一、燕麥奶有乳糖嗎
燕麥奶是主要用燕麥作(zuo)為原(yuan)料制作(zuo)的(de)飲(yin)品,產品配方(fang)中不(bu)含一滴牛(niu)奶,沒有任何(he)的(de)動物脂(zhi)肪(fang),0膽固醇,0反式脂(zhi)肪(fang),0乳糖,是妥(tuo)妥(tuo)的(de)“植物精(jing)華”,乳糖不(bu)耐受(shou)人群也可(ke)安心享(xiang)受(shou)。
燕(yan)麥奶(nai)最(zui)初設計的初衷之(zhi)一(yi),正是為(wei)了解(jie)決乳糖不耐癥者(zhe)無法喝牛奶(nai)的遺憾(han)。因此(ci),如果你一(yi)直以來都很(hen)喜(xi)歡(huan)牛奶(nai)香(xiang)醇口感(gan),卻礙于(yu)自(zi)己乳糖不耐癥的體質戒(jie)奶(nai),那就可以選擇燕(yan)麥奶(nai)來替代牛奶(nai)及其制品。
二、燕麥奶為什么是甜的
其實燕麥奶中的糖分是從淀粉中水解而成的,所以即使不另外添加糖,也會自帶甜味,但不同于乳糖,所以不會給乳糖不耐受癥患者帶來痛苦。對于喜歡拿鐵但又乳糖不耐的人來說,用燕麥奶代替牛奶確實是個不錯的選擇。而且燕麥奶富含膳食纖維,每瓶燕麥奶含10g高膳食纖維,滿足人體每日1/3的膳食纖維需求,飽腹感強。燕麥奶還富含燕麥獨具的豐富β-葡聚糖,有助于腸道健康及降低膽固醇,營養又健康。燕(yan)麥奶(nai)中含有的鈣,雖然吸收效率沒有牛奶(nai)高(gao),但(dan)也(ye)比其他飲品要好很(hen)多了,日(ri)常飲用(yong)也(ye)能起(qi)到一定的補鈣作用(yong)。
三、燕麥奶致痘嗎
燕麥奶并不是燕麥加牛奶,燕麥奶其(qi)實是一種谷物飲(yin)料,其(qi)內(nei)并不含(han)有牛(niu)奶。燕麥(mai)(mai)(mai)奶正規的(de)商品(pin)(pin)包裝(zhuang)上(shang),都是寫(xie)著(zhu)“燕麥(mai)(mai)(mai)露”或(huo)者“燕麥(mai)(mai)(mai)飲(yin)”。之(zhi)所以我們會(hui)稱作(zuo)燕麥(mai)(mai)(mai)奶,大概是因(yin)為其(qi)質地和(he)牛(niu)奶非常(chang)相似(si)。而導(dao)致(zhi)長(chang)痘的(de)因(yin)素之(zhi)一是因(yin)為奶制品(pin)(pin)或(huo)者糖分攝入(ru)過多(duo),而燕麥(mai)(mai)(mai)奶內(nei)并不含(han)有奶制品(pin)(pin),其(qi)糖分也(ye)是由(you)燕麥(mai)(mai)(mai)酶解產生的(de),因(yin)此喝燕麥(mai)(mai)(mai)奶并不會(hui)導(dao)致(zhi)長(chang)痘。