一、雪媚娘要蒸多久才熟

好看又好吃的雪媚娘是很多朋友都喜歡吃的一種甜食，除了在甜品店購買外，我們也可以在家里自制雪媚娘，制作雪媚娘的時候，首先(xian)要(yao)將其外皮蒸熟(shu)，很多朋(peng)友都不知道要(yao)蒸多久，下面為大(da)家揭曉(xiao)答案：

一(yi)(yi)般(ban)來說，雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)的(de)皮(pi)用(yong)大火(huo)蒸(zheng)(zheng)(zheng)個20-30分鐘左右即可(ke)，具體的(de)時間要看雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)皮(pi)的(de)多少來控制，一(yi)(yi)般(ban)蒸(zheng)(zheng)(zheng)到外(wai)觀(guan)透明狀(zhuang)即為熟。蒸(zheng)(zheng)(zheng)好了的(de)雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)皮(pi)會(hui)全部(bu)凝(ning)固成團，并且(qie)其(qi)顏色會(hui)呈半透明的(de)狀(zhuang)態，且(qie)蒸(zheng)(zheng)(zheng)好后剛出鍋時的(de)雪(xue)媚(mei)(mei)娘(niang)外(wai)皮(pi)會(hui)比(bi)較粘，如(ru)果不清楚(chu)是否熟了的(de)話(hua)，可(ke)以用(yong)一(yi)(yi)根牙簽或一(yi)(yi)根筷子插(cha)入其(qi)中(zhong)，拔出發(fa)現沒有生粉就是蒸(zheng)(zheng)(zheng)熟了。

二、雪媚娘的皮蒸太久會怎么樣

在蒸(zheng)(zheng)雪媚娘(niang)的(de)皮的(de)時(shi)(shi)候，一(yi)定(ding)要注意控制(zhi)好(hao)時(shi)(shi)間(jian)，蒸(zheng)(zheng)的(de)時(shi)(shi)間(jian)不(bu)夠，還(huan)沒有(you)蒸(zheng)(zheng)熟，蒸(zheng)(zheng)的(de)時(shi)(shi)間(jian)太長了則會(hui)導致其中的(de)水分得到過多的(de)流失，做出來(lai)的(de)成品(pin)雪媚娘(niang)口感又(you)干又(you)硬(ying)，不(bu)那么q彈。

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三、雪媚娘的皮蒸過了如何補救

在蒸(zheng)雪(xue)媚娘的(de)(de)皮(pi)的(de)(de)時候(hou)，如果蒸(zheng)過了，做出來的(de)(de)雪(xue)媚娘口感會大打折扣，這時可以通(tong)過一些(xie)方法(fa)來補救(jiu)：

1、如果蒸出來，雪媚娘的皮并沒有特別硬特別干的話，可以將蒸過了的雪媚娘皮放在桌上，然(ran)后(hou)往(wang)皮上撒上少(shao)量(liang)(liang)的白開水，并(bing)將這些(xie)水揉進(jin)面團中間，少(shao)量(liang)(liang)多次重復幾(ji)遍(bian)，等(deng)面團重新恢復粘稠狀(zhuang)時再(zai)將其重新蒸一會即(ji)可(ke)。

2、如果蒸的(de)時間過長，這種一般就沒(mei)有(you)補(bu)(bu)救的(de)必要了，因為即使用上述(shu)方法補(bu)(bu)救后，味(wei)道也不會太好，建議重(zhong)新(xin)做一份算了。