一、榴蓮干好吃嗎

嫩軟香甜的榴蓮雖然好吃，但是不宜久放，而且過季后也難購買，榴蓮干是榴蓮制(zhi)成的(de)果干，從(cong)制(zhi)作上保留了果肉的(de)原(yuan)生口感，那么榴蓮干好(hao)不(bu)好(hao)吃呢？

榴蓮(lian)干呈長條塊狀，顏(yan)色嫩黃，一(yi)般(ban)比(bi)較厚，輕咬一(yi)口里面接(jie)近白色，可(ke)見原果肉的(de)新鮮度；正規生(sheng)產的(de)凍干榴蓮(lian)干本(ben)身無添加，卻更添香氣，是因為本(ben)來選用(yong)的(de)就是優質(zhi)榴蓮(lian)，而且在榴蓮(lian)剛摘下來的(de)時(shi)候，立刻進行(xing)冷藏(zang)保(bao)存(cun)，再用(yong)科(ke)技手段把果肉汁水去除(chu)，保(bao)留其精華，制(zhi)成的(de)榴蓮(lian)干質(zhi)感飽滿(man)、香氣濃郁、口感香脆。

不(bu)過需要注意的(de)是，市面上有(you)一(yi)些(xie)劣質榴(liu)蓮干(gan)是用榴(liu)蓮肉加上面粉之類的(de)添加劑做的(de)，這樣的(de)榴(liu)蓮干(gan)吃起來(lai)雖(sui)然(ran)也有(you)榴(liu)蓮味(wei)，但是香精(jing)味(wei)道明顯，吃起來(lai)就(jiu)不(bu)那么(me)好吃了，大家購買時要注意。

二、榴蓮干的口感是什么樣的

榴蓮干，就(jiu)是用榴蓮的果肉進行脫(tuo)水(shui)加工(gong)后做出的零食(shi)，它口感獨特(te)，營養(yang)豐富，深受人(ren)們(men)的喜愛。

一(yi)般凍干榴蓮干是(shi)用優質(zhi)榴蓮果肉制成的，味道比榴蓮稍微清淡一(yi)點(dian)，口感(gan)甜甜的，酥脆爽(shuang)口，很適合當零食吃。

三、榴蓮干和榴蓮味道一樣嗎

榴蓮(lian)干雖然(ran)是榴蓮(lian)制成的(de)，但在(zai)味道方面和新鮮(xian)榴蓮(lian)有一定(ding)的(de)差別。

1、口感方面，榴蓮的口感吃起來很像奶油，軟糯香甜，帶著甜味；榴蓮干相比(bi)榴蓮，口感要更脆一些(xie)。

2、氣(qi)味(wei)方面(mian)，榴(liu)蓮(lian)的(de)氣(qi)味(wei)比較重，這種(zhong)臭味(wei)也(ye)是很(hen)多人對(dui)榴(liu)蓮(lian)敬而遠之(zhi)的(de)原因；榴(liu)蓮(lian)干相(xiang)對(dui)來說氣(qi)味(wei)要淡(dan)很(hen)多。

其實，榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干和榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)本身就是不同的(de)，榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干更(geng)多像零(ling)食，而榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)才是水果，對(dui)于愛吃(chi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)的(de)朋友來說，還是新鮮榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)味道(dao)和口(kou)感更(geng)好一些，榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干是沒有(you)榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)上市時的(de)代(dai)替產品。