番石榴幾月份成熟上市

番石榴是一種熱帶水果，一般是全年開花結果的，基本上全年都有上市，我國市場上常見的番石榴在6-8月(yue)份上市(shi)，一般這個(ge)季節的(de)番石榴味(wei)道(dao)會比較酸澀，而(er)10月份之后上市的番石榴成熟(shu)度比較高(gao)，味道更甜(tian)美。

因此，一(yi)般10月份到來年的3月(yue)份(fen)都是(shi)我國番石榴(liu)熱銷的時期(qi)。秋季采摘的番石榴(liu)，食用起(qi)來味道最(zui)甜美多汁，因(yin)此深(shen)受(shou)廣大(da)人民群眾的喜愛。另外(wai)，番石榴(liu)體內含有(you)非常豐富(fu)的營養元素，十分有(you)益于人們身體健(jian)康。

番石榴怎么吃才是正確吃法

1、煮番石榴

煮(zhu)著吃是(shi)番石榴(liu)最(zui)正確的食用方法，人們在做(zuo)以(yi)前要把新鮮的番石榴(liu)用清水(shui)洗凈(jing)，然后(hou)把它切成塊狀，直(zhi)接放(fang)在干(gan)凈(jing)的不銹鋼鍋(guo)中，再加入適量(liang)紅(hong)糖(tang)，然后(hou)放(fang)入適量(liang)清水(shui)加熱，煮(zhu)開后(hou)再煮(zhu)10~15分鐘，煮(zhu)好以后(hou)取出降溫(wen)就能直接吃，這樣做出的(de)番石(shi)榴甜味比較足。

2、腌番石榴

腌著吃(chi)也是番(fan)(fan)石(shi)榴(liu)的(de)正確吃(chi)法，只是在腌番(fan)(fan)石(shi)榴(liu)時(shi)(shi)使用的(de)腌制(zhi)(zhi)料，并不是人們常用的(de)鹽或者糖，而是酸梅粉，把準備好(hao)的(de)新鮮番(fan)(fan)石(shi)榴(liu)洗凈以后切成薄(bo)片(pian)，擺放在盤(pan)子中，然后撒上適量的(de)楊(yang)梅粉調勻以后放到冰箱冷藏腌制(zhi)(zhi)三小(xiao)時(shi)(shi)，那時(shi)(shi)番(fan)(fan)石(shi)榴(liu)就(jiu)能入(ru)味，取出以后可以直接吃(chi)。

3、番石榴果汁

做(zuo)果(guo)汁是番(fan)石(shi)榴的常見吃法(fa)，也(ye)是它最正確(que)的食用方法(fa)之一(yi)，人們(men)在做(zuo)的時(shi)候要(yao)把番(fan)石(shi)榴洗凈切(qie)成(cheng)(cheng)塊狀，并去掉里面的種(zhong)子，然后再準(zhun)備(bei)一(yi)個獼猴(hou)桃(tao)或者火龍果(guo)，也(ye)可以(yi)根據自己的需要(yao)準(zhun)備(bei)其他水果(guo)，把準(zhun)備(bei)好的水果(guo)果(guo)肉也(ye)切(qie)成(cheng)(cheng)塊狀與(yu)番(fan)石(shi)榴果(guo)肉一(yi)起放入果(guo)汁機中，榨出果(guo)汁加適量蜂蜜和冰塊調(diao)味，調(diao)勻以(yi)后就能(neng)直接喝。

番石榴如何挑選

1、看外表

挑(tiao)選(xuan)番石榴的時(shi)候(hou)應選(xuan)擇表皮光滑，沒有斑(ban)點和裂痕的，如(ru)果番石榴的表皮有斑(ban)點或(huo)者有裂痕的話，不(bu)僅(jin)口感會比較差，而且果實可能(neng)(neng)已經腐爛，不(bu)僅(jin)食用(yong)口感較差，營養成(cheng)分流失，還可能(neng)(neng)會引起(qi)身體不(bu)適。

2、捏軟硬

挑選番石榴的時候建議選擇表皮略軟，有彈性的，如果番石榴捏起來很硬，多表示番石榴沒有成熟，如果捏起來特別軟，則表示成熟度很高，還可能已經腐壞，保存時間很短。

3、掂重量

在同等體(ti)積的(de)情況下(xia)，應選擇手感重的(de)番石榴(liu)(liu)，因為這樣的(de)番石榴(liu)(liu)水分會比較足，口感會更好，如果番石榴(liu)(liu)拿起來輕飄(piao)飄(piao)的(de)，那么這樣的(de)番石榴(liu)(liu)沒有(you)水分，口感差(cha)。