九三亞麻籽油怎么吃
1、低溫烹(peng)飪:單獨(du)使用或(huo)與日常(chang)食用油調和烹(peng)飪。
2、靚湯調味:在煮(zhu)熟的粥、湯中(zhong)加入亞麻籽油,增(zeng)色又調鮮。
3、巧拌涼菜:用九三亞麻籽油調涼菜、拌沙拉。
4、烘(hong)焙糕點:以九三亞麻(ma)籽(zi)油(you)代替普通(tong)食用油(you)或奶油(you)烘(hong)焙糕點,清香宜(yi)人(ren)。
5、混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用。
6、直接(jie)服用:成(cheng)人(ren)每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml。
九三亞麻籽油食用注意事項
1、低溫保存:開瓶(ping)之后將九(jiu)三(san)亞麻籽油儲存在冰箱中。
2、容易氧化:開(kai)瓶之(zhi)后,盡可(ke)能短的(de)時間內將油用完,并注(zhu)意每(mei)次用完之(zhi)后將瓶蓋(gai)蓋(gai)好。
3、避光保存(cun):避免置(zhi)于溫度(du)過高或陽光直射的地(di)方。
4、不需加(jia)(jia)熱(re):食(shi)用九三亞麻(ma)籽油時(shi)可以(yi)不進行加(jia)(jia)熱(re),如若加(jia)(jia)熱(re)也不適宜(yi)加(jia)(jia)熱(re)過久(jiu),以(yi)免破壞(huai)其營養成(cheng)分。
九三亞麻籽油可以炒菜嗎
可以。九三亞麻(ma)籽油的營養價值較(jiao)(jiao)高,但煙點較(jiao)(jiao)低,加熱時非(fei)常容易冒煙,適合(he)涼(liang)拌食(shi)用;但如果將亞麻(ma)籽油(少(shao)量(liang))與其(qi)他(ta)植物油(多量(liang))調合(he)后(hou),用來(lai)炒(chao)菜(cai)也是可以的,但炒(chao)菜(cai)時注意(yi)掌控油溫(wen),不能(neng)過高(建(jian)議(yi)熱鍋(guo)冷油或油在鍋(guo)底涌動或泛起(qi)波瀾時趕(gan)緊放菜(cai));不適合(he)煎炸。