一、濃縮橙汁是什么意思
濃縮橙汁是把橙子榨成橙汁(zhi)(zhi),采用低溫真空濃縮的(de)方法,蒸發掉一部分水(shui)份做成的(de)。在(zai)(zai)配制(zhi)100%橙汁(zhi)(zhi)時,需在(zai)(zai)濃縮橙汁(zhi)(zhi)原料中還原橙汁(zhi)(zhi)在(zai)(zai)濃縮過程中失去的(de)天然水(shui)份等量的(de)水(shui),制(zhi)成具(ju)有(you)橙子果肉(rou)色澤(ze)、風味和可溶性固形物含量的(de)制(zhi)品。
濃(nong)縮果汁(zhi)中含(han)有大(da)量的膳(shan)食纖維(wei),纖維(wei)素對人體有很多(duo)好處,如:減肥、助消(xiao)化、防腸癌、排(pai)毒、預防糖尿病等。
二、濃縮橙汁怎么調飲料
用濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)橙汁(zhi)調(diao)(diao)制飲(yin)料的(de)方式非(fei)常(chang)簡單,在用濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)橙汁(zhi)調(diao)(diao)制飲(yin)料時,先(xian)把濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)橙汁(zhi)和礦(kuang)泉水按1:10的(de)配比(bi)準備好(hao),再把準備好(hao)的(de)濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)橙汁(zhi)放進干(gan)凈(jing)玻璃茶杯(bei)中,隨后添(tian)加10倍的(de)礦(kuang)泉水,調(diao)(diao)均勻(yun)稀(xi)釋液(ye)就能(neng)獲得濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)橙汁(zhi)飲(yin)料。
三、濃縮橙汁危害
青少年和老年人,身體免疫力低。兒童在生長階段長期飲用濃縮橙汁,可能引發肥胖癥、鈣質流失、蛀牙、厭食癥、嚴重甚至會導致青少年糖尿病。此外即使是真正的鮮榨橙汁,在(zai)榨制過程中也(ye)會導(dao)致一些維生素等(deng)營養成分的損失,果(guo)汁并不能代替水果(guo),平時還(huan)是應該多選擇(ze)天(tian)然健康的水果(guo)食用。