番石榴幾月份成熟上市

番石榴是一種熱帶水果，一般是全年開花結果的，基本上全年都有上市，我國市場上常見的番石榴在6-8月份上市，一般(ban)這(zhe)個季節(jie)的番(fan)石(shi)榴味道(dao)會比較酸澀(se)，而10月份之后(hou)上市的番石榴成熟度(du)比較高，味道更甜美。

因此，一般10月份到來年(nian)的(de)3月份(fen)都是我國番石(shi)榴熱銷(xiao)的(de)時期。秋季(ji)采(cai)摘的(de)番石(shi)榴，食用(yong)起來味道(dao)最甜(tian)美多(duo)汁，因此(ci)深受廣大人(ren)民群眾(zhong)的(de)喜愛。另外，番石(shi)榴體內含(han)有非常豐富的(de)營養元(yuan)素，十(shi)分(fen)有益于人(ren)們身體健康。

番石榴怎么吃才是正確吃法

1、煮番石榴

煮(zhu)(zhu)著吃是番石榴(liu)最正(zheng)確的食用方(fang)法，人們(men)在(zai)做以前要把新鮮的番石榴(liu)用清水洗凈，然后把它切(qie)成塊狀，直接放在(zai)干凈的不銹鋼(gang)鍋中，再(zai)加入適量(liang)紅糖，然后放入適量(liang)清水加熱，煮(zhu)(zhu)開(kai)后再(zai)煮(zhu)(zhu)10~15分鐘，煮好以后取出(chu)降(jiang)溫就能直接吃，這樣做出(chu)的(de)番石榴甜味比(bi)較足。

2、腌番石榴

腌(a)(a)著(zhu)吃(chi)也是(shi)番(fan)石(shi)榴(liu)的(de)正確(que)吃(chi)法(fa)，只是(shi)在(zai)腌(a)(a)番(fan)石(shi)榴(liu)時使用(yong)的(de)腌(a)(a)制(zhi)料，并不是(shi)人們常用(yong)的(de)鹽(yan)或者糖(tang)，而是(shi)酸梅粉(fen)，把準備(bei)好(hao)的(de)新鮮番(fan)石(shi)榴(liu)洗凈以后切成薄片，擺放在(zai)盤子(zi)中(zhong)，然后撒上適量的(de)楊(yang)梅粉(fen)調勻以后放到冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)腌(a)(a)制(zhi)三小(xiao)時，那時番(fan)石(shi)榴(liu)就能入味(wei)，取出以后可以直接吃(chi)。

3、番石榴果汁

做果(guo)汁是番(fan)(fan)石榴(liu)(liu)的常(chang)見吃法，也是它最正確的食用方法之(zhi)一，人(ren)們(men)在做的時候要把番(fan)(fan)石榴(liu)(liu)洗凈(jing)切成(cheng)塊(kuai)狀，并去掉里面的種子(zi)，然后(hou)再(zai)準(zhun)(zhun)備一個獼猴桃或者火龍果(guo)，也可(ke)以根據自己的需要準(zhun)(zhun)備其他水果(guo)，把準(zhun)(zhun)備好的水果(guo)果(guo)肉(rou)也切成(cheng)塊(kuai)狀與番(fan)(fan)石榴(liu)(liu)果(guo)肉(rou)一起放入(ru)果(guo)汁機中，榨出(chu)果(guo)汁加適量蜂蜜和(he)冰塊(kuai)調味，調勻以后(hou)就能直(zhi)接喝。

番石榴如何挑選

1、看外表

挑選番石榴(liu)的時(shi)候應選擇表(biao)皮(pi)光滑，沒有斑(ban)點(dian)(dian)和裂痕的，如果番石榴(liu)的表(biao)皮(pi)有斑(ban)點(dian)(dian)或(huo)者(zhe)有裂痕的話，不僅口(kou)感會(hui)比較(jiao)差(cha)，而且果實可(ke)能已經腐爛，不僅食用口(kou)感較(jiao)差(cha)，營(ying)養成分(fen)流失，還可(ke)能會(hui)引起身體不適。

2、捏軟硬

挑選番石榴的時候建議選擇表皮略軟，有彈性的，如果番石榴捏起來很硬，多表示番石榴沒有成熟，如果捏起來特別軟，則表示成熟度很高，還可能已經腐壞，保存時間很短。

3、掂重量

在同(tong)等體積的(de)情況下，應選擇手感(gan)重的(de)番(fan)石(shi)榴(liu)，因為這(zhe)樣(yang)的(de)番(fan)石(shi)榴(liu)水分會比(bi)較(jiao)足，口感(gan)會更好，如果(guo)番(fan)石(shi)榴(liu)拿起來輕飄(piao)飄(piao)的(de)，那么這(zhe)樣(yang)的(de)番(fan)石(shi)榴(liu)沒有水分，口感(gan)差。