海帶減肥法真的能瘦嗎

海帶是可以幫助減肥的。首先，海帶中所含的海帶素為多糖類，多糖類的作用與肝素相似，可以有效地降低人體的血脂，緩解人體的血脂濃度過高，對于減肥有一定的幫助。

其次，海帶中含有(you)不少(shao)膠素可以有(you)效地促進人(ren)(ren)體消化，幫助人(ren)(ren)體潤腸通便，減少(shao)人(ren)(ren)體內廢物的(de)(de)堆積，有(you)效地減少(shao)機體的(de)(de)重量，對于人(ren)(ren)體的(de)(de)減肥瘦身有(you)一定幫助。

海帶中含有多種微量元素和礦物質(zhi)，可以有效(xiao)地吸(xi)收人(ren)體(ti)內的不飽和脂肪，促(cu)進人(ren)體(ti)新陳(chen)代謝的速度加快，新陳(chen)代謝速度加快會帶走人(ren)體(ti)內的部(bu)分(fen)熱量，對于人(ren)體(ti)減肥有著(zhu)積(ji)極作用。

需要注意(yi)的(de)是，如果是脾胃虛弱(ruo)的(de)減(jian)肥人群，需要避免食用海帶進行減(jian)肥，以(yi)免造成不良癥狀的(de)出現(xian)。

海帶減肥食譜

（一）海帶木耳湯

材料(liao)：干海帶半條、黑木(mu)耳3朵、香(xiang)菇5朵、橄欖油、粗鹽適(shi)量

做法：海帶、黑木耳和香菇用(yong)水泡開(kai)洗凈(jing)，然后切(qie)成(cheng)絲，往鍋里放入(ru)橄(gan)欖(lan)油、粗鹽，鍋熱后，倒入(ru)所有(you)材料，煮熟即可。

（二）海帶肉絲蛋湯

材(cai)料：水發海帶、瘦豬(zhu)肉絲、雞蛋(dan)、味精、麻油、胡椒(jiao)粉

做法：在鍋(guo)中(zhong)放入開(kai)水煮滾，待鍋(guo)中(zhong)水開(kai)后，將(jiang)打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋(guo)內做成湯(tang)；再(zai)把海帶(dai)絲和味精、麻油、胡(hu)椒粉(fen)、蔥段等調料放入盤中(zhong)，將(jiang)湯(tang)沖入即可。

（三）苦瓜拌海帶芽

材(cai)料：苦瓜250g、海(hai)帶芽5g、和風醬油1大(da)匙、辣椒(jiao)末少許

做法：海帶芽(ya)泡軟、瀝干；苦瓜(gua)去(qu)籽、切片，加少(shao)許(xu)鹽抓洗，擠去(qu)多(duo)余(yu)鹽水；碗中放進(jin)苦瓜(gua)、海帶芽(ya)，加上醬油(you)拌(ban)勻(yun)，撒上辣椒末即可(ke)。

（四）海帶魔芋湯

材料(liao)：魔(mo)芋絲(si)200克、山藥50克、海帶(dai)絲(si)10克、樸蕈100克、小魚(yu)干10條、醬油(you)3勺、料(liao)酒2勺、鹽適(shi)量

做法：將海帶絲(si)放(fang)入(ru)水(shui)中(zhong)(zhong)浸(jin)泡后(hou)撈(lao)起備用(yong)(yong)，小魚干也同(tong)樣放(fang)水(shui)中(zhong)(zhong)浸(jin)泡一(yi)下；將山藥削(xue)皮洗(xi)凈后(hou)切成細條狀，魔芋絲(si)清(qing)洗(xi)一(yi)下隨意切段；在(zai)鍋中(zhong)(zhong)放(fang)入(ru)水(shui)，將魔芋絲(si)、山藥、海帶絲(si)、樸蕈、小魚干都放(fang)到(dao)水(shui)中(zhong)(zhong)煮沸后(hou)，蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)用(yong)(yong)中(zhong)(zhong)火煮10分鐘(zhong)，最后(hou)倒入(ru)醬(jiang)油、料酒、鹽等調味即(ji)可(ke)。

（五）海帶豆腐湯

材料：豆腐一塊、海帶50克(ke)、甜椒一個、淡色醬油10克(ke)、姜2片、蔥(cong)2根、肉清湯、料酒、白糖各(ge)適量

做法：豆腐(fu)切(qie)小(xiao)塊，甜椒(jiao)洗(xi)(xi)凈(jing)切(qie)片，姜洗(xi)(xi)凈(jing)切(qie)絲，蔥(cong)洗(xi)(xi)凈(jing)切(qie)末，海(hai)帶(dai)洗(xi)(xi)凈(jing)切(qie)條；把淡(dan)色醬油，冷水1/2杯(bei)放入(ru)(ru)碗中(zhong)調均勻，過濾備用；鍋中(zhong)倒入(ru)(ru)肉(rou)清湯3杯(bei)煮開，放入(ru)(ru)豆腐(fu)、甜椒(jiao)及(ji)海(hai)帶(dai)，加入(ru)(ru)料(liao)酒(jiu)1大匙(chi)和(he)姜絲煮滾，再(zai)加入(ru)(ru)調好的(de)料(liao)煮開，熄火拌勻；最后放入(ru)(ru)1小(xiao)匙(chi)白糖，再(zai)煮開，撒上蔥(cong)花，即可(ke)裝盤。

（六）涼拌海帶絲

材料：干海帶絲、香(xiang)菜段(duan)、大蒜末、干辣(la)椒、生抽、陳醋、白(bai)糖、鹽。

做法：直接(jie)把干(gan)海帶絲(si)浸泡清洗干(gan)凈，再把水(shui)倒(dao)入(ru)(ru)鍋里燒開，放入(ru)(ru)海帶焯兩三分鐘，之(zhi)后(hou)(hou)撈出過一(yi)下(xia)冷水(shui)，切斷；之(zhi)后(hou)(hou)放入(ru)(ru)香(xiang)菜段，大蒜末，把鍋燒熱(re)后(hou)(hou)倒(dao)入(ru)(ru)油，冷油小(xiao)火翻炒干(gan)辣椒，翻炒出香(xiang)味后(hou)(hou)淋在蒜末中；再倒(dao)入(ru)(ru)生抽、陳醋、白糖和鹽，拌(ban)勻(yun)即(ji)可。