一、燕麥奶是乳制品嗎

燕麥奶并不是(shi)奶(nai)，而是(shi)一(yi)種(zhong)用燕麥(mai)(mai)和水熬制而成的(de)谷物飲料。因為(wei)并沒有(you)添加動(dong)物乳(ru)，所以燕麥(mai)(mai)奶(nai)并不是(shi)奶(nai)制品，只是(shi)因為(wei)口(kou)感比較順滑(hua)，喝起來像牛奶(nai)一(yi)樣(yang)。

燕(yan)麥奶(nai)(nai)因(yin)為(wei)是(shi)用(yong)燕(yan)麥制作而成的(de)，而燕(yan)麥又(you)是(shi)屬于(yu)粗糧，比一般的(de)細糧含有(you)更全面(mian)的(de)營養元素，并(bing)且(qie)燕(yan)麥能很好的(de)降低身體的(de)膽固醇(chun)，所以(yi)燕(yan)麥奶(nai)(nai)非(fei)常適合中老(lao)年人飲用(yong)。

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二、燕麥奶和牛奶的區別

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛奶更香甜(tian)，還(huan)有一股草木清香，喝起來(lai)更濃稠。牛奶(nai)喝起來(lai)很香醇(chun)，但是沒有甜(tian)味。

2、顏色不同

燕(yan)麥奶顏色偏棕色，而牛(niu)奶顏色是純白色。

3、營養不同

燕麥奶0乳(ru)(ru)糖0膽固醇0動物(wu)脂(zhi)肪(fang)，富含膳食纖(xian)維(wei)，鈣(gai)含量比較高。牛奶含有乳(ru)(ru)糖，含豐富的(de)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、維(wei)生素和礦物(wu)質(zhi)等。

4、適合人群不同

燕麥(mai)奶(nai)(nai)適用于減肥減脂的人群，牛(niu)奶(nai)(nai)適用于長身體的青(qing)少年。燕麥(mai)奶(nai)(nai)對比牛(niu)奶(nai)(nai)有其獨有的營(ying)養配比和成分，燕麥(mai)奶(nai)(nai)也可(ke)以作為滿足消費者多(duo)元化(hua)飲食的一(yi)個新選擇。

三、燕麥奶和牛奶哪個好

1、燕麥奶蛋白質含量不高，且非優質蛋白

牛奶的(de)蛋白(bai)質(zhi)含量是燕(yan)麥奶的(de)3倍，但是燕(yan)麥的(de)蛋白(bai)質(zhi)并不是優質(zhi)蛋白(bai)，其消化利(li)用程(cheng)度不高。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕麥奶中(zhong)的鈣(gai)(gai)(gai)主要(yao)是添加鈣(gai)(gai)(gai)，且為碳酸鈣(gai)(gai)(gai)和磷(lin)酸鈣(gai)(gai)(gai)，人體對其吸收(shou)利用(yong)率(lv)低(di)于牛(niu)奶中(zhong)的鈣(gai)(gai)(gai)。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某產品營養成分表中(zhong)顯示100ml燕麥(mai)奶中(zhong)膳食纖(xian)維含(han)量是0.8g，燕麥(mai)中(zhong)含(han)有一定的可溶(rong)性膳食纖(xian)維（β-葡聚糖為(wei)主）。

4、乳糖不耐受可食用

燕麥奶是(shi)不含(han)乳(ru)糖的，而(er)且(qie)不含(han)大豆或者堅果，所以對(dui)于(yu)有乳(ru)糖不耐受、大豆蛋白過敏的人群、堅果過敏的人群可以食用。