一、雪媚娘可以放幾天
雪媚娘是一種味道香甜、營養豐富的甜品,很多人都愛吃,有時候雪媚娘做多了或者買多了,一時間吃不完的話,小心保存好是可以放一段時間的,那么雪媚娘能保存多久呢?
1、放冰箱冷藏的(de)話(hua),一般可(ke)以存放3-5天(tian)左右,冰箱溫度(du)較低,能夠對細菌(jun)等(deng)微生物的(de)滋生有所抑制,從而在一定程度(du)上延長雪媚娘的(de)保(bao)存時間。
2、如(ru)果需要(yao)放更長(chang)時(shi)間的(de)話,可以放入冰箱冷(leng)(leng)凍(dong)保存(cun),冷(leng)(leng)凍(dong)區保存(cun)食材的(de)時(shi)間更長(chang),一般(ban)可存(cun)放7-15天不等。
不(bu)過(guo)需(xu)要(yao)注意的(de)是(shi)(shi),不(bu)管是(shi)(shi)冷(leng)藏保(bao)存(cun)還是(shi)(shi)冷(leng)凍保(bao)存(cun),其口感都會受(shou)到一定的(de)影響,而且放(fang)入冰箱時(shi)要(yao)注意,避免與味(wei)道過(guo)大食物同放(fang),以(yi)免出現(xian)串味(wei)的(de)情(qing)況(kuang);另外,如果保(bao)存(cun)過(guo)程(cheng)中(zhong),雪媚(mei)娘(niang)出現(xian)了異味(wei)、發(fa)酸等變質(zhi)情(qing)況(kuang),建議直(zhi)接丟棄,避免繼續保(bao)存(cun)和食用。
二、雪媚娘怎么保存不會硬
保存雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)(niang)的(de)(de)過程中,很(hen)多朋友反映保存后雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)(niang)的(de)(de)皮(pi)變(bian)得很(hen)硬,口感大打(da)折(zhe)扣,其實這(zhe)主要(yao)是因(yin)為雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)(niang)的(de)(de)外皮(pi)中含(han)有許多淀粉,而(er)淀粉在溫度2-4℃,濕度為30%-60%的(de)(de)情況下最(zui)容易發生老化,從而(er)變(bian)硬,那(nei)么(me)雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)(niang)如何保存不發硬呢?
在制作雪(xue)媚娘時(shi),手粉在保(bao)(bao)證不(bu)沾的(de)前提下,盡可(ke)能的(de)少放,這樣能避(bi)免保(bao)(bao)存(cun)時(shi)發硬;保(bao)(bao)存(cun)時(shi),要(yao)(yao)進行密(mi)封(feng)保(bao)(bao)存(cun),以免其水分流失(shi)到空氣(qi)中,可(ke)以用保(bao)(bao)鮮(xian)膜或者是保(bao)(bao)鮮(xian)袋密(mi)封(feng)保(bao)(bao)存(cun)起來(lai)密(mi)封(feng)一定要(yao)(yao)盡可(ke)能的(de)小包裝(zhuang),盡量去掉多余的(de)空氣(qi),然后再放入冰箱保(bao)(bao)存(cun)。不(bu)過這種方(fang)法只能緩解,并不(bu)能徹底解決,如果不(bu)想雪(xue)媚娘發硬的(de)話,還是建議(yi)做(zuo)多少吃(chi)多少,避(bi)免保(bao)(bao)存(cun)。
三、保存的雪媚娘發硬怎么辦
當然,如果保存不當的情況下,雪媚娘出現了發硬的情況,可以通過一些方法,讓雪媚娘恢復(fu)Q彈軟(ruan)糯的口感,方法(fa)主要有兩種:將雪媚娘(niang)放入微波爐中加熱(re)30秒左(zuo)右,或者隔水蒸(zheng)一會,讓其吸熱(re),能(neng)得到一定回(hui)軟(ruan)即(ji)可(ke)。