張裕白蘭地是什么酒
張裕白蘭地是一(yi)款以葡萄為釀(niang)酒(jiu)原料的蒸餾(liu)烈性(xing)酒(jiu)。葡萄經過榨汁、去(qu)皮(pi)、去(qu)核、發(fa)酵和蒸餾(liu)等各種工序，最終得出的酒(jiu)體色澤金黃(huang)透亮，氣味高(gao)雅，有濃郁的果香和花香，口感甘醇，余香悠長。
該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋
張裕白蘭地怎么樣
張(zhang)裕白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)是(shi)金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)葡萄酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)原名。張(zhang)裕白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)于1915年在(zai)巴拿馬(ma)的(de)(de)(de)(de)萬國(guo)(guo)博覽會(hui)上獲(huo)得(de)了(le)(le)金(jin)獎(jiang)(jiang)，這也是(shi)為什么在(zai)1928年張(zhang)裕白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)更(geng)名為金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)原因。金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)問(wen)世，使得(de)張(zhang)裕釀酒(jiu)公司(si)在(zai)中國(guo)(guo)紅(hong)酒(jiu)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)位(wei)迅速(su)升(sheng)高(gao)，同時在(zai)國(guo)(guo)內外也有了(le)(le)很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)(de)聲(sheng)譽。同時金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)還在(zai)一(yi)還獲(huo)得(de)了(le)(le)許多(duo)國(guo)(guo)內的(de)(de)(de)(de)獎(jiang)(jiang)項，例如，在(zai)1952年的(de)(de)(de)(de)時候，金(jin)獎(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)就在(zai)第(di)一(yi)屆全(quan)國(guo)(guo)評酒(jiu)會(hui)上獲(huo)得(de)了(le)(le)國(guo)(guo)家八(ba)大名酒(jiu)之(zhi)一(yi)的(de)(de)(de)(de)稱(cheng)號。
如何分辨白蘭地真假
識別張裕白(bai)蘭(lan)地(di)(di)的真假可以把白(bai)蘭(lan)地(di)(di)倒(dao)入(ru)杯(bei)中，只要(yao)倒(dao)差不(bu)多四分之一就夠了(le)，然后把酒(jiu)杯(bei)傾斜45度，把杯(bei)子直立(li)，觀察酒(jiu)液在(zai)杯(bei)壁的情況(kuang)，假如(ru)白(bai)蘭(lan)地(di)(di)濃郁飽滿的絲綢(chou)一般滑落而且(qie)圓潤細膩，說明(ming)這是最好的現象。
將白蘭(lan)地(di)倒入(ru)杯(bei)(bei)中，倒至酒杯(bei)(bei)的(de)四分之一(yi)左(zuo)右。酒杯(bei)(bei)傾(qing)斜(xie)45度，再將杯(bei)(bei)子直立，欣賞酒液在(zai)杯(bei)(bei)壁上緩(huan)慢滑(hua)落的(de)痕(hen)跡(ji)，琥珀色的(de)白蘭(lan)地(di)如豐厚的(de)絲綢一(yi)般滑(hua)落，圓潤細膩的(de)，就是(shi)品質上乘(cheng)最佳寫照。
張裕白蘭地有保質期嗎
張裕白(bai)(bai)蘭地度數(shu)比較高(gao)，一般(ban)都40度以(yi)上，如果在儲存環境良好的情況下，放(fang)置越(yue)長口感越(yue)好，一般(ban)來說，白(bai)(bai)蘭地沒有過期這種事，一般(ban)酒瓶上標注的保質期是10年(nian)以(yi)上。
要(yao)釀(niang)造(zao)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)可(ke)不是什(shen)么葡萄(tao)(tao)品(pin)種都可(ke)以的(de)(de)，如果想(xiang)作為(wei)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)葡萄(tao)(tao)品(pin)種來釀(niang)造(zao)，需(xu)(xu)要(yao)在漿果達到(dao)生理成熟時。通常種植在陽光充足(zu)、氣(qi)候溫和、石灰質含量(liang)高的(de)(de)土壤(rang)環(huan)境中(zhong)(zhong)的(de)(de)葡萄(tao)(tao)才適合釀(niang)造(zao)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di).目(mu)前國內適合釀(niang)造(zao)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)葡萄(tao)(tao)品(pin)種有中(zhong)(zhong)，白(bai)(bai)(bai)(bai)羽、白(bai)(bai)(bai)(bai)雅(ya)、龍眼、佳利釀(niang)、米斯凱特等，由于白(bai)(bai)(bai)(bai)玉(yu)(yu)霓葡萄(tao)(tao)品(pin)種非(fei)常適合釀(niang)造(zao)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)，為(wei)了滿足(zu)的(de)(de)需(xu)(xu)要(yao)這兩年大量(liang)引進了白(bai)(bai)(bai)(bai)玉(yu)(yu)霓。
