番石榴幾月份成熟上市

番石榴是一種熱帶水果，一般是全年開花結果的，基本上全年都有上市，我國市場上常見的番石榴在6-8月份上(shang)市(shi)，一般這個(ge)季節的(de)番石榴味(wei)道(dao)會比較(jiao)酸(suan)澀，而10月(yue)份之后(hou)上(shang)市(shi)的(de)番(fan)石榴成(cheng)熟度比較高，味道更甜美。

因此，一般10月份到來年的3月份都是(shi)我國番(fan)石(shi)榴熱(re)銷(xiao)的(de)(de)時期。秋季采摘的(de)(de)番(fan)石(shi)榴，食用起來味道最甜美(mei)多汁，因此深受廣(guang)大(da)人(ren)(ren)民(min)群眾(zhong)的(de)(de)喜愛。另外，番(fan)石(shi)榴體內含有非常豐富的(de)(de)營養元素，十分有益(yi)于人(ren)(ren)們身體健康。

番石榴怎么吃才是正確吃法

1、煮番石榴

煮著吃是番石(shi)榴(liu)最正確(que)的(de)食(shi)用方法，人們(men)在做以(yi)前要把(ba)新鮮(xian)的(de)番石(shi)榴(liu)用清(qing)水(shui)洗凈，然后(hou)(hou)把(ba)它切成塊狀，直(zhi)接放(fang)(fang)在干凈的(de)不銹鋼(gang)鍋中，再(zai)加入(ru)適量紅糖，然后(hou)(hou)放(fang)(fang)入(ru)適量清(qing)水(shui)加熱，煮開后(hou)(hou)再(zai)煮10~15分鐘(zhong)，煮好以后取出(chu)降溫就能(neng)直接吃(chi)，這(zhe)樣做(zuo)出(chu)的番石(shi)榴甜(tian)味比較足(zu)。

2、腌番石榴

腌著吃也是(shi)(shi)番(fan)石榴(liu)(liu)的正確(que)吃法(fa)，只是(shi)(shi)在腌番(fan)石榴(liu)(liu)時(shi)使用(yong)的腌制料，并不是(shi)(shi)人(ren)們(men)常(chang)用(yong)的鹽(yan)或者(zhe)糖，而是(shi)(shi)酸梅(mei)粉，把(ba)準備(bei)好的新鮮番(fan)石榴(liu)(liu)洗凈以(yi)(yi)后切成薄片，擺放(fang)在盤(pan)子(zi)中，然后撒上適量的楊梅(mei)粉調勻以(yi)(yi)后放(fang)到冰箱冷藏(zang)腌制三小時(shi)，那時(shi)番(fan)石榴(liu)(liu)就能入味，取(qu)出(chu)以(yi)(yi)后可以(yi)(yi)直接吃。

3、番石榴果汁

做(zuo)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)是番(fan)石(shi)榴(liu)的常見吃(chi)法，也是它最正確的食(shi)用方法之(zhi)一，人們(men)在做(zuo)的時候要把(ba)番(fan)石(shi)榴(liu)洗凈切成塊狀，并去掉里面的種子，然后再準備(bei)一個獼(mi)猴桃或(huo)者火龍果(guo)(guo)，也可以(yi)根據(ju)自己的需要準備(bei)其他水(shui)果(guo)(guo)，把(ba)準備(bei)好的水(shui)果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉也切成塊狀與番(fan)石(shi)榴(liu)果(guo)(guo)肉一起放入果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)機(ji)中，榨出果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)加適(shi)量蜂蜜和冰塊調(diao)味，調(diao)勻以(yi)后就能直接喝。

番石榴如何挑選

1、看外表

挑選(xuan)番石榴的(de)(de)時候應選(xuan)擇表皮光滑(hua)，沒有斑點和裂痕(hen)(hen)的(de)(de)，如果(guo)(guo)番石榴的(de)(de)表皮有斑點或者有裂痕(hen)(hen)的(de)(de)話，不僅口(kou)感會比較(jiao)(jiao)差，而且果(guo)(guo)實可(ke)能已經(jing)腐爛，不僅食用口(kou)感較(jiao)(jiao)差，營養(yang)成(cheng)分流失，還可(ke)能會引(yin)起(qi)身體(ti)不適。

2、捏軟硬

挑選番石榴的時候建議選擇表皮略軟，有彈性的，如果番石榴捏起來很硬，多表示番石榴沒有成熟，如果捏起來特別軟，則表示成熟度很高，還可能已經腐壞，保存時間很短。

3、掂重量

在(zai)同等體積的(de)情況下，應選擇手感(gan)重的(de)番石榴，因(yin)為這樣(yang)的(de)番石榴水分(fen)會比較足，口感(gan)會更(geng)好，如(ru)果番石榴拿(na)起來輕飄飄的(de)，那么這樣(yang)的(de)番石榴沒有水分(fen)，口感(gan)差。