一、母丁香和丁香有什么區別

1、來源不同

我們說的丁(ding)香(xiang)一般指的是丁(ding)子香(xiang)，又(you)稱公丁(ding)香(xiang)，它是桃金娘科丁(ding)子香(xiang)種植(zhi)物。

母丁香也源自桃金(jin)娘科(ke)，但它是母丁香種的(de)。

2、用途不同

母丁香和公丁香都既能作為香料又能作為(wei)中藥材(cai)使(shi)用(yong)，不過公丁香更多被作為(wei)香料使(shi)用(yong)，而母丁香則主要被用(yong)作中藥材(cai)使(shi)用(yong)。

3、外觀不同

公(gong)丁香(xiang)外(wai)觀(guan)上(shang)是(shi)干燥的(de)研棒狀，顏色(se)是(shi)棕褐(he)(he)色(se)或(huo)者(zhe)褐(he)(he)黃色(se)。而母丁香(xiang)看上(shang)去是(shi)干燥的(de)橢圓(yuan)形的(de)果實形狀，顏色(se)是(shi)紅(hong)褐(he)(he)色(se)或(huo)者(zhe)土(tu)紅(hong)色(se)。

4、藥(yao)用效果不同

母丁香和丁香雖然都有著溫中降逆、散寒止痛和溫腎助陽的功效，但是丁香（公丁香）的藥力更足，主要側重于降逆，而母丁香的藥力較弱，更側重于散寒之功效。【丁香的功效與作用>>】

二、母丁香的功效與作用

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1、母丁香中(zhong)藥的作用

母丁香(xiang)味辛(xin)，性溫(wen)；歸脾(pi)、胃、肺、腎(shen)經(jing)，有(you)溫(wen)中降(jiang)逆，補(bu)腎(shen)助(zhu)陽(yang)的功(gong)效，可用(yong)于脾(pi)胃虛寒(han)，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷(leng)痛，腎(shen)虛陽(yang)痿(wei)。

2、母丁香在調料中的(de)作用(yong)

母丁香有著濃郁、持久的香氣，適合用(yong)來做燉菜或煲湯(tang)，能(neng)夠起(qi)到提味增(zeng)香的效(xiao)果，還能(neng)有效(xiao)去除肉類食(shi)物(wu)的腥味，讓做好后的菜肴更加誘人。

三、母丁香的副作用

正常情況(kuang)下使用(yong)母(mu)(mu)丁香(xiang)一般不(bu)會有明顯毒(du)副作用(yong)，但是過(guo)量使用(yong)母(mu)(mu)丁香(xiang)可(ke)能會導致中(zhong)毒(du)反應，主要表現為呼吸困難、肝臟(zang)腫(zhong)大等，若出現上述不(bu)適(shi)，請立刻停止繼續使用(yong)，并及時就(jiu)醫進行(xing)診治。

四、母丁香怎么吃

1、祝陽酒

組成：黨參、熟地黃、枸杞子各15克，沙苑、蒺藜、淫羊藿、母丁香各10克，遠志肉、沉香各4克，荔枝肉7個，白酒1000毫升。

做法：將(jiang)前9味搗碎，入布袋，置容(rong)器中(zhong)，加入白酒，密封(feng)[方劑(ji)匯www.fane8.com]，浸泡3日后(hou)放熱水(shui)中(zhong)煮15分鐘，再放冷水(shui)中(zhong)去火(huo)毒，過3周后(hou)，過濾去渣，即成(cheng)。

功效：益腎健脾，壯陽寧心。

出處：《驗(yan)方新編(bian)》

2、母丁香茶

組成：母丁香。

做(zuo)法(fa)：將母丁香直接用開水(shui)沖泡開，然(ran)后蓋(gai)上蓋(gai)子燜5分鐘(zhong)左右后飲用。

功效：健胃消食，溫中降(jiang)逆，補腎助陽。