一、花草茶是涼性還是熱性
花草具有溫、寒、涼、平四種性質,不同種類的花草制成的花草茶的性質不同。
1、溫性:茉莉花,玫(mei)瑰花,月季花,藏(zang)紅花,桂花,白蘭花,辛(xin)夷花,金盞花,迷迭(die)香,百(bai)里香,蓮花,紫藤花,雪蓮花,紅茶(cha)等。
2、寒性:金銀花,金蓮花,菊花,槐花,玉(yu)蝴蝶(die),人參葉,凌霄(xiao)花,番瀉葉,苦丁,絞股藍,梔(zhi)子花,石(shi)斛,白(bai)茅根等。
3、涼性:菊花(hua)(hua)(hua)(hua),金銀花(hua)(hua)(hua)(hua),木棉花(hua)(hua)(hua)(hua),槐花(hua)(hua)(hua)(hua),木槿(jin)花(hua)(hua)(hua)(hua),百合花(hua)(hua)(hua)(hua),薔薇花(hua)(hua)(hua)(hua),山茶花(hua)(hua)(hua)(hua),山丹花(hua)(hua)(hua)(hua),啤酒花(hua)(hua)(hua)(hua),萬壽菊等。
4、平性(xing):合歡花(hua),玉米須,芙蓉花(hua),薰衣草(cao),千日(ri)紅,綠(lv)萼梅,桃花(hua),荷(he)葉,甘(gan)草(cao),酸棗仁(ren),靈(ling)芝,玉竹,石南(nan)葉等。
二、花草茶搭(da)配禁忌
1、在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,還要分清自己的(de)(de)體質(zhi)情況,如熱性(xing)(xing)體質(zhi)的(de)(de)人,宜選用(yong)性(xing)(xing)寒的(de)(de)花草(cao),而虛寒體質(zhi)的(de)(de)人則適用(yong)性(xing)(xing)溫的(de)(de)花草(cao),對于那些性(xing)(xing)平的(de)(de)花草(cao)則大多(duo)可(ke)選用(yong)。
2、復合花草的配伍不要太雜,盡量不要超過3—4種,最好能在中醫師的指導下選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當(dang)成(cheng)藥品,甚至(zhi)取(qu)代(dai)治療藥品。長期飲用(yong)復(fu)合花草(cao)茶的人,在飲用(yong)的時(shi)間上也要聽從中醫的意見(jian),有時(shi)飲用(yong)過量也會造成(cheng)身(shen)體不(bu)適。
3、不(bu)要自己隨(sui)意配(pei)制(zhi)復(fu)合(he)花(hua)草茶(cha)。因為每種花(hua)的藥性(xing)不(bu)同(tong),藥用效果(guo)也不(bu)盡相同(tong),任意搭配(pei)可(ke)(ke)能(neng)會藥性(xing)相克,不(bu)但起不(bu)到保健的效果(guo),還可(ke)(ke)能(neng)會對身體產(chan)生某些傷害。而且(qie)散裝花(hua)草茶(cha)飲(yin)一般(ban)都(dou)未經過高(gao)溫殺菌,且(qie)沒有保質期(qi),衛生及質量很難得到保證。