一、寧夏枸杞和新疆枸杞的區別

1、外形不同

寧夏枸杞呈扁長(chang)型，顏色(se)暗紅，而且在(zai)一端(duan)有個白(bai)點(dian)，這個特點(dian)是其他(ta)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)所沒有的(de)，抓一把寧夏枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)放在(zai)手里使勁捏，松開后枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)粒是散(san)的(de)，不會(hui)粘連在(zai)一起。而新疆(jiang)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)外形更偏向于圓(yuan)形，且沒有白(bai)點(dian)，很(hen)容易黏在(zai)一起。

2、泡水后的形態不同

寧夏枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)放入(ru)水中90%不(bu)下沉(chen)，無論泡(pao)茶(cha)還是(shi)煲湯等都是(shi)漂(piao)浮在水面(mian)的(de)。寧夏枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)和內蒙(meng)古枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)都呈長圓形，但是(shi)新疆(jiang)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)泡(pao)水后不(bu)會上浮，而是(shi)下沉(chen)到水里，除了新疆(jiang)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)下沉(chen)之外，青(qing)海和內蒙(meng)古的(de)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)也(ye)會下沉(chen)。

3、口感不同

寧夏枸杞(qi)口感偏向于甘甜(tian)，吃(chi)起來味道非常好，但(dan)(dan)是吃(chi)完(wan)后(hou)嗓子里有一絲(si)(si)苦味。而新疆等(deng)地的枸杞(qi)因(yin)為地理環境、日(ri)照以及(ji)溫度等(deng)原因(yin)，甜(tian)度比寧夏枸杞(qi)更高一些，但(dan)(dan)后(hou)味會有一絲(si)(si)酸味。

4、產地分布不同

新疆(jiang)枸杞(qi)分布于新疆(jiang)霍城縣及甘肅(su)、青海等省區。

寧夏枸杞主要(yao)分(fen)布在寧夏，內蒙古、新疆等(deng)地。

5、價值不同

新(xin)疆(jiang)枸杞(qi)漿(jiang)果多汁，藥用可以益腎明目，有保(bao)健強身(shen)作(zuo)用，食用也可以用來制作(zuo)飲料。

寧(ning)夏枸杞有(you)豐(feng)富的營養(yang)成分(fen)和藥理活性成分(fen)，不(bu)僅含(han)鐵、磷、鈣等(deng)物質、還(huan)含(han)有(you)大(da)量糖、脂肪、蛋白質以及氨基酸、多糖色素(su)、維(wei)生素(su)等(deng)。有(you)抗疲勞和降低血壓的功(gong)效。

二、精河枸杞好還是寧夏枸杞好

其實新疆和寧夏枸杞都有自己各自的(de)優(you)點，新(xin)疆枸(gou)杞(qi)又以(yi)精河枸(gou)杞(qi)為佳，它果(guo)形(xing)飽滿(man)，果(guo)肉豐厚，呈(cheng)圓形(xing)，色(se)暗紅，易下(xia)沉，口感好(hao)，適合養生用(yong)；而(er)寧(ning)夏枸(gou)杞(qi)肉少，糖份較低，呈(cheng)癟狀，粒顯長(chang)圓形(xing)，色(se)澤紅潤，泡水顯清淡、裸粒輕、易上浮，藥用(yong)比較多(duo)。