一、魚腥草和折耳根是一樣的嗎
魚腥草就是(shi)(shi)(shi)折耳根,是(shi)(shi)(shi)同(tong)一種植(zhi)物,只是(shi)(shi)(shi)不(bu)同(tong)的地(di)方(fang)叫法不(bu)同(tong)。魚腥草是(shi)(shi)(shi)中國藥典收(shou)錄的草藥,草藥來(lai)源為三白草科植(zhi)物蕺菜的干燥(zao)地(di)上(shang)部分(fen),一般在夏季莖葉茂盛花(hua)穗多時采割,除去雜質(zhi),曬干制成,在南方(fang)地(di)區常用(yong)來(lai)做佐料(liao),葉片(pian)可(ke)以食用(yong)。
二、魚腥草的食用方法
魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草常見的食用(yong)方法有:涼拌(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草、魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草蒸雞、魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草炒雞蛋、魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草炒肉絲、魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草燒豬肺、魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草粥、臘味(wei)小炒魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草、魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草豬肺湯、魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥(xing)草炒臘肉。
三、吃魚腥草有什么好處
1、消炎、抗病毒
魚腥草(cao)是一種(zhong)天然的(de)抗(kang)生(sheng)(sheng)素,可以達到消熱解毒(du)的(de)效果,清除體內的(de)有害微生(sheng)(sheng)物和病毒(du),讓腸胃(wei)和機體的(de)各項機能(neng)正常(chang)運作(zuo)。另外,魚腥草(cao)還能(neng)夠殺死(si)引(yin)發感(gan)冒(mao)流(liu)感(gan)的(de)病毒(du)和細菌,保護(hu)人體的(de)免疫系(xi)統,減少感(gan)冒(mao)發燒(shao)和流(liu)感(gan)的(de)癥狀。
2、利尿
魚腥草有助(zhu)于促進毛細血(xue)管的擴張,保障血(xue)液系(xi)統(tong)的循環,還能(neng)夠保護尿液的分泌,讓尿道系(xi)統(tong)更加順暢,促進尿液的排出。
3、防輻射
魚腥草可以達到防輻(fu)射的功(gong)效。如(ru)果(guo)經常接(jie)觸有(you)害的污染物,或者是(shi)輻(fu)射性非常強的環境,可適當(dang)補充魚腥草,增加機體免疫功(gong)能,抵抗各種外界(jie)輻(fu)射的傷害。
4、提升免疫系統功能
魚腥草可增(zeng)強白細胞的分(fen)泌(mi)功能(neng),提高人(ren)體(ti)的免疫能(neng)力,有助于吞噬金(jin)黃(huang)色葡萄球(qiu)菌,抵抗病(bing)菌的干擾。
5、幫助戒煙
魚腥(xing)草中含有的(de)(de)(de)一些(xie)物質(zhi)能(neng)夠(gou)(gou)幫助戒煙,能(neng)夠(gou)(gou)很(hen)好的(de)(de)(de)降(jiang)低想要抽煙的(de)(de)(de)欲望。除此(ci)之(zhi)外,魚腥(xing)草進(jin)入身體之(zhi)后能(neng)夠(gou)(gou)很(hen)好的(de)(de)(de)解除煙毒(du)對身體的(de)(de)(de)傷害(hai),同時還能(neng)夠(gou)(gou)清肺熱,還能(neng)夠(gou)(gou)有效的(de)(de)(de)防(fang)治咽炎、氣管嚴以及肺癌。