張裕葡萄酒產地在哪里
張裕葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)是張弼士于1892年(nian)建立的,作(zuo)為當年(nian)的億萬富翁,在(zai)一次參加雅加達法國領事館的酒(jiu)(jiu)會時,聽法領事不經意講述了(le)煙臺(tai)等地漫山遍野的山葡(pu)(pu)萄(tao)(tao),以(yi)此釀造的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)別具特色,于是讓張弼士心中萌芽了(le)在(zai)山東煙臺(tai)創辦葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)公司的念(nian)頭(tou)。
張裕公司歷時10年(nian)之久(jiu),經過3次(ci)的(de)改(gai)建,終于在煙臺(tai)建成(cheng)窖內恒(heng)溫11℃的(de)亞洲(zhou)唯(wei)一地(di)下(xia)大酒(jiu)(jiu)窖,才正式打開(kai)了張裕葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)生產工(gong)作。在1915年(nian)張裕葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)在巴拿馬萬國博(bo)覽會上一舉(ju)獲(huo)得四項金獎(jiang),被(bei)海外華人稱(cheng)之為“國魂酒(jiu)(jiu)”。
所以張裕葡萄酒產(chan)地在(zai)哪里呢?如(ru)今在(zai)國(guo)內(nei)已有6大產(chan)地:煙臺(tai)、寧(ning)夏、陜(shan)西(xi)、遼寧(ning)、新(xin)疆和北京,其(qi)中煙臺(tai)依舊是(shi)最(zui)大的生產(chan)基地,而(er)在(zai)這里,最(zui)具(ju)代表性的釀酒葡萄就是(shi)“蛇龍珠”,也是(shi)中國(guo)唯一的國(guo)際葡萄,最(zui)具(ju)代表的葡萄酒就是(shi)解百納干紅(hong)。
張裕(yu)解百納干紅的(de)原(yuan)料是(shi)獨一(yi)無二的(de),是(shi)張裕(yu)獨創由(you)蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿(lu)輒等幾種(zhong)名貴(gui)葡萄精釀而成,并且還在地下大酒窖中貯藏兩(liang)年以上,讓酒液浸入橡木的(de)芬芳,口(kou)感更醇厚、余味更和諧。