一、草莓果醬多少錢一瓶
草(cao)莓(mei)醬(jiang),口感似濃漿,甜酸適口,是(shi)很受歡迎的(de)一(yi)(yi)種果醬(jiang),很多(duo)朋友(you)都愛吃(chi),市面(mian)上也有很多(duo)草(cao)莓(mei)醬(jiang)賣,那么(me)草(cao)莓(mei)醬(jiang)的(de)價格是(shi)多(duo)少錢一(yi)(yi)瓶呢?
一般草莓醬的(de)(de)價(jia)(jia)格要看它的(de)(de)品牌、容量、原料配方、包裝等(deng)方面,一瓶(ping)草莓醬從100多克(ke)到幾千克(ke)包裝的(de)(de)都有,具體價(jia)(jia)格大概(gai)在十(shi)幾元到三四十(shi)元一瓶(ping)左右(you)。(以上信(xin)息來(lai)源網絡,價(jia)(jia)格僅供參考)
二、如何選購優質草莓醬
市面上的草莓醬(jiang)產品眾(zhong)多(duo),在(zai)選購的時候,要想(xiang)買(mai)到(dao)好(hao)的草莓醬(jiang),要注意以下幾點:
1、看配方中草莓含量高低
果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)按配(pei)方(fang)(fang)中水果(guo)(guo)(guo)(guo)含量(liang)高低進(jin)行區(qu)分(fen)(fen),可分(fen)(fen)為(wei)果(guo)(guo)(guo)(guo)粒/果(guo)(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)、果(guo)(guo)(guo)(guo)味(wei)果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang),前(qian)者配(pei)方(fang)(fang)中水果(guo)(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)或果(guo)(guo)(guo)(guo)漿用量(liang)較(jiao)高,含量(liang)≥25%;后者配(pei)方(fang)(fang)中水果(guo)(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)或果(guo)(guo)(guo)(guo)漿用量(liang)較(jiao)少,含量(liang)<25%;總體來說果(guo)(guo)(guo)(guo)味(wei)醬(jiang)的營養、口感(gan)都次(ci)于果(guo)(guo)(guo)(guo)粒/果(guo)(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang),建議大家選擇(ze)草莓果(guo)(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)。
2、看配方中含糖量高低
草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)醬(jiang)有高(gao)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)醬(jiang)和低(di)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)醬(jiang)之分,高(gao)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)醬(jiang)含糖(tang)(tang)類(lei)較高(gao),滋味甜(tian),口(kou)感(gan)細(xi)膩;低(di)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)醬(jiang)含糖(tang)(tang)量(liang)較低(di),甜(tian)味稍淡,口(kou)感(gan)清爽;愛吃甜(tian)食的消費者(zhe)肯(ken)定會選擇高(gao)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)醬(jiang),對甜(tian)食沒那(nei)么(me)瘋狂追求的消費者(zhe)或減肥人群優選低(di)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)醬(jiang)。
3、選包裝形式
市售草(cao)莓(mei)醬按照包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)形式不同有袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、瓶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang),袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)成本(ben)比瓶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)低些,便于(yu)攜(xie)帶,適合(he)旅行、出(chu)差攜(xie)帶,瓶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)適合(he)作為家庭裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)用(yong);袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)草(cao)莓(mei)醬根據凈(jing)含量(liang)不同又可分為一次(ci)(ci)性包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)和(he)大包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang),一次(ci)(ci)性包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)多位10g/袋(dai)左右,一次(ci)(ci)性食(shi)用(yong),適合(he)郊游、出(chu)差外帶。
4、根據用途選擇
如果(guo)是用(yong)(yong)草(cao)莓醬(jiang)來烘焙,建議選果(guo)肉(rou)含(han)量在60%以(yi)下的草(cao)莓醬(jiang);如果(guo)用(yong)(yong)于佐餐,或(huo)是西點(dian)/蛋糕用(yong)(yong)草(cao)莓醬(jiang),則更適合選果(guo)肉(rou)質含(han)量90%以(yi)上的草(cao)莓醬(jiang),不過這種(zhong)草(cao)莓果(guo)醬(jiang)不能進行熱加工。
三、草莓醬的購買技巧
1、草莓醬(jiang)一般都是(shi)預包裝類的,購(gou)買前首先(xian)查看包裝標(biao)簽標(biao)識是(shi)否清晰完(wan)整(商品名、執(zhi)行標(biao)準(zhun)、生(sheng)(sheng)產許可證編(bian)號、生(sheng)(sheng)產日(ri)期、保質期、廠家(jia)信息、配料表、凈(jing)含(han)量、食用方法(fa)、儲存條件等)。
2、袋(dai)裝草莓醬購買前查看(kan)包裝袋(dai)是否嚴密、無(wu)(wu)泄(xie)漏,包裝袋(dai)干凈(jing)、無(wu)(wu)污漬。玻璃瓶(ping)(ping)裝草莓醬購買前看(kan)外(wai)形(xing)無(wu)(wu)突起或凹(ao)陷(xian),瓶(ping)(ping)表面無(wu)(wu)銹斑(ban),傾斜瓶(ping)(ping)身無(wu)(wu)汁液流出。
3、瓶裝草莓醬包裝一般為透明的,可以直觀的觀察到草莓醬的顏(yan)(yan)色:優質(zhi)草(cao)莓(mei)(mei)醬顏(yan)(yan)色為紫(zi)紅(hong)色或紅(hong)色,有(you)光澤,均勻一致。劣質(zhi)草(cao)莓(mei)(mei)醬顏(yan)(yan)色灰暗,無光澤,渾濁或艷(yan)紅(hong)色(染色)。
4、輕輕搖(yao)動瓶身,觀察草(cao)莓醬外觀:優(you)質草(cao)莓醬介于凝凍(dong)和(he)粘(zhan)稠流體(ti)之間,延展性好,無雜(za)質,草(cao)莓籽大(da)小(xiao)均(jun)勻。劣(lie)質草(cao)莓醬完全凝凍(dong),有(you)異物、雜(za)質。
5、涂抹(mo):有(you)條件的話可以試著涂抹(mo)一下,優質(zhi)的草(cao)莓醬(jiang)(jiang)非常(chang)容易涂抹(mo)均勻(yun),劣質(zhi)的草(cao)莓醬(jiang)(jiang)涂抹(mo)有(you)結塊,不平滑。