一、榴蓮干好吃嗎

嫩軟香甜的榴蓮雖然好吃，但是不宜久放，而且過季后也難購買，榴蓮干是榴蓮制成(cheng)的(de)(de)果干，從制作上(shang)保留了果肉的(de)(de)原生口感，那么榴蓮干好(hao)不好(hao)吃呢？

榴(liu)蓮干呈(cheng)長條塊(kuai)狀，顏色嫩黃，一般(ban)比較厚，輕(qing)咬一口里面(mian)接近白色，可(ke)見原果肉(rou)(rou)的(de)(de)新鮮度；正規生(sheng)產的(de)(de)凍干榴(liu)蓮干本身無添加，卻(que)更添香(xiang)氣，是因為本來(lai)選用的(de)(de)就是優質榴(liu)蓮，而且在(zai)榴(liu)蓮剛摘下(xia)來(lai)的(de)(de)時候，立刻進行冷藏保存，再用科技(ji)手段(duan)把(ba)果肉(rou)(rou)汁水去除，保留其精(jing)華，制成的(de)(de)榴(liu)蓮干質感飽(bao)滿、香(xiang)氣濃郁、口感香(xiang)脆。

不過需要注意(yi)的(de)(de)是，市(shi)面(mian)上有一些劣質榴(liu)(liu)蓮干是用榴(liu)(liu)蓮肉加(jia)(jia)上面(mian)粉之類(lei)的(de)(de)添加(jia)(jia)劑做的(de)(de)，這樣的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮干吃(chi)起(qi)來雖然也有榴(liu)(liu)蓮味，但是香精味道明顯，吃(chi)起(qi)來就(jiu)不那(nei)么(me)好(hao)吃(chi)了，大家購買時要注意(yi)。

二、榴蓮干的口感是什么樣的

榴(liu)蓮干，就(jiu)是(shi)用榴(liu)蓮的果肉(rou)進行脫(tuo)水加工(gong)后做出的零食，它口(kou)感(gan)獨特，營(ying)養豐富，深受人們(men)的喜(xi)愛。

一般凍干榴(liu)蓮(lian)干是用優(you)質榴(liu)蓮(lian)果肉制(zhi)成的，味道(dao)比(bi)榴(liu)蓮(lian)稍微(wei)清淡(dan)一點，口感甜(tian)甜(tian)的，酥脆爽(shuang)口，很(hen)適合當(dang)零食吃。

三、榴蓮干和榴蓮味道一樣嗎

榴(liu)蓮干雖然是榴(liu)蓮制成的(de)(de)，但(dan)在味道方(fang)面和新鮮榴(liu)蓮有一(yi)定的(de)(de)差別。

1、口感方面，榴蓮的口感吃起來很像奶油，軟糯香甜，帶著甜味；榴蓮干相比榴蓮，口感要更脆一些(xie)。

2、氣(qi)味(wei)方(fang)面，榴蓮的氣(qi)味(wei)比較重，這種(zhong)臭味(wei)也是很(hen)(hen)多人對榴蓮敬而遠之的原因；榴蓮干相對來說氣(qi)味(wei)要淡很(hen)(hen)多。

其實，榴蓮(lian)(lian)(lian)干和(he)榴蓮(lian)(lian)(lian)本身就是不同的，榴蓮(lian)(lian)(lian)干更(geng)多像零(ling)食，而榴蓮(lian)(lian)(lian)才是水果，對(dui)于愛吃榴蓮(lian)(lian)(lian)的朋(peng)友來說，還(huan)是新鮮榴蓮(lian)(lian)(lian)味道(dao)和(he)口感更(geng)好一些，榴蓮(lian)(lian)(lian)干是沒有(you)榴蓮(lian)(lian)(lian)上市時的代(dai)替產(chan)品。