一、草莓果醬多少錢一瓶
草莓醬(jiang),口(kou)(kou)感似濃漿,甜酸適口(kou)(kou),是很受歡迎的一種果醬(jiang),很多朋友都愛吃(chi),市(shi)面上也有很多草莓醬(jiang)賣,那么草莓醬(jiang)的價格是多少錢一瓶(ping)呢?
一(yi)般草莓醬的(de)價格(ge)要看(kan)它(ta)的(de)品牌、容量、原(yuan)料配方、包(bao)裝(zhuang)等(deng)方面(mian),一(yi)瓶草莓醬從(cong)100多克到(dao)幾千克包(bao)裝(zhuang)的(de)都有,具(ju)體價格(ge)大概在(zai)十(shi)幾元(yuan)到(dao)三四(si)十(shi)元(yuan)一(yi)瓶左右(you)。(以上信息來源(yuan)網絡,價格(ge)僅(jin)供(gong)參(can)考(kao))
二、如何選購優質草莓醬
市面(mian)上的草莓醬(jiang)產品眾多(duo),在選購的時候(hou),要(yao)想買到好(hao)的草莓醬(jiang),要(yao)注意以(yi)下幾點:
1、看配方中草莓含量高低
果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)按配(pei)方(fang)(fang)中(zhong)(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)(guo)含量高低進行區分,可分為果(guo)(guo)(guo)粒/果(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)、果(guo)(guo)(guo)味果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang),前者(zhe)配(pei)方(fang)(fang)中(zhong)(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)汁或(huo)果(guo)(guo)(guo)漿用量較高,含量≥25%;后(hou)者(zhe)配(pei)方(fang)(fang)中(zhong)(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)汁或(huo)果(guo)(guo)(guo)漿用量較少,含量<25%;總(zong)體來說(shuo)果(guo)(guo)(guo)味醬(jiang)(jiang)的營養(yang)、口感都次于果(guo)(guo)(guo)粒/果(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang),建議大(da)家選擇草莓(mei)果(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)。
2、看配方中含糖量高低
草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)有(you)高糖(tang)(tang)草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)和低(di)糖(tang)(tang)草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)之分,高糖(tang)(tang)草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)含糖(tang)(tang)類較高,滋(zi)味甜,口感細膩;低(di)糖(tang)(tang)草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)含糖(tang)(tang)量較低(di),甜味稍(shao)淡,口感清爽(shuang);愛吃甜食的消費(fei)者(zhe)肯定會選擇(ze)高糖(tang)(tang)草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang),對甜食沒那么瘋狂追求的消費(fei)者(zhe)或減肥(fei)人群優選低(di)糖(tang)(tang)草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)。
3、選包裝形式
市售草(cao)莓(mei)醬按照包(bao)裝(zhuang)(zhuang)形(xing)式不同有袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)、瓶(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang),袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)成本比瓶(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)低(di)些,便于攜帶(dai),適合旅行、出(chu)(chu)差攜帶(dai),瓶(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)適合作為(wei)家庭裝(zhuang)(zhuang)食用(yong)(yong);袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)草(cao)莓(mei)醬根據凈含(han)量不同又可分為(wei)一次(ci)性(xing)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)和大(da)包(bao)裝(zhuang)(zhuang),一次(ci)性(xing)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)多位10g/袋(dai)(dai)左右,一次(ci)性(xing)食用(yong)(yong),適合郊游(you)、出(chu)(chu)差外帶(dai)。
4、根據用途選擇
如(ru)果(guo)(guo)是用草(cao)(cao)(cao)莓醬來烘焙,建議選果(guo)(guo)肉含量在60%以(yi)下的草(cao)(cao)(cao)莓醬;如(ru)果(guo)(guo)用于佐餐(can),或是西點(dian)/蛋(dan)糕用草(cao)(cao)(cao)莓醬,則更(geng)適合選果(guo)(guo)肉質含量90%以(yi)上的草(cao)(cao)(cao)莓醬,不過這種草(cao)(cao)(cao)莓果(guo)(guo)醬不能進行熱加(jia)工(gong)。
三、草莓醬的購買技巧
1、草(cao)莓(mei)醬(jiang)一般都是預包裝(zhuang)類的,購買前首(shou)先查看包裝(zhuang)標簽標識是否清晰完整(商品名、執行標準(zhun)、生產許可證編號(hao)、生產日期、保質期、廠家信息、配料表、凈含量、食用方(fang)法、儲存條件等)。
2、袋裝(zhuang)草莓醬購(gou)買前(qian)查看(kan)包裝(zhuang)袋是否嚴(yan)密、無(wu)(wu)(wu)泄漏(lou),包裝(zhuang)袋干凈、無(wu)(wu)(wu)污(wu)漬。玻璃瓶裝(zhuang)草莓醬購(gou)買前(qian)看(kan)外形無(wu)(wu)(wu)突起或凹陷,瓶表(biao)面無(wu)(wu)(wu)銹斑,傾斜瓶身無(wu)(wu)(wu)汁液流出。
3、瓶裝草莓醬包裝一般為透明的,可以直觀的觀察到草莓醬的顏色(se)(se):優(you)質草莓醬(jiang)顏色(se)(se)為(wei)紫(zi)紅(hong)(hong)色(se)(se)或紅(hong)(hong)色(se)(se),有(you)光澤,均勻一致。劣質草莓醬(jiang)顏色(se)(se)灰暗,無光澤,渾(hun)濁或艷紅(hong)(hong)色(se)(se)(染色(se)(se))。
4、輕輕搖動瓶身,觀察草莓(mei)醬外觀:優質(zhi)(zhi)草莓(mei)醬介于凝(ning)凍(dong)和粘稠流體之(zhi)間,延展(zhan)性好,無(wu)雜(za)質(zhi)(zhi),草莓(mei)籽大(da)小均勻。劣質(zhi)(zhi)草莓(mei)醬完(wan)全凝(ning)凍(dong),有異物、雜(za)質(zhi)(zhi)。
5、涂抹(mo):有條件的話可以(yi)試著(zhu)涂抹(mo)一下(xia),優質的草莓(mei)(mei)醬非常容易涂抹(mo)均勻(yun),劣(lie)質的草莓(mei)(mei)醬涂抹(mo)有結塊,不平滑。