一、熱狗和香腸的區別
熱狗和香(xiang)腸有(you)很大的(de)(de)關系(xi)，也和面(mian)(mian)包有(you)很大的(de)(de)關系(xi)。一般(ban)來說整個面(mian)(mian)包里面(mian)(mian)夾(jia)有(you)烤腸的(de)(de)就稱作(zuo)熱(re)狗(gou)。我們俗稱的(de)(de)三明治里面(mian)(mian)夾(jia)有(you)烤腸和蔬菜(cai)的(de)(de)，也稱作(zuo)熱(re)狗(gou)。香(xiang)腸是(shi)由純肉加工制作(zuo)而成(cheng)的(de)(de)一種(zhong)特殊食品，味(wei)道非常(chang)的(de)(de)鮮美好吃。香(xiang)腸和熱(re)狗(gou)區(qu)別很大，不僅僅是(shi)顏色，形(xing)狀(zhuang)大小(xiao)上。形(xing)狀(zhuang)大的(de)(de)是(shi)熱(re)狗(gou)，形(xing)狀(zhuang)小(xiao)的(de)(de)是(shi)香(xiang)腸，顏色色彩多的(de)(de)是(shi)熱(re)狗(gou)，顏色色彩少的(de)(de)是(shi)香(xiang)腸。
熱狗(gou)和香腸(chang)(chang)(chang)在(zai)吃(chi)(chi)法(fa)上(shang)也(ye)有(you)不同。熱狗(gou)可(ke)以當(dang)早餐食用(yong)，很多大城市(shi)的年輕白領，早餐來(lai)不及吃(chi)(chi)的時候就買一(yi)個(ge)熱狗(gou)三明治。而香腸(chang)(chang)(chang)吃(chi)(chi)法(fa)就比較普(pu)遍(bian)了(le)，我們一(yi)般會吃(chi)(chi)烤香腸(chang)(chang)(chang)，香腸(chang)(chang)(chang)炒菜。香腸(chang)(chang)(chang)和方便面(mian)搭配在(zai)一(yi)起是(shi)絕配，是(shi)一(yi)個(ge)時代濃縮的記憶。
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二、熱狗和火腿腸的區別
1、熱狗和火腿腸在本質上就是不一樣的，火腿腸是肉類食品，熱狗是火腿(tui)腸的一種(zhong)食用方法。
2、火腿(tui)是指(zhi)一(yi)根肉腸，熱狗是兩塊面包(bao)里面包(bao)著一(yi)塊火腿(tui)腸。
3、火腿腸的成分主要是豬腿肉，熱狗是長(chang)條面(mian)包夾(jia)香腸，是用(yong)各種(zhong)動物肉絞碎做的。
4、吃(chi)的(de)方(fang)式不(bu)一(yi)樣，熱(re)狗(gou)是(shi)(shi)熱(re)吃(chi)，火腿腸既可以(yi)熱(re)吃(chi)，也可以(yi)直(zhi)接吃(chi)，就是(shi)(shi)冷(leng)吃(chi)。
三、火腿腸和香腸的區別
1、風味(wei)(wei)大不一樣。香腸有(you)特殊的(de)煙熏風味(wei)(wei)，是(shi)由于其有(you)煙熏烘干(gan)的(de)工(gong)藝，火腿腸則沒有(you)。
2、加工工藝不一樣。火腿腸屬(shu)于(yu)高溫(wen)肉制品，是(shi)(shi)經過121攝氏度高溫(wen)蒸煮的(de)(de)(de)包(bao)裝肉制產品，保(bao)質期長。而香腸(chang)則屬(shu)于(yu)低溫(wen)肉制品，是(shi)(shi)采用較低的(de)(de)(de)殺菌溫(wen)度進行巴氏殺菌的(de)(de)(de)肉制品，一般是(shi)(shi)68-72度的(de)(de)(de)溫(wen)度。另外香腸(chang)有(you)灌腸(chang)的(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)，即把肉灌在腸(chang)衣中(zhong)，而火腿腸(chang)則沒有(you)。其他具體工(gong)藝(yi)還有(you)很多不(bu)同(tong)。
3、產(chan)品原料(liao)配方(fang)不一樣。市(shi)面(mian)上(shang)的火腿(tui)腸純肉(rou)含量少，添(tian)加物多，屬低檔產(chan)品。而香(xiang)腸的肉(rou)含量高，原料(liao)要(yao)求嚴格一點，相(xiang)對高檔。
4、包裝不一樣。
5、儲(chu)存(cun)不一樣(yang)。火腿(tui)腸可以(yi)常溫保(bao)(bao)存(cun)，而香腸要低溫保(bao)(bao)存(cun)保(bao)(bao)證保(bao)(bao)質期。
