一、母丁香和丁香有什么區別

1、來源不同

我們說的丁香(xiang)(xiang)一般指的是(shi)丁子(zi)香(xiang)(xiang)，又稱公丁香(xiang)(xiang)，它是(shi)桃金娘(niang)科丁子(zi)香(xiang)(xiang)種植物。

母丁(ding)香也源(yuan)自(zi)桃金娘科，但它是母丁(ding)香種的。

2、用途不同

母丁香和公丁香都既能作為香料又能作(zuo)為中藥材使用(yong)，不(bu)過公丁香更多(duo)被作(zuo)為香料使用(yong)，而母丁香則(ze)主(zhu)要被用(yong)作(zuo)中藥材使用(yong)。

3、外觀不同

公丁香外觀上是干(gan)燥的研棒狀，顏(yan)色(se)是棕(zong)褐(he)色(se)或(huo)者褐(he)黃色(se)。而母丁香看上去(qu)是干(gan)燥的橢圓形的果實(shi)形狀，顏(yan)色(se)是紅褐(he)色(se)或(huo)者土(tu)紅色(se)。

4、藥(yao)用效果不同

母丁香和丁香雖然都有著溫中降逆、散寒止痛和溫腎助陽的功效，但是丁香（公丁香）的藥力更足，主要側重于降逆，而母丁香的藥力較弱，更側重于散寒之功效。【丁香的功效與作用>>】

二、母丁香的功效與作用

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1、母丁香(xiang)中藥的作用

母丁香味辛(xin)，性溫；歸(gui)脾、胃(wei)、肺、腎經，有(you)溫中降逆，補腎助陽的功(gong)效，可用于(yu)脾胃(wei)虛(xu)寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛(xu)陽痿。

2、母丁香(xiang)在調(diao)料(liao)中的作用

母丁(ding)香有(you)著濃(nong)郁、持久的香氣，適合用(yong)來做燉菜或煲湯(tang)，能夠起到(dao)提(ti)味(wei)增香的效果，還(huan)能有(you)效去除肉類食物(wu)的腥味(wei)，讓做好后的菜肴更加誘人。

三、母丁香的副作用

正常情況下(xia)使用(yong)母(mu)丁香一般不(bu)會(hui)有明顯(xian)毒(du)副作用(yong)，但是(shi)過量使用(yong)母(mu)丁香可(ke)能會(hui)導(dao)致中毒(du)反應，主要表現為呼(hu)吸困難、肝臟腫大等，若出現上(shang)述不(bu)適，請立刻停止繼續使用(yong)，并及時就醫進行診治。

四、母丁香怎么吃

1、祝陽酒

組成：黨參、熟地黃、枸杞子各15克，沙苑、蒺藜、淫羊藿、母丁香各10克，遠志肉、沉香各4克，荔枝肉7個，白酒1000毫升。

做法(fa)：將前(qian)9味搗碎，入布袋，置容器中(zhong)(zhong)，加入白(bai)酒，密封[方劑匯www.fane8.com]，浸泡3日后(hou)放熱水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)煮(zhu)15分鐘，再放冷水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)去火毒，過3周后(hou)，過濾(lv)去渣(zha)，即成。

功效：益腎健脾，壯陽寧(ning)心(xin)。

出處(chu)：《驗方新編》

2、母丁香茶

組成：母丁香。

做(zuo)法：將母丁(ding)香直接用(yong)開水沖泡開，然后蓋(gai)上蓋(gai)子燜(men)5分鐘左右后飲用(yong)。

功效：健胃(wei)消食，溫(wen)中降逆，補腎(shen)助陽。