一、冷鏈物流運輸可以運輸哪些貨物

1、初級農產品

農產品(pin)涉及到(dao)民生飲食(shi)的(de)內容(rong)，蔬菜水果，蛋奶禽肉，水產品(pin)這些都是冷鏈物流中很常見的(de)貨物。部分農產品(pin)本身(shen)鮮度(du)(du)(du)流失速(su)度(du)(du)(du)快，冷鏈運輸能很大(da)程度(du)(du)(du)保存食(shi)材的(de)鮮度(du)(du)(du)。

2、加工冷凍食品

如(ru)：冷卻肉(rou)(rou)(rou)、分割肉(rou)(rou)(rou)和(he)熟肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)；魚(yu)餃(jiao)、魚(yu)丸(wan)、貢丸(wan)等(deng)肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)制品(pin)；速(su)(su)(su)凍蔬(shu)菜制品(pin)，速(su)(su)(su)凍豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)，雞肉(rou)(rou)(rou)，凍魚(yu)等(deng)；速(su)(su)(su)凍湯圓、速(su)(su)(su)凍餃(jiao)子(zi)、速(su)(su)(su)凍包子(zi)等(deng)包裝食品(pin)。

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3、花卉苗木

鮮花(hua)等珍貴苗(miao)木屬于(yu)鮮活的植物(wu)，對于(yu)溫度和(he)濕度變化十分的敏感。為了防止運(yun)輸(shu)途中植物(wu)的死亡腐敗，因此(ci)就需要(yao)冷鏈運(yun)輸(shu)，保(bao)證(zheng)植物(wu)的存活率(lv)，以此(ci)實現長(chang)距離運(yun)輸(shu)。

4、特殊產品

有些產品(pin)在運輸(shu)(shu)途中如(ru)果溫度(du)過高，會導致變形或者是變質，因此(ci)也需要采(cai)取冷鏈運輸(shu)(shu)的方式，比如(ru)藥品(pin)、疫(yi)苗(miao)、精密儀器等。

二、農產品冷鏈物流的特點

1、建設投資(zi)大，系統龐大復(fu)雜。比一(yi)般常溫物(wu)流系統的(de)要求(qiu)更(geng)高(gao)、更(geng)復(fu)雜，建設投資(zi)也要大很多，是一(yi)個龐大的(de)系統工程(cheng)。

2、時效性(xing)。要求各環(huan)節具有更高(gao)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織協調(diao)(diao)性(xing)。由于易腐食(shi)品的(de)(de)(de)(de)時效性(xing)，要求冷(leng)鏈體(ti)系中的(de)(de)(de)(de)各個環(huan)節具有更高(gao)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織協調(diao)(diao)性(xing)，所以食(shi)品冷(leng)鏈的(de)(de)(de)(de)運作始終是(shi)和能(neng)耗成本相關聯(lian)的(de)(de)(de)(de)，有效控制運作成本與食(shi)品冷(leng)鏈的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)密(mi)切相關。

3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各(ge)環(huan)節中始終處于規定的(de)低溫(wen)條件下，必須安(an)裝溫(wen)控設備，使(shi)用冷藏(zang)車(che)或低溫(wen)倉庫(ku)，采用先進的(de)信息系統等。農產品(pin)冷鏈物流的(de)成本(ben)要比其他(ta)物流系統成本(ben)偏高(gao)。