一、花草茶是涼性還是熱性
花草具有溫、寒、涼、平四種性質,不同種類的花草制成的花草茶的性質不同。
1、溫性:茉莉花(hua)(hua),玫瑰花(hua)(hua),月(yue)季花(hua)(hua),藏紅(hong)花(hua)(hua),桂(gui)花(hua)(hua),白蘭花(hua)(hua),辛(xin)夷花(hua)(hua),金(jin)盞花(hua)(hua),迷迭香,百里香,蓮花(hua)(hua),紫藤花(hua)(hua),雪(xue)蓮花(hua)(hua),紅(hong)茶等(deng)。
2、寒(han)性:金(jin)銀(yin)花,金(jin)蓮花,菊花,槐花,玉蝴蝶(die),人參葉,凌霄花,番瀉(xie)葉,苦(ku)丁,絞股藍,梔子花,石斛,白茅根等。
3、涼性(xing):菊花(hua)(hua)(hua),金銀花(hua)(hua)(hua),木(mu)棉花(hua)(hua)(hua),槐花(hua)(hua)(hua),木(mu)槿花(hua)(hua)(hua),百(bai)合花(hua)(hua)(hua),薔薇花(hua)(hua)(hua),山茶花(hua)(hua)(hua),山丹花(hua)(hua)(hua),啤酒花(hua)(hua)(hua),萬壽菊等。
4、平性:合歡花,玉(yu)米須,芙蓉花,薰衣草,千日紅,綠(lv)萼梅,桃花,荷葉,甘草,酸(suan)棗仁,靈(ling)芝,玉(yu)竹,石南葉等。
二、花(hua)草茶搭配禁忌
1、在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另(ling)外(wai),還要分(fen)清自己的(de)體質情(qing)況,如(ru)熱性(xing)體質的(de)人(ren),宜選用性(xing)寒的(de)花(hua)草,而虛寒體質的(de)人(ren)則(ze)(ze)適用性(xing)溫的(de)花(hua)草,對于那些性(xing)平的(de)花(hua)草則(ze)(ze)大(da)多(duo)可選用。
2、復合花草的配伍不要太雜,盡量不要超過3—4種,最好能在中醫師的指導下選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當成(cheng)藥品,甚至取代治療藥品。長期飲用復合花草茶的(de)人,在飲用的(de)時(shi)間(jian)上也(ye)要聽(ting)從中醫的(de)意(yi)見,有時(shi)飲用過量也(ye)會造成(cheng)身體不適。
3、不(bu)(bu)要自己隨意(yi)配制復合花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)。因為每(mei)種花(hua)(hua)的藥(yao)性(xing)不(bu)(bu)同(tong),藥(yao)用效果也不(bu)(bu)盡(jin)相同(tong),任意(yi)搭配可能會(hui)藥(yao)性(xing)相克,不(bu)(bu)但(dan)起(qi)不(bu)(bu)到保(bao)(bao)健的效果,還(huan)可能會(hui)對身體產生某些傷害。而且(qie)散(san)裝花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)飲一般都未經過高(gao)溫(wen)殺菌,且(qie)沒(mei)有(you)保(bao)(bao)質期,衛(wei)生及質量很難得到保(bao)(bao)證。