中(zhong)藥服用(yong)。
三(san)高(gao)(gao)指(zhi)的(de)(de)(de)(de)是高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)血脂(zhi)和高(gao)(gao)膽固醇(chun),隨著社會發(fa)(fa)展(zhan),人們(men)的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)開始變得愈(yu)發(fa)(fa)不均衡,所以患三(san)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)人群(qun)也呈現了(le)年輕化發(fa)(fa)展(zhan)。合理地服用牛(niu)膝可以達到(dao)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)降(jiang)(jiang)三(san)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)效果,因為牛(niu)膝通肝經,可以幫助我們(men)促進(jin)肝臟內部的(de)(de)(de)(de)葡萄糖(tang)合成,同(tong)時(shi)牛(niu)膝補肝腎,所以可以幫助提高(gao)(gao)腎臟功能,從而達到(dao)降(jiang)(jiang)三(san)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)效果。
牛膝中含有一定的蛻皮(pi)甾酮(tong),這個成(cheng)分有比較強的蛋(dan)白(bai)(bai)質合(he)成(cheng)促進(jin)作用(yong),能夠幫(bang)助我(wo)們促進(jin)體內的膠原蛋(dan)白(bai)(bai)的合(he)成(cheng),還能降低血液中超氧化物歧化酶的活性,從而(er)具有延緩衰老同時促進(jin)人體蛋(dan)白(bai)(bai)質合(he)成(cheng)的作用(yong)。
懷牛膝中的有效成分非常多,其中的牛膝多糖可以提高我們血清溶血素和脾臟內抗體所形成的細胞數量,對我們血清免疫球蛋白的功能提高有一定的顯著效果。同時中藥牛膝還可以激發網狀內皮系統的吞噬功能,這個功能可以讓我們體內的淋巴細胞增殖能力變強,從而可以增強人體的免疫力。詳細>>
牛膝可以導致(zhi)(zhi)劇烈的(de)宮縮,而(er)且歷代的(de)本(ben)草(cao)經上都有記載牛膝有墮胎的(de)作(zuo)用(yong),同時下(xia)行作(zuo)用(yong)非常(chang)大,所(suo)以孕婦服用(yong)牛膝對胎兒的(de)危害以及自(zi)己的(de)危害都是很大的(de),有很大的(de)幾(ji)率導致(zhi)(zhi)流產,所(suo)以孕婦是牛膝的(de)禁忌(ji)人群。
牛膝(xi)有(you)瀉下通便的(de)(de)(de)功效,中藥(yao)牛膝(xi)味苦、性(xing)平,擅(shan)長泄降、導熱(re)下行(xing),而脾胃虛寒(han)者本(ben)身的(de)(de)(de)腸胃調節功能就比較弱,所以(yi)再服用(yong)牛膝(xi)的(de)(de)(de)話(hua)容易導致夢(meng)遺滑(hua)精、夜尿頻多等癥狀,還是(shi)不用(yong)的(de)(de)(de)好。
懷牛膝可以用來活血化瘀,同時有很好的凝血止血效果,而月經期間的女性本身處于一個比較特殊的時期,再服用牛膝的話,可想而知經期會更加的不調,而且也容易對身體底子造成一定的不良影響。經期女性一定要注意保暖和調養,不要隨意地服用藥物。
牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)價格一(yi)(yi)般(ban)會受(shou)到(dao)產地(di)和產量(liang)的(de)(de)影響,目前市面上銷售量(liang)比(bi)較高(gao)的(de)(de)幾(ji)款牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)分別(bie)是(shi)川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)、懷牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)和土(tu)(tu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)這三種,特(te)別(bie)是(shi)懷牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)銷量(liang)還要高(gao)一(yi)(yi)點(dian),因為它(ta)是(shi)傳(chuan)統“四大懷藥”之(zhi)一(yi)(yi)。懷牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)價格的(de)(de)話在(zai)90-100元(yuan)一(yi)(yi)斤左右(you),而川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)價格則會比(bi)較便宜一(yi)(yi)點(dian),普通包裝的(de)(de)川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)價格在(zai)40元(yuan)一(yi)(yi)斤左右(you),也有70元(yuan)一(yi)(yi)斤左右(you)的(de)(de)川(chuan)(chuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)。土(tu)(tu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)膝(xi)(xi)的(de)(de)價格就比(bi)較便宜了(le),十幾(ji)塊一(yi)(yi)斤就可(ke)以買到(dao)。
牛(niu)(niu)膝怎么做比較好吃呢(ni)?日常的話(hua),我們可以用(yong)川牛(niu)(niu)膝或者(zhe)懷(huai)牛(niu)(niu)膝來制(zhi)作牛(niu)(niu)膝粥來食用(yong),這是一款健(jian)康美(mei)味(wei)的粥品,既(ji)好喝又營養,快來看看怎么做。
材料:牛(niu)膝(xi)莖葉、粳(jing)米、白糖。
做法:把牛膝煎水之后(hou)去(qu)渣留汁,然后(hou)加入適(shi)量(liang)的粳米,同時補充水量(liang),直到沒過食材之后(hou),就可以(yi)小(xiao)火(huo)慢燉熬(ao)粥了(le)。出鍋(guo)前可以(yi)加入適(shi)量(liang)的白糖調味。
功效:健脾(pi)、祛(qu)濕、止痛。
材料:牛膝、花茶(cha)(或綠茶(cha))。
做法:牛膝(xi)可(ke)以(yi)先用(yong)(yong)流水沖洗一下,然后(hou)用(yong)(yong)廚房紙吸干水分,然后(hou)在茶杯中加入牛膝(xi)和適量(liang)的花茶(或綠茶),之后(hou)用(yong)(yong)開水沖泡之后(hou)就可(ke)以(yi)飲用(yong)(yong)了(le)。
功效:活血祛(qu)瘀(yu)、消癰散(san)腫。
木(mu)瓜牛(niu)膝酒(jiu)是(shi)一種不(bu)錯的保健酒(jiu),但是(shi)需要注意木(mu)瓜和牛(niu)膝用(yong)量以及酒(jiu)的比例(li),如果比例(li)失(shi)調的話,功效也會(hui)打一定的折扣(kou)的。
材料:25g木瓜、25g牛膝、500g白酒。
做法:把木(mu)瓜(gua)和牛膝搗碎之后(hou)(hou),放入(ru)酒(jiu)瓶中,然后(hou)(hou)加入(ru)白酒(jiu),密(mi)封浸泡半個月之后(hou)(hou),過濾一遍沉(chen)淀(dian)的渣,就(jiu)可(ke)以飲用了。
功效:祛(qu)風除濕(shi)、緩解筋骨酸痛(tong)。
牛膝(xi)(xi)怎么吃才能補腎(shen)?可(ke)以選擇(ze)把牛膝(xi)(xi)做成牛膝(xi)(xi)膏來食用,不僅食用方便了很(hen)多,而且有補腎(shen)的效果,同時還可(ke)以死血(xue)作淋。
材料:牛膝(xi)、桃仁、當歸、赤芍藥、生地(di)、川(chuan)芎。
做法:用水將上(shang)述中藥材慢熬,最好使用炭火,等到水煎液(ye)變少(shao)的(de)時(shi)候,就可以入麝少(shao)許,然(ran)后加入適量(liang)的(de)糖漿、蜂蜜等甜味劑,就可以做成了(le)。
功效:死(si)血(xue)作淋、補(bu)腎益氣。
牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)是(shi)(shi)一(yi)種多年(nian)生的中草藥,牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)種植周期比(bi)較(jiao)(jiao)短(duan),而且牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)種植利潤也是(shi)(shi)可(ke)觀的,所以受(shou)到很(hen)多中藥種植基地的歡迎。我國的牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)種植基地分布比(bi)較(jiao)(jiao)廣泛,但(dan)主要還是(shi)(shi)集中在河南和(he)四川(chuan)(chuan)這兩個省份,它(ta)們比(bi)較(jiao)(jiao)出名的品種就是(shi)(shi)懷(huai)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)和(he)川(chuan)(chuan)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi),此外還有一(yi)種野生牛(niu)膝(xi)(xi)(xi),就是(shi)(shi)土(tu)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi),但(dan)是(shi)(shi)土(tu)牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)的售價比(bi)較(jiao)(jiao)低,所以一(yi)般是(shi)(shi)不種植的。
牛膝(xi)種(zhong)植(zhi)方法是依靠牛膝(xi)種(zhong)子進行(xing)種(zhong)植(zhi),牛膝(xi)種(zhong)植(zhi)條件主要(yao)(yao)是種(zhong)植(zhi)的時間和土壤(rang)的肥(fei)沃度(du)需(xu)要(yao)(yao)把握好,一(yi)般選擇(ze)在(zai)夏季播種(zhong),因為牛膝(xi)比較喜歡溫暖濕潤的氣候,同時在(zai)播種(zhong)之前會(hui)對土地進行(xing)一(yi)定(ding)的基肥(fei)處(chu)理,在(zai)牛膝(xi)種(zhong)子發芽之后也會(hui)定(ding)時地施以氮肥(fei),以增加根莖(jing)的粗壯度(du)。