一、母丁香和丁香有什么區別

1、來源不同

我們說的(de)丁(ding)香(xiang)一般指的(de)是丁(ding)子香(xiang)，又稱公丁(ding)香(xiang)，它是桃金娘科丁(ding)子香(xiang)種植物。

母丁香(xiang)也源(yuan)自桃金娘(niang)科(ke)，但(dan)它是母丁香(xiang)種的。

2、用途不同

母丁香和公丁香都既能作為香料又能(neng)作為(wei)中藥材使(shi)用(yong)，不過(guo)公丁香更(geng)多被作為(wei)香料(liao)使(shi)用(yong)，而母丁香則主要被用(yong)作中藥材使(shi)用(yong)。

3、外觀不同

公丁香外(wai)觀(guan)上(shang)是(shi)干燥(zao)的(de)研棒狀，顏色(se)是(shi)棕褐(he)色(se)或(huo)者(zhe)褐(he)黃色(se)。而母丁香看上(shang)去是(shi)干燥(zao)的(de)橢圓(yuan)形(xing)的(de)果實形(xing)狀，顏色(se)是(shi)紅褐(he)色(se)或(huo)者(zhe)土(tu)紅色(se)。

4、藥(yao)用效果不同

母丁香和丁香雖然都有著溫中降逆、散寒止痛和溫腎助陽的功效，但是丁香（公丁香）的藥力更足，主要側重于降逆，而母丁香的藥力較弱，更側重于散寒之功效。【丁香的功效與作用>>】

二、母丁香的功效與作用

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1、母丁香中藥(yao)的(de)作用

母丁香味(wei)辛，性溫；歸(gui)脾(pi)、胃(wei)、肺(fei)、腎經(jing)，有溫中(zhong)降逆，補腎助(zhu)陽的功效，可用于脾(pi)胃(wei)虛(xu)(xu)寒(han)，呃逆嘔吐，食(shi)少吐瀉，心(xin)腹冷(leng)痛，腎虛(xu)(xu)陽痿(wei)。

2、母(mu)丁(ding)香在調料中的作(zuo)用

母丁(ding)香(xiang)(xiang)有著濃(nong)郁(yu)、持(chi)久的香(xiang)(xiang)氣，適合用來做燉菜或(huo)煲湯，能(neng)夠起到提(ti)味增香(xiang)(xiang)的效(xiao)果，還能(neng)有效(xiao)去除肉類食物的腥(xing)味，讓(rang)做好后的菜肴更加誘人。

三、母丁香的副作用

正常情況(kuang)下使(shi)用(yong)(yong)母(mu)丁香一般不(bu)(bu)會有明顯毒副作用(yong)(yong)，但是過量(liang)使(shi)用(yong)(yong)母(mu)丁香可能會導(dao)致中毒反應，主(zhu)要表現為呼(hu)吸(xi)困難、肝臟腫(zhong)大等，若出現上述不(bu)(bu)適，請(qing)立刻停(ting)止繼續使(shi)用(yong)(yong)，并及時就醫進(jin)行診治。

四、母丁香怎么吃

1、祝陽酒

組成：黨參、熟地黃、枸杞子各15克，沙苑、蒺藜、淫羊藿、母丁香各10克，遠志肉、沉香各4克，荔枝肉7個，白酒1000毫升。

做法：將前9味搗碎，入(ru)布袋，置容(rong)器中，加入(ru)白(bai)酒，密封(feng)[方劑匯(hui)www.fane8.com]，浸泡(pao)3日后放(fang)熱水中煮15分鐘，再放(fang)冷水中去火毒，過3周后，過濾去渣，即成。

功效(xiao)：益腎健(jian)脾，壯陽(yang)寧心。

出處：《驗(yan)方新編(bian)》

2、母丁香茶

組成：母丁香。

做(zuo)法：將母丁香直接用(yong)開水沖泡(pao)開，然后(hou)蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子燜5分鐘左右后(hou)飲用(yong)。

功效：健胃消食，溫中降逆，補腎助陽。