一、拿破侖蛋糕怎么保存

拿(na)破(po)侖蛋(dan)糕(gao)是一種甜點，作為(wei)糕(gao)點類食品，它的(de)保存(cun)方法是很重要的(de)，那么(me)拿(na)破(po)侖蛋(dan)糕(gao)怎么(me)存(cun)放呢(ni)？

不管是自己做(zuo)的(de)拿破侖蛋(dan)糕(gao)還是外面買的(de)，因為它的(de)酥(su)皮含大(da)量油(you)脂，放在溫暖(nuan)濕(shi)潤處容(rong)易(yi)回油(you)變(bian)軟；又含有鮮奶油(you)，吉士醬等易(yi)變(bian)質(zhi)原料，保(bao)存不當很(hen)容(rong)易(yi)變(bian)質(zhi)，一般建議吃(chi)不完(wan)的(de)話(hua)，放入冰箱冷藏保(bao)存。

不過需要(yao)注意的是(shi)，由于放入冰箱后，拿(na)破侖蛋(dan)糕的淀粉(fen)會老(lao)化(hua)，且淀粉(fen)的老(lao)化(hua)不可逆，再(zai)取出(chu)(chu)來的時候，不可能吃(chi)起來跟當天(tian)新鮮出(chu)(chu)爐(lu)的一樣(yang)，因此(ci)還是(shi)建議大家現做或現買現吃(chi)，避免多了造成(cheng)浪(lang)費(fei)。

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二、拿破侖蛋糕可以放幾天

如果拿(na)破侖(lun)蛋糕做多(duo)了或者(zhe)買多(duo)了，一時間(jian)吃不完的(de)(de)話，注意妥(tuo)善保存起來，是可以保存一段時間(jian)的(de)(de)，具(ju)體時間(jian)要看保存的(de)(de)方(fang)法：

1、如果是(shi)放在常(chang)溫下保存的話，一(yi)般頂多放一(yi)天左右(you)的時(shi)間(jian)，如果是(shi)夏(xia)季天氣(qi)炎熱的時(shi)候，保質期會更短；一(yi)般只有短時(shi)間(jian)內會吃(chi)完才放在常(chang)溫下保存。

2、如果放入冰箱冷藏保存的話，可以適當延長拿破侖蛋糕的保(bao)存時間，一(yi)般也(ye)是(shi)在1-3天左右，不能再長(chang)了，超過這一(yi)時間也(ye)不建議(yi)繼續吃了。

另(ling)外，即使保存(cun)時(shi)間不長(chang)，再拿出(chu)來的時(shi)候也(ye)不要(yao)急著(zhu)吃，建議(yi)先聞一聞味道，確定沒(mei)有變質再吃。