一、拿破侖蛋糕怎么保存

拿破(po)侖蛋糕(gao)(gao)是(shi)一種甜點，作為糕(gao)(gao)點類食品，它的保(bao)存方法是(shi)很重要的，那么拿破(po)侖蛋糕(gao)(gao)怎么存放呢？

不(bu)管(guan)是(shi)自己做的拿破侖蛋糕還(huan)是(shi)外面(mian)買的，因(yin)為它的酥皮含大量油脂，放在溫暖濕潤(run)處容(rong)易回油變(bian)軟；又(you)含有鮮(xian)奶油，吉士醬等(deng)易變(bian)質原料，保存不(bu)當很容(rong)易變(bian)質，一般建議吃不(bu)完的話，放入冰箱(xiang)冷藏保存。

不(bu)(bu)過需要注意的(de)(de)是，由(you)于放入冰箱(xiang)后(hou)，拿破(po)侖蛋(dan)糕的(de)(de)淀粉(fen)會(hui)老化(hua)，且(qie)淀粉(fen)的(de)(de)老化(hua)不(bu)(bu)可逆(ni)，再取出來的(de)(de)時(shi)候，不(bu)(bu)可能(neng)吃(chi)起來跟當天新鮮(xian)出爐的(de)(de)一(yi)樣，因此還是建議大家現做或(huo)現買現吃(chi)，避(bi)免多了造成(cheng)浪(lang)費(fei)。

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二、拿破侖蛋糕可以放幾天

如果(guo)拿破侖(lun)蛋(dan)糕做多了或(huo)者(zhe)買多了，一時(shi)間吃不完的(de)(de)話(hua)，注(zhu)意妥(tuo)善(shan)保存(cun)起來，是可以保存(cun)一段時(shi)間的(de)(de)，具(ju)體時(shi)間要看保存(cun)的(de)(de)方法(fa)：

1、如果是放在常溫(wen)下保存的話(hua)，一般頂多放一天(tian)左右的時間，如果是夏(xia)季天(tian)氣炎熱的時候，保質期會更短；一般只有短時間內會吃完才放在常溫(wen)下保存。

2、如果放入冰箱冷藏保存的話，可以適當延長拿破侖蛋糕的保存時(shi)間(jian)，一般也(ye)是在1-3天左右(you)，不能再(zai)長了，超過這一時(shi)間(jian)也(ye)不建議繼續(xu)吃了。

另外，即使保存時(shi)間不長，再拿出來的時(shi)候也不要急著吃，建議先聞(wen)一聞(wen)味道，確定(ding)沒有變質再吃。