沒有烤箱蘋果干怎么做
做法一:
1、蘋果用(yong)食(shi)鹽充分搓(cuo)洗(xi),洗(xi)凈表皮(pi)的農藥(yao)。
2、檸檬洗凈切片泡水(shui)備用。
3、洗(xi)凈的(de)蘋果(guo)切(qie)開,去核(he)切(qie)薄片(pian),切(qie)好的(de)蘋果(guo)片(pian)放入檸檬(meng)水里浸泡(pao)一會兒,防止氧(yang)化。
4、浸(jin)泡(pao)好的(de)(de)蘋果片分散排放在微波爐自帶(dai)的(de)(de)烤架上。
5、烤架(jia)放入微波爐中,蓋好微波門。
6、選(xuan)擇中(zhong)高火(huo)火(huo)力(li)80。
7、選擇(ze)加熱(re)時(shi)間4分鐘,啟動開始按鈕加熱(re)。
8、微(wei)波爐停止工(gong)作后,把烤架取出可以看到蘋(pin)果片縮小。
9、用手把蘋果片逐個翻(fan)面(mian)。
10、烤架再(zai)次(ci)放入微波爐中,選擇中高(gao)火火力80。
11、選擇加熱(re)時間2分鐘,啟(qi)動開始按鈕加熱(re)。
12、微波爐停止工(gong)作后,把烤架取出可以看到蘋果片比上一次縮小。
13、烤架再次放入微波爐中,選擇中高火火力80,加熱(re)(re)時間(jian)2分鐘,啟(qi)動開始按鈕(niu)加熱(re)(re)。
14、微波爐(lu)停(ting)止工作(zuo)后(hou),把烤架取出(chu)可(ke)以看到蘋果片再次縮(suo)小(xiao)。然后(hou)取出(chu)放涼就可(ke)以了。
做法二:
1、首先(xian)需要將蘋(pin)果去皮。
2、將蘋(pin)果切成(cheng)4塊,稍微大一點(dian)的蘋(pin)果可(ke)以切成(cheng)6塊,切好的蘋(pin)果把核(he)去掉(diao)。
3、將切好的蘋果(guo)曬(shai)幾天(tian),建議是曬(shai)4天(tian)左右,曬(shai)出多余水分。
4、將(jiang)曬好的蘋(pin)果放到蒸鍋上,蒸熟之后繼續曬。
5、曬到自己覺得口感可以了就能收(shou)起來了。
蘋果干也(ye)被稱為蘋(pin)果脆片,蘋(pin)果干(gan)(gan)的制(zhi)作(zuo)方(fang)法是將(jiang)蘋(pin)果內的水分蒸發(fa)掉,同時讓外(wai)形及顏色不發(fa)生變化,蘋(pin)果干(gan)(gan)不含色素,無防腐(fu)劑,富含纖維(wei),是純天然的休閑食品(pin)。