一、火麻油有什么營養成分

火麻油(you)是很受歡迎的一(yi)種(zhong)食用油(you)，其(qi)味(wei)甘、性(xing)平，入(ru)脾、胃，富(fu)(fu)含(han)多種(zhong)營養成(cheng)分，火麻仁(ren)含(han)有(you)豐富(fu)(fu)的蛋白(bai)質、不飽和脂肪酸，還(huan)有(you)卵磷(lin)脂、亞麻酸、維(wei)生素(su)(su)及鈣、鐵(tie)礦物等(deng)人體必需的微量元素(su)(su)，其(qi)主要的營養成(cheng)分是不飽和脂肪酸和維(wei)生素(su)(su)E：

1、不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸：火麻(ma)油(you)(you)中(zhong)包含有(you)兩(liang)種不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸，分別是亞(ya)麻(ma)酸和(he)(he)亞(ya)油(you)(you)酸，為甘油(you)(you)單脂(zhi)和(he)(he)甘油(you)(you)二(er)酯，食用后(hou)可幫助清除(chu)血(xue)管中(zhong)的低密度脂(zhi)蛋白，對心血(xue)管系統疾病有(you)很好的輔助治療效果。

2、維(wei)生素E：火麻油(you)中維(wei)生素E的含量也很(hen)高，維(wei)生素E又叫生育(yu)酚(fen)，對男性不(bu)育(yu)癥有一定的改善作用。

二、火麻油的功效與作用

火麻油(you)具有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明(ming)目保肝、祛病益壽的功(gong)效，其具體的功(gong)效作(zuo)用主要有：

1、潤腸通便

火麻油中含有(you)最多的(de)(de)就是不飽和脂肪酸，油脂性(xing)食物都有(you)一定的(de)(de)潤腸之效(xiao)，可改善腸道(dao)的(de)(de)潤滑程度，促進排便(bian)，適(shi)合便(bian)秘人群食用。

2、促進生育

火麻油(you)中含有大量的(de)維生(sheng)(sheng)素E，并(bing)且(qie)吸收很好，維生(sheng)(sheng)素E又被稱為(wei)生(sheng)(sheng)育(yu)酚，攝入對(dui)男女性(xing)能力(li)功能方面有一定的(de)調理作用，適合不孕不育(yu)的(de)男女食用，可改善癥狀，促進生(sheng)(sheng)育(yu)。

3、美容養顏

火麻油也(ye)是(shi)女性(xing)比較喜歡食(shi)用的(de)一種植物油，主要(yao)是(shi)其抗氧(yang)化成分含量(liang)豐富，內服可幫助清(qing)除體(ti)內的(de)自由基，減緩衰老，外用對皮膚和(he)頭(tou)發也(ye)有(you)很好的(de)滋養作用，有(you)很強的(de)美容養顏之效。

4、延年益壽

火(huo)麻(ma)油原產于廣西的巴(ba)馬，巴(ba)馬是我國出(chu)名的長壽(shou)(shou)村(cun)，這與他們長期(qi)食用(yong)火(huo)麻(ma)油火(huo)麻(ma)仁有一定(ding)關(guan)系，火(huo)麻(ma)油含(han)有的抗氧(yang)化(hua)物(wu)質能幫助清(qing)除體內(nei)的自(zi)由基，減緩衰老，延年益壽(shou)(shou)。

5、開胃健食

火麻油除了做保健品(pin)使用(yong)外(wai)，也是很好的(de)食(shi)(shi)用(yong)油，炒菜也別(bie)有(you)一番風味，尤其適合(he)食(shi)(shi)欲不佳的(de)人群食(shi)(shi)用(yong)，可開胃健食(shi)(shi)，促進食(shi)(shi)欲。

6、防治心血管疾病

火麻油中的不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)對血液中的低密度脂蛋白還有(you)逆向氧(yang)化作用，能(neng)促(cu)進血液中膽固醇的代(dai)謝，降低血液粘度，對高血壓、高血脂等(deng)有(you)很(hen)好的防(fang)治效果(guo)。