張裕白蘭地是什么酒
張裕白蘭地是一款以葡萄(tao)為釀酒(jiu)原料的蒸(zheng)餾烈性(xing)酒(jiu)。葡萄(tao)經過榨汁、去皮(pi)、去核、發酵和(he)蒸(zheng)餾等各種(zhong)工序，最終得出的酒(jiu)體色澤金(jin)黃透(tou)亮，氣味高雅，有濃郁的果香和(he)花香，口感(gan)甘醇，余香悠(you)長(chang)。
該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋
張裕白蘭地怎么樣
張(zhang)裕白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)是(shi)金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)原(yuan)名。張(zhang)裕白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)于1915年在(zai)(zai)(zai)巴拿(na)馬的(de)萬國(guo)博覽會上獲得(de)了(le)(le)金(jin)獎(jiang)(jiang)，這也(ye)(ye)是(shi)為什(shen)么在(zai)(zai)(zai)1928年張(zhang)裕白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)更名為金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)的(de)重(zhong)要原(yuan)因。金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)的(de)問(wen)世，使(shi)得(de)張(zhang)裕釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)公司(si)在(zai)(zai)(zai)中國(guo)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)行業的(de)地(di)(di)(di)(di)位迅速升高，同時(shi)在(zai)(zai)(zai)國(guo)內(nei)外也(ye)(ye)有了(le)(le)很(hen)高的(de)聲譽(yu)。同時(shi)金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)還在(zai)(zai)(zai)一還獲得(de)了(le)(le)許多(duo)國(guo)內(nei)的(de)獎(jiang)(jiang)項，例如，在(zai)(zai)(zai)1952年的(de)時(shi)候，金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)就在(zai)(zai)(zai)第一屆全國(guo)評酒(jiu)(jiu)(jiu)會上獲得(de)了(le)(le)國(guo)家八大名酒(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)一的(de)稱號。
如何分辨白蘭地真假
識(shi)別(bie)張裕(yu)白蘭(lan)(lan)地的(de)真假可(ke)以把白蘭(lan)(lan)地倒入杯中(zhong)，只(zhi)要倒差不多四分之一(yi)就夠(gou)了，然后把酒杯傾斜45度，把杯子(zi)直立，觀察(cha)酒液在(zai)杯壁的(de)情況(kuang)，假如白蘭(lan)(lan)地濃郁飽滿的(de)絲綢(chou)一(yi)般滑落而且圓潤細膩，說(shuo)明(ming)這是最好的(de)現象。
將(jiang)白(bai)蘭地倒入(ru)杯中，倒至酒杯的四分之(zhi)一左右。酒杯傾斜45度，再將(jiang)杯子直立，欣(xin)賞酒液在杯壁上(shang)緩慢(man)滑落(luo)的痕(hen)跡，琥珀(po)色的白(bai)蘭地如(ru)豐(feng)厚的絲綢一般滑落(luo)，圓潤細膩的，就(jiu)是品質上(shang)乘最佳寫照。
張裕白蘭地有保質期嗎
張裕(yu)白蘭(lan)地度數比較高，一般(ban)都(dou)40度以(yi)(yi)上(shang)，如果在儲存環境良好的情(qing)況下，放置越長口感越好，一般(ban)來說(shuo)，白蘭(lan)地沒(mei)有過期這種事，一般(ban)酒瓶上(shang)標(biao)注(zhu)的保質(zhi)期是(shi)10年以(yi)(yi)上(shang)。
要(yao)釀(niang)造(zao)(zao)白蘭(lan)(lan)地可不是什(shen)么葡(pu)萄品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)都可以(yi)的(de)(de)，如(ru)果想作為白蘭(lan)(lan)地的(de)(de)葡(pu)萄品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)來釀(niang)造(zao)(zao)，需要(yao)在漿果達到生理成熟時。通常種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)在陽(yang)光充足(zu)、氣(qi)候溫和、石(shi)灰(hui)質含(han)量(liang)高的(de)(de)土壤(rang)環境(jing)中的(de)(de)葡(pu)萄才(cai)適合釀(niang)造(zao)(zao)白蘭(lan)(lan)地.目前國內(nei)適合釀(niang)造(zao)(zao)白蘭(lan)(lan)地的(de)(de)葡(pu)萄品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)有中，白羽、白雅、龍眼、佳利釀(niang)、米斯凱特等(deng)，由(you)于白玉霓葡(pu)萄品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)非常適合釀(niang)造(zao)(zao)白蘭(lan)(lan)地，為了滿足(zu)的(de)(de)需要(yao)這兩年大量(liang)引進了白玉霓。
