一、榴蓮干好吃嗎

嫩軟香甜的榴蓮雖然好吃，但是不宜久放，而且過季后也難購買，榴蓮干是榴蓮制成的果干，從制作上(shang)保留了(le)果肉的原生口感，那么榴蓮干好(hao)不好(hao)吃呢？

榴(liu)蓮(lian)干(gan)呈(cheng)長條塊狀，顏色嫩(nen)黃，一(yi)(yi)般比較(jiao)厚，輕(qing)咬一(yi)(yi)口里面接近白(bai)色，可(ke)見(jian)原果肉(rou)的(de)(de)新(xin)鮮度；正規生產的(de)(de)凍(dong)干(gan)榴(liu)蓮(lian)干(gan)本身無(wu)添加，卻更添香氣，是因(yin)為本來選用的(de)(de)就(jiu)是優質(zhi)榴(liu)蓮(lian)，而且在榴(liu)蓮(lian)剛摘(zhai)下來的(de)(de)時候，立(li)刻進(jin)行冷藏保(bao)存，再用科(ke)技手段把果肉(rou)汁水去除，保(bao)留其精(jing)華，制成的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)干(gan)質(zhi)感(gan)飽滿(man)、香氣濃郁、口感(gan)香脆(cui)。

不過需要注意(yi)的是(shi)，市面(mian)上有一些劣質(zhi)榴(liu)蓮干(gan)是(shi)用榴(liu)蓮肉加上面(mian)粉之(zhi)類的添加劑做(zuo)的，這樣的榴(liu)蓮干(gan)吃(chi)(chi)起(qi)來雖然也有榴(liu)蓮味，但是(shi)香精(jing)味道明顯，吃(chi)(chi)起(qi)來就不那么好吃(chi)(chi)了，大(da)家購買時要注意(yi)。

二、榴蓮干的口感是什么樣的

榴蓮(lian)(lian)干，就(jiu)是用榴蓮(lian)(lian)的(de)果肉進行(xing)脫水加(jia)工后(hou)做出的(de)零食，它口感獨(du)特，營養豐富(fu)，深受人們的(de)喜(xi)愛。

一(yi)般凍干榴蓮干是用優質榴蓮果(guo)肉制成(cheng)的(de)，味道比榴蓮稍微清淡一(yi)點，口感甜甜的(de)，酥(su)脆(cui)爽口，很適合當零食吃(chi)。

三、榴蓮干和榴蓮味道一樣嗎

榴(liu)蓮(lian)干雖(sui)然是榴(liu)蓮(lian)制成的，但在味道方面和新鮮榴(liu)蓮(lian)有(you)一定的差別。

1、口感方面，榴蓮的口感吃起來很像奶油，軟糯香甜，帶著甜味；榴蓮干相(xiang)比榴(liu)蓮，口感要更脆一些。

2、氣(qi)(qi)味方面(mian)，榴(liu)蓮的氣(qi)(qi)味比較重，這種(zhong)臭味也是很多(duo)人對榴(liu)蓮敬而遠之(zhi)的原因；榴(liu)蓮干相對來(lai)說氣(qi)(qi)味要(yao)淡很多(duo)。

其實，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)干(gan)和榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)本身就是不同的(de)，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)干(gan)更(geng)多像零食(shi)，而榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)才是水果，對于愛吃榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)的(de)朋友來說，還是新鮮(xian)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)味道和口(kou)感更(geng)好一(yi)些(xie)，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)干(gan)是沒有榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)上市時的(de)代替(ti)產品。