一、冷鏈物流運輸可以運輸哪些貨物

1、初級農產品

農產品(pin)(pin)涉及到民生飲(yin)食的(de)內容，蔬菜水果，蛋奶禽(qin)肉，水產品(pin)(pin)這些都(dou)是冷(leng)鏈物流中很常(chang)見的(de)貨物。部分農產品(pin)(pin)本(ben)身鮮度(du)(du)流失(shi)速度(du)(du)快(kuai)，冷(leng)鏈運輸能很大程度(du)(du)保存食材(cai)的(de)鮮度(du)(du)。

2、加工冷凍食品

如：冷卻(que)肉、分割肉和熟肉制品(pin)；魚(yu)餃、魚(yu)丸(wan)、貢(gong)丸(wan)等肉丸(wan)制品(pin)；速凍(dong)蔬(shu)菜制品(pin)，速凍(dong)豬肉，雞肉，凍(dong)魚(yu)等；速凍(dong)湯圓、速凍(dong)餃子、速凍(dong)包(bao)子等包(bao)裝食品(pin)。

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3、花卉苗木

鮮花等珍貴苗木屬(shu)于(yu)鮮活的植物，對于(yu)溫度和(he)濕(shi)度變(bian)化十分(fen)的敏感。為了防止運(yun)(yun)輸(shu)途中(zhong)植物的死(si)亡腐敗，因此(ci)就需要冷鏈運(yun)(yun)輸(shu)，保證植物的存活率，以此(ci)實現長距離運(yun)(yun)輸(shu)。

4、特殊產品

有些產品(pin)在運(yun)(yun)輸途中如(ru)(ru)果溫度過高，會導致變形或者是變質，因此也需要采取冷鏈運(yun)(yun)輸的方式，比如(ru)(ru)藥品(pin)、疫苗、精密儀器等。

二、農產品冷鏈物流的特點

1、建(jian)(jian)設(she)(she)投資大(da)，系統龐(pang)大(da)復雜(za)。比一般(ban)常溫(wen)物流系統的要(yao)求更高、更復雜(za)，建(jian)(jian)設(she)(she)投資也要(yao)大(da)很多，是一個龐(pang)大(da)的系統工程。

2、時效(xiao)(xiao)(xiao)性(xing)(xing)。要求(qiu)各環(huan)節(jie)具有(you)更高的(de)(de)組(zu)織(zhi)協(xie)調(diao)(diao)性(xing)(xing)。由于(yu)易腐食品(pin)的(de)(de)時效(xiao)(xiao)(xiao)性(xing)(xing)，要求(qiu)冷鏈(lian)體(ti)系中的(de)(de)各個環(huan)節(jie)具有(you)更高的(de)(de)組(zu)織(zhi)協(xie)調(diao)(diao)性(xing)(xing)，所以食品(pin)冷鏈(lian)的(de)(de)運作(zuo)始終是和能耗成本(ben)相(xiang)關聯(lian)的(de)(de)，有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)控制運作(zuo)成本(ben)與食品(pin)冷鏈(lian)的(de)(de)發(fa)展密切相(xiang)關。

3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等(deng)在流(liu)(liu)通各環節(jie)中(zhong)始終處于規(gui)定的(de)低(di)溫條件下，必須安裝(zhuang)溫控設備，使用(yong)冷藏車(che)或低(di)溫倉庫，采用(yong)先進的(de)信息系(xi)統(tong)等(deng)。農產品冷鏈(lian)物流(liu)(liu)的(de)成本(ben)要比其(qi)他物流(liu)(liu)系(xi)統(tong)成本(ben)偏高。