一、茶葉罐密封好還是不密封好
首先要(yao)分清楚(chu)要(yao)收藏的是什么茶葉,不(bu)是所(suo)有(you)茶都需要(yao)密封(feng)!綠茶、烏(wu)龍(long)茶等(deng)需要(yao)密封(feng),普(pu)洱(er)等(deng)不(bu)需要(yao)密封(feng)。
1、需(xu)要密(mi)封的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(密(mi)封、干燥、避光(guang)、無異味儲藏(zang)):綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(龍井(jing)、毛(mao)峰、猴魁、竹(zhu)葉青等)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(鐵觀(guan)音、臺灣烏(wu)龍、水仙等)、花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha))、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(君山(shan)銀針、蒙頂(ding)黃芽(ya)和霍(huo)山(shan)黃芽(ya)、遠安黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)等)。
2、不(bu)要密封的(de)茶(cha)(cha)(cha)(干燥、避(bi)光、無異味儲(chu)藏):黑茶(cha)(cha)(cha)(所有普洱茶(cha)(cha)(cha)、湖(hu)南黑茶(cha)(cha)(cha))、白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(白(bai)牡丹、白(bai)毫(hao)銀針等)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)里的(de)巖茶(cha)(cha)(cha)(大紅(hong)袍(pao))。
3、建議(yi)密(mi)封(feng)或叫透(tou)氣密(mi)封(feng):紅(hong)茶(cha)(正(zheng)山(shan)小種、金駿眉、祁門紅(hong)茶(cha)、滇紅(hong)等)可(ke)以密(mi)封(feng)儲存,也(ye)可(ke)以放在陶罐(guan)(guan)、紫砂罐(guan)(guan)子容器中(zhong),蓋子需要蓋嚴。
4、特(te)例:滇紅紅茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)的曬制紅茶(cha)(cha)(cha)不需要密封(feng),半密封(feng)或者透氣(qi)密封(feng)就可以,因為是自(zi)然工藝制作,也是制作普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)的鮮(xian)葉制作,也像(xiang)普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)那(nei)樣一直在轉化!
二、茶葉罐打不開怎么辦
1、我們可以沿(yan)著茶葉(xie)罐的邊緣撬(qiao)開,用小刀或者(zhe)剪刀之類的鋒利的物品(pin)讓罐內外大(da)氣(qi)壓保持(chi)平衡。
2、我們(men)可以用不銹鋼和鑰匙等包上紙巾增加摩擦,然后沿罐(guan)口的邊(bian)緣(yuan)撬動罐(guan)子,使空氣進入(ru)罐(guan)頭就可以打開(kai)了。
3、我(wo)們可以找個(ge)尖銳的物品(pin)或者小刀(dao),在罐子上戳個(ge)孔,一放氣罐子內外氣壓就能平衡(heng)了也就容(rong)易打開了。
4、我們可(ke)以將茶葉(xie)罐倒斜然后抓緊茶葉(xie)罐拍打罐子底部,敲罐子也有打破罐子間(jian)這個分子間(jian)作用力的效(xiao)果。
5、我們(men)可以用家里的熱吹風機由遠到近反復(fu)加熱蓋子(zi)也可以打開茶葉罐。
6、我們可以將茶葉罐浸泡在鍋里,接著(zhu)用80度(du)熱水加(jia)熱半分鐘,但要注意加(jia)熱時間不宜(yi)過長或者可(ke)以用熱水澆灌蓋(gai)(gai)子(zi)幾分鐘再(zai)用力拔一下蓋(gai)(gai)子(zi),蓋(gai)(gai)子(zi)就可(ke)以打開了。