一、水果蛋糕的保質期是幾天

蛋糕作為一種美食，很多人都愛吃，其中水果蛋糕就是比較受歡迎的一種，不過考慮到熱量問題，水果蛋糕不宜吃的太多，如果一不小心做多了沒吃完的話，就需要保存起來，那么水果蛋糕能放多長時間呢？

水果(guo)蛋糕的(de)(de)(de)主要(yao)制作(zuo)原料是鮮(xian)水果(guo)、牛奶(nai)、淡(dan)(dan)奶(nai)油等，其中鮮(xian)水果(guo)很容易變質，牛奶(nai)和淡(dan)(dan)奶(nai)油也(ye)容易融化，因此水果(guo)蛋糕的(de)(de)(de)保質期(qi)并不(bu)長(chang)，通(tong)常在常溫下的(de)(de)(de)保質期(qi)為6-8小時左右，如果(guo)是夏天(tian)(tian)時間更短，可能兩三個小時就(jiu)不(bu)能吃(chi)(chi)了；如果(guo)放進冰(bing)箱保存得當的(de)(de)(de)話，大概能放一天(tian)(tian)，一般建(jian)議(yi)過夜后(hou)第二天(tian)(tian)就(jiu)吃(chi)(chi)完，超過兩天(tian)(tian)就(jiu)不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)了，因為放的(de)(de)(de)時間越長(chang)，細菌(jun)越多，口(kou)感越差，色澤也(ye)不(bu)好(hao)。

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二、水果蛋糕能過夜嗎

可以，不過要注意保存方法。

水(shui)果蛋(dan)糕買來(lai)當天沒吃或沒吃完的話，是可以(yi)過夜的，不(bu)過不(bu)能放在常溫下(xia)，要(yao)放進冰(bing)箱冷(leng)藏(zang)，要(yao)求做到：

1、盡量不要(yao)拆(chai)開包(bao)裝，也不要(yao)讓水果蛋(dan)糕(gao)受損。

2、將蛋糕(gao)放到冰箱的冷藏(zang)柜(ju)冷藏(zang)，放進(jin)去(qu)之前先把冷藏(zang)柜(ju)清(qing)理干凈，不要(yao)(yao)有(you)異味(wei)，也不要(yao)(yao)把蛋糕(gao)與其他物品放在一(yi)起，以免影響口感。

三、水果蛋糕怎么保存

水果蛋糕的保存問題困擾著很多朋友，其實，水果蛋糕的保存方法與普通蛋糕差不多，都是放進冰箱里冷藏保存，一般建議在2-7℃溫度范圍內冷藏；另外，為了避免串味，在將水果蛋糕放進冰箱的(de)時候(hou)要(yao)注意，用廚房紙(zhi)巾(jin)將蛋糕蓋住，同時在紙(zhi)巾(jin)上噴些水，讓其潮濕，接著把水果蛋糕放回原包裝盒中，放進冰箱冷藏即可，這樣做的(de)目的(de)主要(yao)是防止細菌滋生，起(qi)到增強保鮮(xian)效(xiao)果的(de)作(zuo)用。