一、花草茶是涼性還是熱性
花草具有溫、寒、涼、平四種性質,不同種類的花草制成的花草茶的性質不同。
1、溫性(xing):茉莉花(hua)(hua)(hua),玫(mei)瑰花(hua)(hua)(hua),月季花(hua)(hua)(hua),藏(zang)紅花(hua)(hua)(hua),桂花(hua)(hua)(hua),白蘭花(hua)(hua)(hua),辛夷花(hua)(hua)(hua),金(jin)盞(zhan)花(hua)(hua)(hua),迷迭香,百(bai)里(li)香,蓮花(hua)(hua)(hua),紫藤花(hua)(hua)(hua),雪蓮花(hua)(hua)(hua),紅茶等。
2、寒性(xing):金銀花(hua),金蓮(lian)花(hua),菊花(hua),槐(huai)花(hua),玉蝴蝶,人參葉,凌霄(xiao)花(hua),番瀉(xie)葉,苦丁,絞股藍(lan),梔子花(hua),石斛,白茅(mao)根等(deng)。
3、涼性:菊(ju)花,金銀花,木(mu)棉花,槐(huai)花,木(mu)槿花,百合花,薔薇花,山(shan)茶花,山(shan)丹花,啤酒花,萬壽菊(ju)等。
4、平性:合歡(huan)花(hua),玉(yu)米須,芙蓉花(hua),薰衣草,千日(ri)紅,綠(lv)萼梅,桃(tao)花(hua),荷葉,甘草,酸棗仁,靈芝,玉(yu)竹,石(shi)南葉等。
二、花草茶搭配禁(jin)忌
1、在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外(wai),還要分清自己的(de)(de)(de)體(ti)質(zhi)情(qing)況,如熱性(xing)體(ti)質(zhi)的(de)(de)(de)人(ren),宜選用性(xing)寒的(de)(de)(de)花草(cao),而虛寒體(ti)質(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)則適用性(xing)溫的(de)(de)(de)花草(cao),對于那些性(xing)平的(de)(de)(de)花草(cao)則大多可選用。
2、復合花草的配伍不要太雜,盡量不要超過3—4種,最好能在中醫師的指導下選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當成(cheng)藥品(pin),甚至取代(dai)治療藥品(pin)。長期(qi)飲用復合花草茶的(de)人,在飲用的(de)時(shi)間上也要聽從中醫(yi)的(de)意見,有(you)時(shi)飲用過量(liang)也會造成(cheng)身體(ti)不適。
3、不(bu)要自己隨意配制復合花草茶(cha)。因(yin)為每(mei)種花的藥(yao)性不(bu)同,藥(yao)用效果也不(bu)盡相同,任(ren)意搭(da)配可能會藥(yao)性相克,不(bu)但起不(bu)到保(bao)健的效果,還(huan)可能會對身體產生某些(xie)傷(shang)害。而且(qie)(qie)散(san)裝花草茶(cha)飲一般(ban)都未經(jing)過(guo)高溫殺(sha)菌,且(qie)(qie)沒有保(bao)質(zhi)期,衛生及(ji)質(zhi)量很難(nan)得到保(bao)證。