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一、燕麥奶是乳制品嗎

燕(yan)麥奶(nai)(nai)并不是奶(nai)(nai)，而是一種用燕(yan)麥和(he)水熬(ao)制(zhi)而成的谷物飲料。因為并沒有添(tian)加動物乳，所以(yi)燕(yan)麥奶(nai)(nai)并不是奶(nai)(nai)制(zhi)品，只是因為口感(gan)比較順滑，喝起來像牛(niu)奶(nai)(nai)一樣(yang)。

燕(yan)麥(mai)奶因為是(shi)用燕(yan)麥(mai)制(zhi)作而成的，而燕(yan)麥(mai)又是(shi)屬于粗糧，比一般的細糧含有更全(quan)面(mian)的營養元素(su)，并且(qie)燕(yan)麥(mai)能很好(hao)的降低身體的膽固(gu)醇，所以燕(yan)麥(mai)奶非常適合中老(lao)年人飲用。

二、燕麥奶和牛奶的區別

1、口感不同

燕麥(mai)奶的(de)口感相比牛奶更香(xiang)甜，還有一股(gu)草(cao)木清(qing)香(xiang)，喝起來更濃稠(chou)。牛奶喝起來很香(xiang)醇(chun)，但是沒有甜味。

2、顏色不同

燕(yan)麥(mai)奶顏(yan)色(se)偏棕色(se)，而(er)牛奶顏(yan)色(se)是(shi)純(chun)白色(se)。

3、營養不同

燕麥(mai)奶0乳糖0膽固醇0動(dong)物脂(zhi)肪，富含膳食(shi)纖維(wei)，鈣含量比(bi)較(jiao)高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質、脂(zhi)肪、維(wei)生素(su)和礦(kuang)物質等。

4、適合人群不同

燕麥(mai)(mai)奶(nai)適用于減(jian)肥減(jian)脂的(de)人(ren)群(qun)，牛奶(nai)適用于長身體的(de)青(qing)少年。燕麥(mai)(mai)奶(nai)對(dui)比牛奶(nai)有其獨有的(de)營養(yang)配(pei)比和成分，燕麥(mai)(mai)奶(nai)也可以作為滿足消(xiao)費者多(duo)元化飲食的(de)一個新(xin)選擇。

三、燕麥奶和牛奶哪個好

1、燕麥奶蛋白質含量不高，且非優質蛋白

牛奶的(de)蛋白(bai)質(zhi)含量是燕(yan)麥(mai)奶的(de)3倍，但是燕(yan)麥(mai)的(de)蛋白(bai)質(zhi)并不(bu)是優質(zhi)蛋白(bai)，其消化利用(yong)程(cheng)度不(bu)高。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕麥奶中的(de)鈣(gai)主要(yao)是添加鈣(gai)，且為碳酸鈣(gai)和磷(lin)酸鈣(gai)，人體對其吸收利用率低于牛奶中的(de)鈣(gai)。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某燕麥奶品牌產品營養成分表(biao)中顯示100ml燕麥奶(nai)中膳食(shi)纖(xian)維含量(liang)是(shi)0.8g，燕麥中含有一定(ding)的可溶性膳食(shi)纖(xian)維（β-葡聚(ju)糖為(wei)主）。

4、乳糖不耐受可食用

燕麥(mai)奶是不含乳糖(tang)的，而且不含大(da)豆(dou)或者堅果，所以(yi)對(dui)于有乳糖(tang)不耐受、大(da)豆(dou)蛋白過敏(min)的人群、堅果過敏(min)的人群可以(yi)食(shi)用。

四、燕麥奶的功效與作用

1、降低膽固醇

燕麥(mai)奶中(zhong)含有豐富的膳食纖維(wei)，它能(neng)(neng)(neng)夠(gou)維(wei)持腸道菌(jun)群的平衡，同時(shi)也能(neng)(neng)(neng)夠(gou)抑(yi)制人體(ti)對于膽(dan)固(gu)(gu)醇的吸收，而且(qie)還(huan)能(neng)(neng)(neng)夠(gou)加快膽(dan)固(gu)(gu)醇的代謝，所以(yi)喝燕麥(mai)奶能(neng)(neng)(neng)夠(gou)降(jiang)低人體(ti)內(nei)的膽(dan)固(gu)(gu)醇，維(wei)持身體(ti)健康。

2、預防骨質疏松

中老(lao)年人群(qun)有一(yi)種(zhong)(zhong)非常高(gao)發的(de)疾病(bing)(bing)，即骨(gu)質疏(shu)松(song)。而燕麥奶中有著豐富(fu)的(de)鈣(gai)、磷等微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)，鈣(gai)和(he)磷這兩(liang)種(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)素(su)能(neng)(neng)夠(gou)促進骨(gu)骼的(de)發育，也能(neng)(neng)夠(gou)提高(gao)骨(gu)骼密(mi)度(du)和(he)韌性。因此，如果中老(lao)年人能(neng)(neng)夠(gou)喝(he)一(yi)些燕麥牛奶，那么就能(neng)(neng)夠(gou)有效地預防骨(gu)質疏(shu)松(song)，并(bing)且還能(neng)(neng)夠(gou)降低骨(gu)關節疾病(bing)(bing)的(de)發病(bing)(bing)率。

3、清腸通便

燕麥奶中(zhong)除(chu)了(le)含有(you)豐富的蛋白質和礦(kuang)物質，它還能夠為人體(ti)補充一些(xie)纖(xian)維(wei)素(su)。這些(xie)纖(xian)維(wei)素(su)在(zai)人體(ti)內(nei)運作(zuo)，能夠清除(chu)腸(chang)道中(zhong)的垃圾和毒素(su)，起到清腸(chang)通便的作(zuo)用。

4、美容養顏

燕麥奶除了清腸(chang)通便之外，還能(neng)夠(gou)美容養顏。由(you)于燕麥奶中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)維生素、氨(an)基(ji)酸以及葉酸等營養元(yuan)素，而(er)這(zhe)些(xie)營養元(yuan)素能(neng)夠(gou)被(bei)人(ren)體皮膚(fu)細胞吸(xi)收，因此這(zhe)樣不僅能(neng)夠(gou)延緩皮膚(fu)衰老(lao)，還能(neng)夠(gou)淡化色斑，并(bing)且進行美白。

五、燕麥奶適合什么人群喝

1、適合乳糖不耐受人群喝

受遺傳(chuan)基因與種族影響，約50%的(de)(de)國人(ren)體內缺(que)乏乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)酶(mei)，乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)消(xiao)化能力差，以(yi)至(zhi)于喝(he)了(le)牛(niu)(niu)奶(nai)就容易腹脹腹瀉，許多人(ren)因此對牛(niu)(niu)奶(nai)敬而遠之(zhi)。而植物(wu)燕(yan)麥(mai)奶(nai)便是(shi)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)不耐(nai)受人(ren)群的(de)(de)福音。燕(yan)麥(mai)奶(nai)雖然叫“奶(nai)”卻(que)不含(han)一(yi)滴(di)牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)，是(shi)妥妥的(de)(de)“植物(wu)精華”，可以(yi)說是(shi)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)不耐(nai)受星人(ren)的(de)(de)本命“乳(ru)(ru)(ru)”。同時，也有一(yi)部(bu)分(fen)消(xiao)費者為了(le)避(bi)免飲用牛(niu)(niu)奶(nai)造成的(de)(de)痤(cuo)瘡問題而選擇燕(yan)麥(mai)奶(nai)。

2、適合健身人群喝

燕麥含有(you)豐富的(de)β-葡聚糖(tang)(tang)，有(you)助于腸道健康及(ji)降低(di)膽固醇。每瓶10g的(de)膳食(shi)纖維(wei)可滿足(zu)人體(ti)每日所(suo)需膳食(shi)纖維(wei)的(de)1/3，還(huan)能增加飽(bao)腹感。燕麥奶配方(fang)0膽固醇、0反(fan)式脂(zhi)肪(fang)、0蔗糖(tang)(tang)，是減脂(zhi)健身人士均衡(heng)搭(da)配控糖(tang)(tang)飲食(shi)的(de)好搭(da)檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥(mai)奶(nai)沒有(you)任(ren)何動物(wu)脂(zhi)肪，因此也成了素(su)食主義(yi)人群(qun)的(de)(de)(de)理想營(ying)養飲品。此外，燕麥(mai)奶(nai)是(shi)可(ke)持續(xu)(xu)的(de)(de)(de)環保(bao)植物(wu)營(ying)養。以同質(zhi)量的(de)(de)(de)燕麥(mai)奶(nai)和牛(niu)奶(nai)為例，對(dui)比之(zhi)下，燕麥(mai)的(de)(de)(de)碳(tan)排放量僅為牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)五分之(zhi)一。所以說，選擇(ze)了燕麥(mai)奶(nai)，其實是(shi)選擇(ze)了一種“可(ke)持續(xu)(xu)營(ying)養”，在無形中便降低(di)了碳(tan)排放，保(bao)護了綠色家園(yuan)。