海帶減肥法真的能瘦嗎

海帶是可以幫助減肥的。首先，海帶中所含的海帶素為多糖類，多糖類的作用與肝素相似，可以有效地降低人體的血脂，緩解人體的血脂濃度過高，對于減肥有一定的幫助。

其(qi)次(ci)，海帶(dai)中含(han)有不少(shao)膠素可以有效地促進人(ren)體消(xiao)化，幫助人(ren)體潤(run)腸通便，減(jian)(jian)少(shao)人(ren)體內(nei)廢物的堆(dui)積(ji)，有效地減(jian)(jian)少(shao)機(ji)體的重量(liang)，對于人(ren)體的減(jian)(jian)肥瘦(shou)身有一(yi)定(ding)幫助。

海帶中含有多種微量元素和(he)礦物質，可以有效地吸收人體(ti)內(nei)的不飽和(he)脂肪(fang)，促進(jin)人體(ti)新陳代(dai)(dai)謝的速度(du)加(jia)快，新陳代(dai)(dai)謝速度(du)加(jia)快會帶走人體(ti)內(nei)的部分熱(re)量，對(dui)于人體(ti)減肥有著(zhu)積極作用。

需要注意(yi)的(de)是，如果是脾胃虛弱(ruo)的(de)減(jian)肥(fei)(fei)人群，需要避免食用海帶進行(xing)減(jian)肥(fei)(fei)，以免造成不良癥狀的(de)出現。

海帶減肥食譜

（一）海帶木耳湯

材料：干海帶半條、黑木耳3朵(duo)、香菇5朵(duo)、橄欖油、粗鹽適量

做法：海帶、黑木耳(er)和香菇用水泡開洗(xi)凈，然后切成絲，往(wang)鍋里放入(ru)橄欖油(you)、粗(cu)鹽，鍋熱后，倒入(ru)所有材料，煮(zhu)熟即(ji)可。

（二）海帶肉絲蛋湯

材料：水發(fa)海帶、瘦豬肉絲、雞(ji)蛋、味精、麻油、胡椒粉

做法：在鍋中(zhong)放(fang)入(ru)(ru)開(kai)水煮滾，待鍋中(zhong)水開(kai)后，將打好的雞(ji)蛋(dan)、肉絲及食鹽放(fang)入(ru)(ru)鍋內做成湯；再(zai)把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥(cong)段等調(diao)料放(fang)入(ru)(ru)盤(pan)中(zhong)，將湯沖(chong)入(ru)(ru)即可(ke)。

（三）苦瓜拌海帶芽

材料(liao)：苦瓜250g、海帶芽(ya)5g、和風醬(jiang)油1大匙、辣椒末少許

做法：海帶(dai)芽(ya)泡軟、瀝干；苦瓜(gua)(gua)去(qu)籽、切片，加少許鹽(yan)抓洗，擠去(qu)多余鹽(yan)水(shui)；碗中放進(jin)苦瓜(gua)(gua)、海帶(dai)芽(ya)，加上(shang)醬油拌勻，撒上(shang)辣椒末即可。

（四）海帶魔芋湯

材料(liao)：魔芋絲(si)200克(ke)(ke)、山藥50克(ke)(ke)、海帶(dai)絲(si)10克(ke)(ke)、樸蕈(xun)100克(ke)(ke)、小魚干10條、醬油3勺(shao)、料(liao)酒2勺(shao)、鹽(yan)適量(liang)

做法(fa)：將(jiang)海帶絲放入(ru)水中(zhong)(zhong)浸泡后撈起備用，小魚(yu)干也同樣放水中(zhong)(zhong)浸泡一下(xia)；將(jiang)山藥削皮洗凈(jing)后切(qie)成(cheng)細條狀，魔芋絲清洗一下(xia)隨(sui)意切(qie)段；在鍋中(zhong)(zhong)放入(ru)水，將(jiang)魔芋絲、山藥、海帶絲、樸蕈、小魚(yu)干都放到水中(zhong)(zhong)煮(zhu)沸(fei)后，蓋上蓋子用中(zhong)(zhong)火煮(zhu)10分(fen)鐘，最后倒入(ru)醬油、料酒、鹽(yan)等調味即可。

（五）海帶豆腐湯

材料：豆腐一塊、海帶50克(ke)、甜椒一個、淡色(se)醬油10克(ke)、姜(jiang)2片、蔥2根、肉清湯、料酒、白糖各適量

做法：豆(dou)腐切(qie)小塊，甜椒洗凈(jing)切(qie)片，姜(jiang)洗凈(jing)切(qie)絲(si)，蔥洗凈(jing)切(qie)末，海(hai)帶(dai)洗凈(jing)切(qie)條；把淡色醬油，冷水1/2杯放入(ru)碗(wan)中(zhong)調(diao)均勻(yun)，過(guo)濾(lv)備用；鍋中(zhong)倒(dao)入(ru)肉清湯3杯煮開(kai)，放入(ru)豆(dou)腐、甜椒及海(hai)帶(dai)，加入(ru)料(liao)酒1大匙和姜(jiang)絲(si)煮滾，再(zai)加入(ru)調(diao)好的料(liao)煮開(kai)，熄火拌(ban)勻(yun)；最后放入(ru)1小匙白糖，再(zai)煮開(kai)，撒上蔥花，即可裝(zhuang)盤。

（六）涼拌海帶絲

材(cai)料：干(gan)海帶絲(si)、香(xiang)菜段、大(da)蒜(suan)末、干(gan)辣椒、生(sheng)抽、陳(chen)醋、白糖、鹽(yan)。

做法：直(zhi)接把干海(hai)帶(dai)(dai)絲浸泡清洗干凈，再(zai)把水倒入(ru)(ru)鍋里燒開(kai)，放入(ru)(ru)海(hai)帶(dai)(dai)焯兩三分鐘，之(zhi)后(hou)(hou)撈出(chu)過(guo)一下(xia)冷水，切斷；之(zhi)后(hou)(hou)放入(ru)(ru)香菜(cai)段(duan)，大蒜(suan)末(mo)(mo)，把鍋燒熱(re)后(hou)(hou)倒入(ru)(ru)油(you)，冷油(you)小火(huo)翻(fan)炒(chao)干辣椒，翻(fan)炒(chao)出(chu)香味后(hou)(hou)淋在蒜(suan)末(mo)(mo)中；再(zai)倒入(ru)(ru)生抽(chou)、陳醋、白糖(tang)和鹽，拌勻即可。