一、熱狗和香腸的區別
熱狗和(he)香(xiang)(xiang)腸(chang)有很(hen)大的(de)(de)(de)關系，也和(he)面(mian)包有很(hen)大的(de)(de)(de)關系。一般(ban)來(lai)說(shuo)整個面(mian)包里面(mian)夾有烤腸(chang)的(de)(de)(de)就稱(cheng)作(zuo)熱(re)(re)狗。我們俗稱(cheng)的(de)(de)(de)三明治里面(mian)夾有烤腸(chang)和(he)蔬菜(cai)的(de)(de)(de)，也稱(cheng)作(zuo)熱(re)(re)狗。香(xiang)(xiang)腸(chang)是(shi)由純肉加(jia)工制作(zuo)而(er)成的(de)(de)(de)一種特(te)殊食品，味道非常的(de)(de)(de)鮮美好吃。香(xiang)(xiang)腸(chang)和(he)熱(re)(re)狗區別很(hen)大，不僅僅是(shi)顏(yan)色(se)(se)，形狀大小(xiao)上。形狀大的(de)(de)(de)是(shi)熱(re)(re)狗，形狀小(xiao)的(de)(de)(de)是(shi)香(xiang)(xiang)腸(chang)，顏(yan)色(se)(se)色(se)(se)彩多的(de)(de)(de)是(shi)熱(re)(re)狗，顏(yan)色(se)(se)色(se)(se)彩少(shao)的(de)(de)(de)是(shi)香(xiang)(xiang)腸(chang)。
熱(re)狗(gou)和(he)香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)在(zai)吃(chi)法(fa)上也有(you)不(bu)同。熱(re)狗(gou)可以當早餐(can)食用(yong)，很多大城市的年輕白領(ling)，早餐(can)來不(bu)及吃(chi)的時(shi)候就(jiu)買一(yi)個(ge)熱(re)狗(gou)三明治。而香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)吃(chi)法(fa)就(jiu)比較(jiao)普遍了，我們一(yi)般會(hui)吃(chi)烤香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)，香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)炒菜。香(xiang)(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)和(he)方便面搭配在(zai)一(yi)起是(shi)絕配，是(shi)一(yi)個(ge)時(shi)代濃縮的記憶(yi)。
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二、熱狗和火腿腸的區別
1、熱狗和火腿腸在本質上就是不一樣的，火腿腸是肉類食品，熱狗是火腿腸(chang)的(de)一種(zhong)食用方法。
2、火腿是指一根(gen)肉腸，熱(re)狗(gou)是兩塊面包里面包著一塊火腿腸。
3、火腿(tui)腸的(de)(de)成分主要是豬腿(tui)肉，熱狗是長條(tiao)面包夾(jia)香腸，是用(yong)各種動物肉絞碎(sui)做的(de)(de)。
4、吃的方(fang)式不一樣，熱(re)狗是(shi)熱(re)吃，火腿(tui)腸(chang)既(ji)可以熱(re)吃，也可以直接(jie)吃，就(jiu)是(shi)冷吃。
三、火腿腸和香腸的區別
1、風味大不一樣。香腸有特殊(shu)的(de)煙熏(xun)風味，是(shi)由(you)于其有煙熏(xun)烘干(gan)的(de)工藝，火腿(tui)腸則沒有。
2、加工工藝不一樣。火腿腸屬于高溫(wen)肉(rou)(rou)(rou)制品，是經過(guo)121攝氏度高溫(wen)蒸煮(zhu)的包裝肉(rou)(rou)(rou)制產品，保質(zhi)期長。而香腸(chang)則屬于低溫(wen)肉(rou)(rou)(rou)制品，是采(cai)用(yong)較低的殺菌溫(wen)度進行巴氏殺菌的肉(rou)(rou)(rou)制品，一(yi)般是68-72度的溫(wen)度。另外香腸(chang)有(you)灌(guan)腸(chang)的工藝，即把肉(rou)(rou)(rou)灌(guan)在腸(chang)衣中，而火(huo)腿腸(chang)則沒有(you)。其他具體工藝還有(you)很多不同。
3、產品(pin)原(yuan)料(liao)配方不一(yi)樣(yang)。市面上的火腿腸(chang)純肉含(han)量少，添(tian)加(jia)物(wu)多(duo)，屬低檔產品(pin)。而香腸(chang)的肉含(han)量高(gao)，原(yuan)料(liao)要求嚴格(ge)一(yi)點，相對高(gao)檔。
4、包裝不一樣。
5、儲存不一樣。火(huo)腿腸可以常(chang)溫(wen)保(bao)(bao)存，而(er)香腸要低溫(wen)保(bao)(bao)存保(bao)(bao)證保(bao)(bao)質期。
