一、桂花糕的營養價值

桂花糕中的糯米(mi)粉(fen)：糯米(mi)含(han)有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2。秈(xian)米(mi)粉(fen)（干(gan)、細）：米(mi)粉(fen)含(han)有蛋白質、碳水(shui)化(hua)合物、維(wei)生(sheng)素(su)B1、鐵、磷、鉀等營養元素(su)，易于消化(hua)和吸收，具有補中益氣的作用。

二、桂花糕的功效和作用

桂(gui)花(hua)(hua)糕(gao)不僅是我(wo)們常吃(chi)的一道美(mei)味糕(gao)點，桂(gui)花(hua)(hua)糕(gao)中的桂(gui)花(hua)(hua)還(huan)有很強的藥用價值。

1、桂花可以化痰止咳

桂(gui)花中所含的(de)(de)芳香物質，能夠稀釋痰液(ye)，促進呼(hu)吸道(dao)痰液(ye)的(de)(de)排出，具(ju)有化痰、止咳(ke)、平喘的(de)(de)作用，對(dui)我們的(de)(de)肺部健康是非常有好(hao)處的(de)(de)，在平時是很適合多(duo)吃的(de)(de)，特(te)別是對(dui)咳(ke)嗽的(de)(de)人來(lai)說，吃桂(gui)花糕效果(guo)更(geng)好(hao)。

2、桂花可以行氣止痛，散血止痢

桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進(jin)腸道穢(hui)濁物質(zhi)的(de)排泄、下腸風痢血。

3、桂花可以祛口臭

桂花馨香，能(neng)祛除口中異(yi)味，并有殺(sha)滅口中細菌的功(gong)效，是口臭患者的食(shi)療佳品。

三、吃桂花糕的注意事項

1、桂花糕中含(han)有(you)豐富的糖分，所以(yi)糖尿病人群要注意，不宜(yi)食用，以(yi)免危害身體健(jian)康。

2、桂花的性質辛溫，所以桂花糕雖然好(hao)吃又(you)營養，但是也不能多吃，以(yi)免導致內熱上火等不良癥(zheng)狀。