一、花草茶是涼性還是熱性
花草具有溫、寒、涼、平四種性質,不同種類的花草制成的花草茶的性質不同。
1、溫性(xing):茉莉花(hua)(hua)(hua)(hua),玫瑰花(hua)(hua)(hua)(hua),月(yue)季花(hua)(hua)(hua)(hua),藏紅(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua),桂花(hua)(hua)(hua)(hua),白蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)(hua),辛夷(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua),金盞花(hua)(hua)(hua)(hua),迷迭(die)香(xiang)(xiang),百里香(xiang)(xiang),蓮花(hua)(hua)(hua)(hua),紫藤花(hua)(hua)(hua)(hua),雪蓮花(hua)(hua)(hua)(hua),紅(hong)茶等。
2、寒(han)性:金(jin)銀花,金(jin)蓮花,菊花,槐花,玉蝴蝶,人參葉(xie),凌霄花,番瀉葉(xie),苦丁,絞股藍,梔(zhi)子(zi)花,石(shi)斛,白(bai)茅根等(deng)。
3、涼性:菊(ju)(ju)花(hua)(hua),金銀花(hua)(hua),木棉花(hua)(hua),槐花(hua)(hua),木槿花(hua)(hua),百(bai)合(he)花(hua)(hua),薔薇花(hua)(hua),山茶(cha)花(hua)(hua),山丹花(hua)(hua),啤(pi)酒花(hua)(hua),萬壽菊(ju)(ju)等。
4、平性(xing):合(he)歡花(hua)(hua),玉米須,芙蓉花(hua)(hua),薰衣草(cao),千日(ri)紅,綠萼梅,桃(tao)花(hua)(hua),荷葉,甘草(cao),酸棗(zao)仁,靈(ling)芝,玉竹,石南(nan)葉等(deng)。
二、花草茶搭配禁忌(ji)
1、在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外(wai),還(huan)要分(fen)清自己(ji)的(de)(de)體質(zhi)情況,如熱性體質(zhi)的(de)(de)人,宜選用性寒的(de)(de)花(hua)(hua)草(cao),而虛寒體質(zhi)的(de)(de)人則(ze)適用性溫的(de)(de)花(hua)(hua)草(cao),對于(yu)那些性平(ping)的(de)(de)花(hua)(hua)草(cao)則(ze)大(da)多可(ke)選用。
2、復合花草的配伍不要太雜,盡量不要超過3—4種,最好能在中醫師的指導下選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當成(cheng)藥(yao)品,甚至取代治療藥(yao)品。長期飲用(yong)復合花草茶的(de)(de)人(ren),在飲用(yong)的(de)(de)時(shi)間上也(ye)要(yao)聽從中醫的(de)(de)意見,有時(shi)飲用(yong)過量也(ye)會(hui)造成(cheng)身體不適。
3、不(bu)要自己(ji)隨意配制(zhi)復合(he)花(hua)草茶。因為每(mei)種花(hua)的藥性(xing)不(bu)同,藥用效(xiao)果也不(bu)盡相同,任(ren)意搭配可(ke)能會藥性(xing)相克(ke),不(bu)但起不(bu)到(dao)保(bao)健的效(xiao)果,還(huan)可(ke)能會對身體產(chan)生(sheng)(sheng)某些傷害。而且(qie)散裝(zhuang)花(hua)草茶飲(yin)一般都(dou)未經過(guo)高溫殺菌,且(qie)沒(mei)有保(bao)質(zhi)期,衛生(sheng)(sheng)及(ji)質(zhi)量很(hen)難得到(dao)保(bao)證(zheng)。