一、想開個半成品菜店該注意些什么

1、對于初次創(chuang)(chuang)業和沒有(you)創(chuang)(chuang)業經驗(yan)的(de)小白來說(shuo)，加盟是個(ge)很好的(de)選擇，半(ban)成品(pin)菜(cai)加盟店(dian)的(de)投入小，又不需要大廚(chu)，而且(qie)銷售渠道廣，對于創(chuang)(chuang)業者(zhe)來說(shuo)沒有(you)太大的(de)運營(ying)難(nan)度(du)，如果(guo)能夠找到一個(ge)靠譜的(de)加盟品(pin)牌，能夠在選址(zhi)、營(ying)銷、管理(li)等(deng)方(fang)面提供大力(li)支(zhi)持，讓半(ban)成品(pin)菜(cai)店(dian)規范化、規模化，理(li)想狀態下，6-8個(ge)月即可回本(ben)。

2、開一(yi)家半成品菜店，選址很重要(yao)，遵循“三(san)個靠(kao)(kao)近(jin)(jin)”的原則，“靠(kao)(kao)近(jin)(jin)農貿市(shi)場、靠(kao)(kao)近(jin)(jin)社(she)區(qu)、靠(kao)(kao)近(jin)(jin)冷鏈物流區(qu)”。靠(kao)(kao)近(jin)(jin)農貿市(shi)場，可(ke)(ke)以(yi)減少(shao)進貨時間，方便(bian)在第(di)一(yi)時間可(ke)(ke)以(yi)獲取到優質(zhi)(zhi)食材，靠(kao)(kao)近(jin)(jin)社(she)區(qu)可(ke)(ke)以(yi)擁(yong)有很大的銷售優勢(shi)，配送方便(bian)取餐方便(bian)，靠(kao)(kao)近(jin)(jin)冷鏈務求，有利(li)于加盟商可(ke)(ke)以(yi)盡快(kuai)的將半成品菜發出(chu)，減少(shao)食材質(zhi)(zhi)量(liang)的損耗。

3、開半成品(pin)菜(cai)店，需要拓展銷售渠道，除了維(wei)護好(hao)(hao)本社區周邊(bian)的客戶(hu)之外，也要積極聯系其他個(ge)體(ti)，比如公(gong)司團餐、企業食堂、健身房(fang)、酒店等，爭(zheng)取長期的訂單。更(geng)快銷售食材，才能更(geng)好(hao)(hao)的保證(zheng)食材新鮮，不至于積壓(ya)。

二、線上半成品菜配送的優勢有哪些

近幾年，網上半成品配送企業越來越多，通過網上訂購生鮮蔬菜實現配送的服務，逐漸成為人們日常生活中的一部分。半成品菜配送也成為電子商務中一股熱潮，發展勢頭非常迅猛。在如今互聯網時代，利用網絡平臺進行半成品菜配送，是半成品菜市場發展的產物。那么在競爭如此激烈的半成品菜配送電商行業里，開設線上半成品菜配送的(de)優(you)勢有(you)哪些(xie)？

1、節約服務成本

做半(ban)成(cheng)品菜配(pei)送，最害怕的(de)(de)就是出現成(cheng)本過高，難(nan)以(yi)盈利(li)的(de)(de)情況。開設(she)線上半(ban)成(cheng)品配(pei)送服(fu)務，可(ke)以(yi)降低(di)許多人力(li)或物力(li)等服(fu)務成(cheng)本，增加盈利(li)的(de)(de)機會。傳統的(de)(de)線下(xia)配(pei)送，需要接(jie)(jie)單人員在線接(jie)(jie)單，并且人工(gong)輸入客(ke)戶和訂(ding)單信息(xi)，難(nan)以(yi)完全保證訂(ding)單的(de)(de)正確。

2、對客戶精細化管理

借助線(xian)上服務平臺，能(neng)夠(gou)對消(xiao)(xiao)費(fei)者的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)習慣和愛好進(jin)行(xing)數(shu)據(ju)跟蹤，然后給予個性化的(de)推薦購買(mai)清單(dan)，讓消(xiao)(xiao)費(fei)者節約更多的(de)選擇時間，提(ti)高成交率。另外，對于(yu)線(xian)上半成品配(pei)送平臺使用(yong)頻率較(jiao)高的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者，可(ke)以(yi)派專人與消(xiao)(xiao)費(fei)者直接對接。對消(xiao)(xiao)費(fei)者需求進(jin)行(xing)精(jing)準的(de)定位，實現客戶的(de)全方位管(guan)(guan)理(li)，包括訂單(dan)管(guan)(guan)理(li)、采購管(guan)(guan)理(li)，發票管(guan)(guan)理(li)，定價管(guan)(guan)理(li)等。

3、提高整體配送效率

線上半成品菜(cai)配(pei)送(song)，能夠(gou)縮短配(pei)送(song)供應(ying)鏈中(zhong)多個環節的時長(chang)，減少傳統(tong)操作(zuo)中(zhong)人工抄單、統(tong)計等工作(zuo)時間(jian)。線上還(huan)可(ke)以及時更(geng)新(xin)熱(re)銷(xiao)及滯銷(xiao)的半成品菜(cai)，為庫(ku)存的盤(pan)點(dian)和管(guan)理提(ti)供依(yi)據。根據采購單可(ke)一鍵(jian)入(ru)庫(ku)，十分輕松便捷，提(ti)高整體的配(pei)送(song)效率。