一、火麻油有什么營養成分

火麻油是很(hen)受歡迎(ying)的一種食(shi)用(yong)油，其(qi)味甘、性(xing)平(ping)，入脾、胃，富(fu)含(han)多種營(ying)養成分(fen)，火麻仁含(han)有豐富(fu)的蛋白質、不(bu)飽(bao)(bao)和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素(su)，其(qi)主要(yao)的營(ying)養成分(fen)是不(bu)飽(bao)(bao)和脂肪酸和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E：

1、不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸：火麻(ma)(ma)油(you)中包(bao)含有兩(liang)種不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸，分別是亞麻(ma)(ma)酸和(he)(he)亞油(you)酸，為甘(gan)油(you)單(dan)脂和(he)(he)甘(gan)油(you)二酯，食用后可幫助清除血管(guan)中的低密(mi)度脂蛋白，對心血管(guan)系統疾病有很好的輔助治療效(xiao)果。

2、維生(sheng)素(su)E：火麻油中(zhong)維生(sheng)素(su)E的(de)含量也很高(gao)，維生(sheng)素(su)E又叫(jiao)生(sheng)育酚，對男性不育癥有一定(ding)的(de)改善作用。

二、火麻油的功效與作用

火麻(ma)油具有潤腸(chang)胃(wei)、滋(zi)陰補(bu)虛、助(zhu)消(xiao)化、明目(mu)保肝(gan)、祛病益壽的功效，其具體的功效作用主要有：

1、潤腸通便

火麻油(you)中含有最多的(de)就是(shi)不(bu)飽和脂肪酸，油(you)脂性食物都(dou)有一定的(de)潤腸之效，可改善腸道的(de)潤滑程度，促進排便(bian)，適(shi)合便(bian)秘人群(qun)食用(yong)。

2、促進生育

火麻油中含有大量的(de)維生素E，并且吸(xi)收(shou)很好(hao)，維生素E又被稱為生育酚(fen)，攝入對男(nan)女性能力功能方面有一定的(de)調理作用，適(shi)合不孕不育的(de)男(nan)女食用，可改(gai)善癥狀，促進生育。

3、美容養顏

火(huo)麻油(you)也是女性比較(jiao)喜歡食用的(de)一(yi)種(zhong)植物油(you)，主要(yao)是其抗氧化(hua)成分(fen)含量豐富(fu)，內服可幫助清除(chu)體內的(de)自由基，減(jian)緩衰老，外用對皮膚和頭發也有(you)(you)很(hen)好的(de)滋養(yang)作用，有(you)(you)很(hen)強的(de)美容養(yang)顏之(zhi)效。

4、延年益壽

火(huo)麻(ma)油原產于廣西的巴馬(ma)，巴馬(ma)是我國出名的長(chang)壽村，這(zhe)與他們長(chang)期食用火(huo)麻(ma)油火(huo)麻(ma)仁有一定關系(xi)，火(huo)麻(ma)油含有的抗氧化物質(zhi)能幫助清(qing)除體內的自由基，減緩衰老，延年益壽。

5、開胃健食

火麻(ma)油(you)除了做保健(jian)品使用(yong)外，也(ye)是很好的(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)油(you)，炒菜也(ye)別(bie)有一番(fan)風味(wei)，尤其適合食(shi)(shi)欲(yu)不(bu)佳的(de)(de)人群食(shi)(shi)用(yong)，可開(kai)胃健(jian)食(shi)(shi)，促進食(shi)(shi)欲(yu)。

6、防治心血管疾病

火(huo)麻油中的不飽和(he)脂肪酸對(dui)(dui)血(xue)(xue)液中的低(di)(di)密(mi)度脂蛋(dan)白(bai)還有(you)逆(ni)向氧化作用，能促進血(xue)(xue)液中膽固(gu)醇的代謝(xie)，降低(di)(di)血(xue)(xue)液粘(zhan)度，對(dui)(dui)高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂等(deng)有(you)很好的防治效果(guo)。