一、榴蓮干好吃嗎

嫩軟香甜的榴蓮雖然好吃，但是不宜久放，而且過季后也難購買，榴蓮干是(shi)榴(liu)蓮(lian)制成的(de)果干，從制作上(shang)保留了果肉的(de)原(yuan)生口(kou)感，那么榴(liu)蓮(lian)干好(hao)不(bu)好(hao)吃呢？

榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干(gan)呈(cheng)長條塊狀，顏色嫩(nen)黃，一般(ban)比(bi)較厚(hou)，輕咬一口里面接近白色，可見(jian)原果肉的新(xin)鮮(xian)度(du)；正規生產的凍干(gan)榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干(gan)本身無(wu)添加，卻更添香氣，是因為本來選用的就是優質榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)，而且在榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)剛(gang)摘下來的時候，立刻進行冷藏保(bao)存，再用科技手(shou)段把果肉汁水去除，保(bao)留其(qi)精華(hua)，制成(cheng)的榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干(gan)質感飽滿、香氣濃郁、口感香脆。

不過需要(yao)注意(yi)的(de)是，市面(mian)上(shang)有一(yi)些劣質(zhi)榴蓮(lian)干(gan)是用榴蓮(lian)肉加(jia)上(shang)面(mian)粉之類(lei)的(de)添加(jia)劑做的(de)，這樣的(de)榴蓮(lian)干(gan)吃(chi)起來(lai)雖然也有榴蓮(lian)味(wei)，但是香(xiang)精味(wei)道(dao)明顯，吃(chi)起來(lai)就不那么好吃(chi)了，大家(jia)購(gou)買時要(yao)注意(yi)。

二、榴蓮干的口感是什么樣的

榴(liu)蓮干，就(jiu)是用榴(liu)蓮的(de)果肉進(jin)行脫水加工(gong)后做出的(de)零食，它口感(gan)獨特(te)，營(ying)養豐富，深受人們的(de)喜(xi)愛(ai)。

一般凍干(gan)榴蓮干(gan)是(shi)用優質榴蓮果肉制成的，味道比榴蓮稍微清淡(dan)一點，口感甜(tian)甜(tian)的，酥脆(cui)爽口，很適(shi)合當(dang)零食吃(chi)。

三、榴蓮干和榴蓮味道一樣嗎

榴(liu)蓮(lian)干雖然(ran)是榴(liu)蓮(lian)制成的(de)，但(dan)在味(wei)道方面和新(xin)鮮榴(liu)蓮(lian)有一(yi)定的(de)差別(bie)。

1、口感方面，榴蓮的口感吃起來很像奶油，軟糯香甜，帶著甜味；榴蓮干相比(bi)榴蓮，口感要更脆一些。

2、氣味(wei)方面，榴(liu)蓮(lian)的(de)氣味(wei)比較重(zhong)，這種臭味(wei)也是(shi)很(hen)多人(ren)對榴(liu)蓮(lian)敬而(er)遠(yuan)之的(de)原因(yin)；榴(liu)蓮(lian)干相對來說氣味(wei)要(yao)淡很(hen)多。

其實，榴(liu)(liu)蓮干(gan)(gan)和榴(liu)(liu)蓮本(ben)身就(jiu)是(shi)不同(tong)的(de)，榴(liu)(liu)蓮干(gan)(gan)更(geng)多像零(ling)食，而榴(liu)(liu)蓮才是(shi)水果，對于愛吃榴(liu)(liu)蓮的(de)朋友來說，還(huan)是(shi)新鮮榴(liu)(liu)蓮味道和口感更(geng)好一些，榴(liu)(liu)蓮干(gan)(gan)是(shi)沒有榴(liu)(liu)蓮上市時的(de)代替產品。