一、水果蛋糕的保質期是幾天

蛋糕作為一種美食，很多人都愛吃，其中水果蛋糕就是比較受歡迎的一種，不過考慮到熱量問題，水果蛋糕不宜吃的太多，如果一不小心做多了沒吃完的話，就需要保存起來，那么水果蛋糕能放多長時間呢？

水(shui)果(guo)蛋糕的(de)(de)主(zhu)要制(zhi)作原(yuan)料是鮮水(shui)果(guo)、牛(niu)奶(nai)(nai)、淡奶(nai)(nai)油等，其中鮮水(shui)果(guo)很(hen)容(rong)易變質(zhi)，牛(niu)奶(nai)(nai)和(he)淡奶(nai)(nai)油也(ye)容(rong)易融化，因(yin)此水(shui)果(guo)蛋糕的(de)(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)并(bing)不長(chang)，通常在常溫下的(de)(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)為6-8小時左右，如果(guo)是夏天時間(jian)更(geng)短(duan)，可能兩三(san)個小時就不能吃(chi)了；如果(guo)放進冰箱保(bao)(bao)存得當的(de)(de)話，大概能放一天，一般建議過夜后第二天就吃(chi)完，超過兩天就不要吃(chi)了，因(yin)為放的(de)(de)時間(jian)越長(chang)，細(xi)菌越多(duo)，口(kou)感越差，色澤也(ye)不好。

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二、水果蛋糕能過夜嗎

可以，不過要注意保存方法。

水果蛋糕買來當天沒吃或沒吃完的話，是可以過(guo)夜的，不(bu)(bu)過(guo)不(bu)(bu)能放(fang)在(zai)常溫下，要(yao)(yao)放(fang)進冰箱冷(leng)藏，要(yao)(yao)求做(zuo)到：

1、盡量不(bu)要拆開包裝，也不(bu)要讓(rang)水(shui)果蛋(dan)糕受損。

2、將蛋糕(gao)放(fang)到冰箱(xiang)的冷(leng)藏柜冷(leng)藏，放(fang)進去之(zhi)前先把(ba)冷(leng)藏柜清(qing)理干凈(jing)，不要有異味，也(ye)不要把(ba)蛋糕(gao)與(yu)其(qi)他物品放(fang)在一起，以免影響口感。

三、水果蛋糕怎么保存

水果蛋糕的保存問題困擾著很多朋友，其實，水果蛋糕的保存方法與普通蛋糕差不多，都是放進冰箱里冷藏保存，一般建議在2-7℃溫度范圍內冷藏；另外，為了避免串味，在將水果蛋糕放進冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)時候要(yao)注意，用廚(chu)房紙巾將蛋糕蓋住(zhu)，同時在紙巾上噴些水，讓(rang)其(qi)潮濕，接著把水果蛋糕放回(hui)原包裝盒中，放進冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏即可，這樣做的(de)(de)目的(de)(de)主(zhu)要(yao)是防止(zhi)細菌(jun)滋生，起到增強(qiang)保鮮效果的(de)(de)作用。