一、火麻油有什么營養成分

火(huo)(huo)麻油(you)是很受(shou)歡迎(ying)的(de)一(yi)種(zhong)食用(yong)油(you)，其(qi)味(wei)甘、性平(ping)，入脾、胃，富(fu)(fu)含多種(zhong)營養成分，火(huo)(huo)麻仁含有豐富(fu)(fu)的(de)蛋白質(zhi)、不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，還(huan)有卵磷脂(zhi)、亞麻酸(suan)、維(wei)生(sheng)素(su)及鈣、鐵礦物等人(ren)體(ti)必(bi)需的(de)微量(liang)元素(su)，其(qi)主要的(de)營養成分是不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)和(he)維(wei)生(sheng)素(su)E：

1、不飽和(he)脂肪酸(suan)：火麻(ma)油中包含有(you)兩種不飽和(he)脂肪酸(suan)，分(fen)別是亞麻(ma)酸(suan)和(he)亞油酸(suan)，為甘油單(dan)脂和(he)甘油二酯，食用后可幫助清除血管(guan)中的低密度脂蛋白，對心血管(guan)系統(tong)疾病有(you)很好的輔助治療效果。

2、維生(sheng)(sheng)素(su)E：火麻油中維生(sheng)(sheng)素(su)E的含量也很高，維生(sheng)(sheng)素(su)E又叫生(sheng)(sheng)育酚，對男性不(bu)育癥有(you)一定的改善(shan)作用。

二、火麻油的功效與作用

火麻油具有(you)(you)潤腸胃、滋(zi)陰補虛、助消化、明(ming)目(mu)保肝、祛病益壽的功效(xiao)，其(qi)具體的功效(xiao)作用主要(yao)有(you)(you)：

1、潤腸通便

火麻(ma)油(you)中(zhong)含有最多的就(jiu)是不飽和脂肪酸，油(you)脂性食(shi)物都有一定的潤(run)腸之效(xiao)，可改善(shan)腸道的潤(run)滑程(cheng)度，促(cu)進排(pai)便，適合(he)便秘(mi)人群食(shi)用。

2、促進生育

火麻油(you)中含有大量(liang)的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素E，并且吸收很好，維(wei)生(sheng)(sheng)素E又被稱為生(sheng)(sheng)育酚，攝入對男(nan)女性能力功能方面有一(yi)定的(de)調理作(zuo)用，適合(he)不孕(yun)不育的(de)男(nan)女食用，可(ke)改善癥(zheng)狀，促進生(sheng)(sheng)育。

3、美容養顏

火(huo)麻油也(ye)是女性比較喜歡食用的(de)(de)(de)一種植物油，主(zhu)要是其抗氧化成分含(han)量豐富，內服可幫助清除(chu)體(ti)內的(de)(de)(de)自(zi)由基(ji)，減緩衰老，外用對(dui)皮膚和頭發也(ye)有很好的(de)(de)(de)滋養作用，有很強的(de)(de)(de)美(mei)容養顏之效。

4、延年益壽

火(huo)麻(ma)油(you)原產于廣西的巴馬(ma)，巴馬(ma)是我國出名的長壽村，這與他們長期食(shi)用火(huo)麻(ma)油(you)火(huo)麻(ma)仁有一定關(guan)系，火(huo)麻(ma)油(you)含(han)有的抗氧化物質(zhi)能幫(bang)助清除體內的自(zi)由基，減緩(huan)衰老，延年益壽。

5、開胃健食

火麻油除(chu)了(le)做保健品使用外，也是很好的食用油，炒(chao)菜也別有一番風(feng)味，尤(you)其適合食欲(yu)不佳的人群(qun)食用，可(ke)開(kai)胃健食，促進食欲(yu)。

6、防治心血管疾病

火麻(ma)油中(zhong)的(de)不飽和脂(zhi)肪酸對血液中(zhong)的(de)低密度脂(zhi)蛋白還有逆向氧化作(zuo)用，能促進血液中(zhong)膽(dan)固醇的(de)代謝，降低血液粘度，對高血壓、高血脂(zhi)等有很好的(de)防(fang)治效果。