張裕白蘭地是什么酒
張裕白蘭地(di)是(shi)一款以葡萄為釀(niang)酒(jiu)原料的蒸(zheng)餾(liu)(liu)烈性酒(jiu)。葡萄經過榨汁、去(qu)皮、去(qu)核、發(fa)酵和蒸(zheng)餾(liu)(liu)等各(ge)種工序，最(zui)終得出的酒(jiu)體色澤金黃透亮，氣味高雅，有濃郁(yu)的果香和花香，口(kou)感甘醇，余香悠長。
該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋
張裕白蘭地怎么樣
張(zhang)裕(yu)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)是金獎(jiang)(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)葡萄酒的(de)(de)原名。張(zhang)裕(yu)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)于1915年在(zai)(zai)(zai)巴拿(na)馬的(de)(de)萬(wan)國博(bo)覽會(hui)上獲(huo)得了(le)(le)金獎(jiang)(jiang)(jiang)，這也是為什(shen)么在(zai)(zai)(zai)1928年張(zhang)裕(yu)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)更名為金獎(jiang)(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)重要原因。金獎(jiang)(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)問(wen)世(shi)，使得張(zhang)裕(yu)釀酒公(gong)司在(zai)(zai)(zai)中國紅酒行業的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)位迅速升高(gao)，同時在(zai)(zai)(zai)國內外也有了(le)(le)很高(gao)的(de)(de)聲譽。同時金獎(jiang)(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)還在(zai)(zai)(zai)一(yi)還獲(huo)得了(le)(le)許多國內的(de)(de)獎(jiang)(jiang)(jiang)項(xiang)，例(li)如，在(zai)(zai)(zai)1952年的(de)(de)時候，金獎(jiang)(jiang)(jiang)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)就在(zai)(zai)(zai)第一(yi)屆全國評酒會(hui)上獲(huo)得了(le)(le)國家(jia)八(ba)大名酒之一(yi)的(de)(de)稱號。
如何分辨白蘭地真假
識別張裕(yu)白蘭地(di)的(de)真假(jia)可(ke)以把(ba)白蘭地(di)倒(dao)入杯(bei)(bei)中，只要倒(dao)差不多四分之一就夠了，然(ran)后把(ba)酒杯(bei)(bei)傾斜(xie)45度(du)，把(ba)杯(bei)(bei)子(zi)直立，觀(guan)察酒液(ye)在(zai)杯(bei)(bei)壁的(de)情況，假(jia)如白蘭地(di)濃郁飽滿的(de)絲綢一般滑落而且(qie)圓潤細膩，說(shuo)明(ming)這是(shi)最(zui)好的(de)現象。
將白蘭地倒(dao)入(ru)杯中，倒(dao)至酒杯的(de)(de)四分(fen)之(zhi)一左右。酒杯傾斜45度(du)，再將杯子直立，欣(xin)賞酒液在(zai)杯壁上緩慢滑落的(de)(de)痕跡，琥(hu)珀色的(de)(de)白蘭地如豐厚的(de)(de)絲綢一般(ban)滑落，圓潤細膩(ni)的(de)(de)，就是品質上乘(cheng)最(zui)佳寫照。
張裕白蘭地有保質期嗎
張(zhang)裕(yu)白蘭地度數比(bi)較高，一(yi)(yi)般都40度以上，如果在儲存環境良(liang)好(hao)的情況下，放置(zhi)越長口感越好(hao)，一(yi)(yi)般來說，白蘭地沒有(you)過期(qi)這種事，一(yi)(yi)般酒瓶上標(biao)注的保質(zhi)期(qi)是(shi)10年以上。
要(yao)(yao)釀(niang)(niang)造(zao)白(bai)蘭(lan)地(di)可不是什么葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)都可以的(de)，如果(guo)想(xiang)作為(wei)白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)來釀(niang)(niang)造(zao)，需要(yao)(yao)在漿(jiang)果(guo)達到生理成熟(shu)時(shi)。通常種(zhong)(zhong)植在陽光充足(zu)、氣候溫(wen)和(he)、石灰質含(han)量高(gao)的(de)土壤環境中的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)才適(shi)合釀(niang)(niang)造(zao)白(bai)蘭(lan)地(di).目(mu)前國(guo)內適(shi)合釀(niang)(niang)造(zao)白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)有中，白(bai)羽、白(bai)雅、龍眼、佳利釀(niang)(niang)、米斯凱特等，由于白(bai)玉(yu)霓(ni)葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)非常適(shi)合釀(niang)(niang)造(zao)白(bai)蘭(lan)地(di)，為(wei)了(le)滿足(zu)的(de)需要(yao)(yao)這兩年(nian)大量引進(jin)了(le)白(bai)玉(yu)霓(ni)。
