一、燕麥奶是乳制品嗎

燕麥奶并(bing)不(bu)是(shi)奶，而(er)是(shi)一種用燕麥和(he)水熬制而(er)成的谷(gu)物(wu)飲料。因為并(bing)沒(mei)有添(tian)加(jia)動物(wu)乳，所以燕麥奶并(bing)不(bu)是(shi)奶制品，只是(shi)因為口感比較順滑，喝起來像牛奶一樣。

燕麥(mai)奶因為(wei)是用(yong)燕麥(mai)制作(zuo)而成(cheng)的，而燕麥(mai)又是屬(shu)于粗糧，比(bi)一般的細糧含有更全面(mian)的營養(yang)元素，并且燕麥(mai)能很好的降低身(shen)體的膽(dan)固醇，所以燕麥(mai)奶非常(chang)適合(he)中老年人飲用(yong)。

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二、燕麥奶和牛奶的區別

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛奶更香甜，還(huan)有一股草木清(qing)香，喝(he)起來更濃稠。牛奶喝(he)起來很香醇，但是沒有甜味。

2、顏色不同

燕麥奶(nai)顏色(se)(se)偏(pian)棕色(se)(se)，而牛奶(nai)顏色(se)(se)是純白色(se)(se)。

3、營養不同

燕麥奶(nai)0乳(ru)糖0膽(dan)固醇(chun)0動物脂肪(fang)，富(fu)(fu)含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶(nai)含有乳(ru)糖，含豐富(fu)(fu)的蛋白質、脂肪(fang)、維生素和礦物質等。

4、適合人群不同

燕麥奶(nai)適用于減(jian)肥減(jian)脂的人群，牛奶(nai)適用于長(chang)身體(ti)的青少年(nian)。燕麥奶(nai)對(dui)比(bi)(bi)牛奶(nai)有其獨有的營養配比(bi)(bi)和(he)成分，燕麥奶(nai)也可以作為滿足消費者多元化(hua)飲食的一個新選擇。

三、燕麥奶和牛奶哪個好

1、燕麥奶蛋白質含量不高，且非優質蛋白

牛奶(nai)的蛋白質含量(liang)是燕麥奶(nai)的3倍，但(dan)是燕麥的蛋白質并不是優質蛋白，其消化利(li)用程度不高。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕麥奶(nai)中的(de)鈣(gai)主要是添加鈣(gai)，且(qie)為碳(tan)酸鈣(gai)和磷酸鈣(gai)，人體對(dui)其吸收利用率低于牛奶(nai)中的(de)鈣(gai)。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某產(chan)品營養(yang)成分表中顯(xian)示100ml燕麥奶(nai)中膳(shan)食纖維(wei)含量是0.8g，燕麥中含有(you)一(yi)定的可溶性膳(shan)食纖維(wei)（β-葡(pu)聚糖為(wei)主）。

4、乳糖不耐受可食用

燕麥奶是不(bu)(bu)含(han)乳糖的，而且不(bu)(bu)含(han)大(da)豆或(huo)者堅果，所以(yi)對于有乳糖不(bu)(bu)耐受、大(da)豆蛋白過(guo)敏(min)的人群、堅果過(guo)敏(min)的人群可以(yi)食用。