一、榴蓮干好吃嗎

嫩軟香甜的榴蓮雖然好吃，但是不宜久放，而且過季后也難購買，榴蓮干是榴(liu)蓮制(zhi)成的果干(gan)，從制(zhi)作上(shang)保留了果肉的原生口(kou)感，那么榴(liu)蓮干(gan)好(hao)不好(hao)吃呢？

榴蓮干呈長條塊(kuai)狀(zhuang)，顏色(se)嫩(nen)黃，一般比(bi)較厚，輕咬一口里面接近白色(se)，可見原果肉的(de)新(xin)鮮度；正規生產的(de)凍干榴蓮干本身無添加，卻(que)更添香(xiang)氣(qi)，是(shi)因為本來(lai)(lai)選用的(de)就是(shi)優質榴蓮，而且在榴蓮剛摘下來(lai)(lai)的(de)時候(hou)，立刻(ke)進行冷(leng)藏保存，再用科技(ji)手段(duan)把(ba)果肉汁(zhi)水去除(chu)，保留(liu)其(qi)精華，制成的(de)榴蓮干質感飽滿、香(xiang)氣(qi)濃郁、口感香(xiang)脆。

不過需要注意的(de)是，市面上(shang)有(you)一些劣質榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干是用榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)肉加上(shang)面粉之(zhi)類的(de)添加劑做的(de)，這樣的(de)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)干吃(chi)(chi)起來雖然也有(you)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)味，但是香精味道明顯，吃(chi)(chi)起來就不那么(me)好吃(chi)(chi)了，大家購買時(shi)要注意。

二、榴蓮干的口感是什么樣的

榴蓮干，就是用榴蓮的果(guo)肉進行脫水加(jia)工后做出的零食，它口感獨特，營養豐富，深受人(ren)們的喜愛。

一般凍(dong)干(gan)榴蓮干(gan)是用優質榴蓮果肉制成的(de)，味道(dao)比(bi)榴蓮稍微清淡(dan)一點，口感甜甜的(de)，酥脆(cui)爽口，很適合當零食吃。

三、榴蓮干和榴蓮味道一樣嗎

榴(liu)蓮干雖然是榴(liu)蓮制成的，但(dan)在味道方面(mian)和新鮮榴(liu)蓮有一(yi)定的差別。

1、口感方面，榴蓮的口感吃起來很像奶油，軟糯香甜，帶著甜味；榴蓮干相比榴蓮，口(kou)感要更(geng)脆(cui)一些。

2、氣味(wei)方(fang)面，榴(liu)蓮的(de)氣味(wei)比較(jiao)重，這種臭味(wei)也是很多人(ren)對(dui)榴(liu)蓮敬(jing)而(er)遠之的(de)原(yuan)因(yin)；榴(liu)蓮干相對(dui)來(lai)說(shuo)氣味(wei)要淡很多。

其實，榴(liu)(liu)蓮(lian)干(gan)和榴(liu)(liu)蓮(lian)本身就是(shi)(shi)不(bu)同的(de)，榴(liu)(liu)蓮(lian)干(gan)更(geng)多像零食，而榴(liu)(liu)蓮(lian)才是(shi)(shi)水果(guo)，對(dui)于愛吃榴(liu)(liu)蓮(lian)的(de)朋友來說，還是(shi)(shi)新鮮榴(liu)(liu)蓮(lian)味道和口感更(geng)好(hao)一些，榴(liu)(liu)蓮(lian)干(gan)是(shi)(shi)沒(mei)有榴(liu)(liu)蓮(lian)上市時的(de)代替產品。