一、桂花糕的營養價值

桂花糕中的糯(nuo)米(mi)粉：糯(nuo)米(mi)含有蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、糖類(lei)、鈣、磷(lin)、鐵(tie)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2。秈米(mi)粉（干、細）：米(mi)粉含有蛋白質(zhi)、碳(tan)水化合物(wu)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、鐵(tie)、磷(lin)、鉀等營(ying)養元素(su)(su)，易于(yu)消(xiao)化和吸收(shou)，具有補中益氣的作用(yong)。

二、桂花糕的功效和作用

桂(gui)花糕(gao)不(bu)僅(jin)是我們常吃的一道美味(wei)糕(gao)點，桂(gui)花糕(gao)中的桂(gui)花還有(you)很強的藥用價值。

1、桂花可以化痰止咳

桂花中所含(han)的(de)(de)(de)(de)芳香物質，能夠(gou)稀釋痰液，促(cu)進呼吸(xi)道(dao)痰液的(de)(de)(de)(de)排出，具有(you)化痰、止咳(ke)(ke)、平(ping)喘的(de)(de)(de)(de)作用，對(dui)我們的(de)(de)(de)(de)肺(fei)部健(jian)康是(shi)(shi)非常有(you)好處的(de)(de)(de)(de)，在平(ping)時是(shi)(shi)很(hen)適合(he)多吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)，特(te)別是(shi)(shi)對(dui)咳(ke)(ke)嗽(sou)的(de)(de)(de)(de)人來說，吃(chi)(chi)桂花糕(gao)效果更(geng)好。

2、桂花可以行氣止痛，散血止痢

桂花(hua)辛香，具有行氣之(zhi)功(gong)，能夠緩急止痛、散(san)血(xue)消(xiao)淤，并促進腸(chang)道穢濁(zhuo)物(wu)質的(de)排泄、下腸(chang)風痢血(xue)。

3、桂花可以祛口臭

桂花(hua)馨香，能祛(qu)除(chu)口中異(yi)味，并(bing)有殺(sha)滅口中細菌(jun)的功效，是(shi)口臭患者的食(shi)療佳品。

三、吃桂花糕的注意事項

1、桂花糕中含有(you)豐(feng)富的糖(tang)分，所以(yi)糖(tang)尿病人群(qun)要注意，不宜食用(yong)，以(yi)免危(wei)害身體健康(kang)。

2、桂花的性質辛溫，所以桂花糕雖(sui)然好吃又營養，但是也不能多吃，以免導致(zhi)內熱上(shang)火(huo)等不良(liang)癥狀。