一、寧夏枸杞和青海枸杞的區別

1、青海枸杞個頭普遍比寧夏枸杞大。

2、寧夏枸(gou)杞含糖量低，青海枸(gou)杞含糖量高。

3、寧夏枸(gou)杞比較干(gan)，抓一把捏(nie)一下松開(kai)就(jiu)散了。而青海枸(gou)杞因為糖(tang)高不容(rong)易散開(kai)，也因為糖(tang)高它(ta)的上(shang)浮率比較低。

4、寧夏(xia)枸(gou)杞(qi)由于含糖量(liang)低(di)，所以(yi)不怕(pa)高溫(wen)，南(nan)北銷(xiao)售都可以(yi)。青(qing)(qing)(qing)海枸(gou)杞(qi)基本無法在(zai)內地銷(xiao)售，尤其(qi)是南(nan)方，尤其(qi)是夏(xia)天，尤其(qi)是散裝的情況下，因為(wei)青(qing)(qing)(qing)海枸(gou)杞(qi)含糖量(liang)高于寧夏(xia)枸(gou)杞(qi)，所以(yi)青(qing)(qing)(qing)海枸(gou)杞(qi)在(zai)氣溫(wen)30度以(yi)上就開始變(bian)軟，逐步(bu)被氧化變(bian)黑，賣相(xiang)很差。若賣場(chang)氣溫(wen)太高，則對青(qing)(qing)(qing)海枸(gou)杞(qi)的銷(xiao)售是個非常不利的環境(jing)。

5、寧夏由(you)于海(hai)(hai)拔低，所以病蟲害多，所以打(da)藥(yao)的次(ci)數(shu)明顯(xian)比青海(hai)(hai)多幾倍以上。這(zhe)也是為什么中國(guo)出(chu)口的枸(gou)杞大多數(shu)是青海(hai)(hai)枸(gou)杞的原(yuan)因。青海(hai)(hai)枸(gou)杞，不能說不打(da)藥(yao)，只(zhi)能說打(da)藥(yao)很(hen)少。

6、味(wei)道上，青海枸(gou)杞(qi)比較甜(tian)，類似吃葡萄干。寧夏(xia)枸(gou)杞(qi)由于(yu)甜(tian)度低(di)，所以帶有一絲苦味(wei)。

7、顏色上，青海的野生枸杞是黑色的，白色的，黃色的，紫色的。寧夏枸(gou)杞一般為暗紫色，同時尖端蒂處是白色。寧夏(xia)枸杞(qi)是沒(mei)有(you)黑枸杞的，所以若有(you)人賣(mai)寧夏野生黑枸杞，那么肯定(ding)是假的。

二、寧夏枸杞和青海枸杞哪個好

首先，寧夏枸杞現在的(de)(de)品牌地位暫時是(shi)無人動搖的(de)(de)，它的(de)(de)發(fa)展已經幾(ji)十年了。而且(qie)政(zheng)府的(de)(de)支持，市場的(de)(de)規劃都領(ling)先別人一大塊。但是(shi)它的(de)(de)短板是(shi)種植面積(ji)有限，并(bing)且(qie)經過長期的(de)(de)種植，土壤的(de)(de)質(zhi)量下(xia)降了，從而降低了枸杞的(de)(de)品質(zhi)。

而(er)青海(hai)是一個新型的(de)(de)種植市場，它(ta)的(de)(de)許(xu)多地方現在(zai)都(dou)在(zai)引種寧夏枸杞。一旦成功，價值不可估量。因為青海(hai)也有(you)它(ta)獨特(te)的(de)(de)地理環境。青海(hai)海(hai)拔高(gao)，病(bing)蟲害減少(shao)了許(xu)多。而(er)且青海(hai)的(de)(de)面積是寧夏的(de)(de)十幾倍，能快速擴大種植面積。

其實(shi)枸杞(qi)的(de)產(chan)地每(mei)個(ge)地方都有它的(de)優勢。只是寧夏(xia)枸杞(qi)種植早，營(ying)銷(xiao)做的(de)扎實(shi)，政府政策支持。寧夏(xia)枸杞(qi)走(zou)到了全國的(de)前(qian)面。