一、怎么挑選海棠果

1、觀察顏色

自然成熟的(de)海(hai)棠果表面顏色(se)(se)(se)為(wei)紅色(se)(se)(se)和黃色(se)(se)(se)相間，所以我們在挑選(xuan)(xuan)時，就應該選(xuan)(xuan)擇(ze)紅黃色(se)(se)(se)相間的(de)海(hai)棠果。

2、不要選擇顏色特別艷麗的

有(you)些不(bu)良商家，為(wei)了讓海棠紅的顏(yan)色更(geng)好看，就(jiu)會在表(biao)面進行(xing)打蠟處理，就(jiu)使得這種海棠果(guo)看起來顏(yan)色非(fei)常鮮艷，但(dan)是會危害(hai)身(shen)體健(jian)康，所(suo)以不(bu)建議選擇(ze)這樣(yang)的海棠果(guo)。

3、根據大小挑選

購買海棠(tang)果時，我(wo)們應該盡(jin)量挑選個(ge)(ge)頭大一點的(de)海棠(tang)果，因為個(ge)(ge)頭大的(de)海棠(tang)果在生長(chang)時汲取了(le)果樹(shu)更多(duo)的(de)營養，口(kou)感(gan)也相對較好(hao)。

4、看果皮表面

觀察海棠果果皮有沒有蟲眼，如果發現有蟲眼就不能購買，因為這樣的海棠果很可能有農藥殘留。另外注意觀察(cha)海棠果表面有沒(mei)有損傷(shang)(shang)處，因為市(shi)場上(shang)的(de)海棠果大(da)多都是(shi)從(cong)外地運(yun)來的(de)，所以(yi)在運(yun)輸過程中就很可能出現磕傷(shang)(shang)碰(peng)傷(shang)(shang)。

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二、海棠果怎么儲存

1、冰箱保存

把海棠果清洗干凈，待表面沒有水分后，然后用保鮮膜包裹起來放在冰箱里保(bao)存(cun)，自然保(bao)存(cun)時間會很久一點。

2、袋裝保存

海棠果也可以裝入(ru)真空(kong)袋(dai)子中，這(zhe)樣保存的時間(jian)會(hui)更長，還不會(hui)影響(xiang)口感。

3、做成果醬

海棠果(guo)想保存下來，也可以做成果(guo)醬(jiang)，相信味(wei)道也會(hui)是別有一番滋味(wei)的，做成果(guo)醬(jiang)后保存到玻璃瓶中，密封起(qi)來。

4、制成果脯

海棠(tang)果想保存時(shi)間很長一點，還可以進(jin)行(xing)風(feng)干(gan)，去除水(shui)分，制(zhi)成果脯，進(jin)行(xing)袋裝(zhuang)，或者(zhe)罐(guan)裝(zhuang)保存。或者(zhe)風(feng)干(gan)，制(zhi)成海棠(tang)干(gan)。

5、制成罐頭

想保存海棠果，不失原來的(de)味道(dao)，還可以制成海棠果罐(guan)頭，這樣保存的(de)時(shi)間也會大大延長。

6、冷庫儲存

當(dang)然，如果(guo)需要(yao)保(bao)存的海棠果(guo)數量較大的話，那就(jiu)(jiu)是冷庫儲存，現在只要(yao)出資，就(jiu)(jiu)有專門的冷庫保(bao)存出租。