一、花草茶是涼性還是熱性
花草具有溫、寒、涼、平四種性質,不同種類的花草制成的花草茶的性質不同。
1、溫性:茉(mo)莉(li)花(hua)(hua),玫(mei)瑰花(hua)(hua),月季花(hua)(hua),藏紅花(hua)(hua),桂(gui)花(hua)(hua),白蘭花(hua)(hua),辛(xin)夷花(hua)(hua),金盞花(hua)(hua),迷迭香,百(bai)里香,蓮(lian)(lian)花(hua)(hua),紫藤花(hua)(hua),雪蓮(lian)(lian)花(hua)(hua),紅茶等(deng)。
2、寒性:金銀花(hua),金蓮花(hua),菊花(hua),槐花(hua),玉蝴蝶,人參(can)葉(xie),凌霄花(hua),番瀉葉(xie),苦丁,絞股藍,梔子花(hua),石斛,白(bai)茅根等(deng)。
3、涼性:菊花,金銀(yin)花,木棉花,槐花,木槿花,百合花,薔(qiang)薇花,山茶(cha)花,山丹(dan)花,啤酒花,萬壽菊等(deng)。
4、平性:合歡花,玉(yu)米須,芙蓉花,薰衣草,千日(ri)紅,綠萼梅,桃花,荷葉,甘草,酸棗仁(ren),靈芝,玉(yu)竹(zhu),石南葉等(deng)。
二、花草茶搭配禁忌(ji)
1、在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,還要分清(qing)自己的體(ti)質情況(kuang),如熱性(xing)體(ti)質的人,宜(yi)選(xuan)用(yong)性(xing)寒(han)的花草,而(er)虛(xu)寒(han)體(ti)質的人則適(shi)用(yong)性(xing)溫(wen)的花草,對于那些性(xing)平的花草則大多可選(xuan)用(yong)。
2、復合花草的配伍不要太雜,盡量不要超過3—4種,最好能在中醫師的指導下選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當成(cheng)藥品,甚至取代治療藥品。長(chang)期飲(yin)用(yong)復合花草茶的(de)人,在飲(yin)用(yong)的(de)時間上(shang)也要(yao)聽從(cong)中醫的(de)意見,有時飲(yin)用(yong)過(guo)量也會(hui)造成(cheng)身(shen)體不適。
3、不(bu)(bu)要自(zi)己隨意配制(zhi)復(fu)合花草茶。因為(wei)每(mei)種花的藥(yao)(yao)性不(bu)(bu)同(tong),藥(yao)(yao)用效果也不(bu)(bu)盡(jin)相同(tong),任意搭配可能會(hui)藥(yao)(yao)性相克,不(bu)(bu)但起不(bu)(bu)到(dao)保(bao)健的效果,還(huan)可能會(hui)對身(shen)體產生某些傷害。而且散裝花草茶飲一般都未經過高溫殺菌,且沒有保(bao)質(zhi)期,衛生及質(zhi)量很難得到(dao)保(bao)證(zheng)。