番石榴幾月份成熟上市

番石榴是一種熱帶水果，一般是全年開花結果的，基本上全年都有上市，我國市場上常見的番石榴在6-8月份上(shang)市(shi)，一般這(zhe)個季節的番(fan)石榴(liu)味(wei)道(dao)會(hui)比較酸澀，而10月份(fen)之后上市的番石榴(liu)成(cheng)熟度比較(jiao)高，味道(dao)更甜美(mei)。

因此，一般10月份到來年的3月份都(dou)是我國番(fan)石榴熱(re)銷的時期。秋季采摘的番(fan)石榴，食(shi)用起來味道最甜(tian)美多汁，因此深受(shou)廣(guang)大人(ren)民群眾的喜愛。另外，番(fan)石榴體內(nei)含有非(fei)常(chang)豐富的營養元素，十(shi)分有益于(yu)人(ren)們身(shen)體健康。

番石榴怎么吃才是正確吃法

1、煮番石榴

煮(zhu)著吃是番石榴最(zui)正(zheng)確的食用方(fang)法，人們在(zai)做以前要(yao)把新鮮的番石榴用清(qing)水(shui)(shui)洗凈，然(ran)后(hou)把它(ta)切成塊狀，直接放(fang)在(zai)干凈的不銹(xiu)鋼鍋中(zhong)，再(zai)加(jia)入適(shi)量紅糖，然(ran)后(hou)放(fang)入適(shi)量清(qing)水(shui)(shui)加(jia)熱，煮(zhu)開(kai)后(hou)再(zai)煮(zhu)10~15分鐘，煮好以后取出降溫就(jiu)能直接吃，這樣做出的番石榴甜味比較足。

2、腌番石榴

腌(a)著吃也是(shi)(shi)番(fan)(fan)石(shi)(shi)榴(liu)的正確(que)吃法，只(zhi)是(shi)(shi)在(zai)腌(a)番(fan)(fan)石(shi)(shi)榴(liu)時(shi)(shi)使用(yong)(yong)的腌(a)制料(liao)，并(bing)不是(shi)(shi)人們常用(yong)(yong)的鹽或者糖(tang)，而(er)是(shi)(shi)酸梅粉(fen)，把準備好的新鮮番(fan)(fan)石(shi)(shi)榴(liu)洗(xi)凈以(yi)后(hou)切成薄片(pian)，擺放(fang)在(zai)盤子(zi)中，然(ran)后(hou)撒上適量的楊梅粉(fen)調勻(yun)以(yi)后(hou)放(fang)到(dao)冰箱冷藏(zang)腌(a)制三小時(shi)(shi)，那時(shi)(shi)番(fan)(fan)石(shi)(shi)榴(liu)就能入味，取出以(yi)后(hou)可以(yi)直接吃。

3、番石榴果汁

做果汁(zhi)是(shi)番(fan)石榴的(de)常(chang)見吃法，也是(shi)它最(zui)正確的(de)食用方(fang)法之一(yi)，人們在(zai)做的(de)時候要(yao)把番(fan)石榴洗凈切成塊狀(zhuang)，并(bing)去掉里面的(de)種子，然后再準備一(yi)個獼(mi)猴桃或者火龍(long)果，也可以根據自(zi)己的(de)需要(yao)準備其他(ta)水果，把準備好的(de)水果果肉也切成塊狀(zhuang)與番(fan)石榴果肉一(yi)起放入果汁(zhi)機(ji)中(zhong)，榨出果汁(zhi)加適(shi)量蜂(feng)蜜和冰(bing)塊調味，調勻以后就能直接喝。

番石榴如何挑選

1、看外表

挑選番(fan)石(shi)榴的(de)時候應(ying)選擇表皮光滑，沒有斑(ban)點和裂(lie)痕(hen)的(de)，如果番(fan)石(shi)榴的(de)表皮有斑(ban)點或者有裂(lie)痕(hen)的(de)話，不(bu)僅(jin)口感(gan)會比較差，而且(qie)果實可能已經(jing)腐爛，不(bu)僅(jin)食用(yong)口感(gan)較差，營養成(cheng)分(fen)流失(shi)，還可能會引起身體不(bu)適(shi)。

2、捏軟硬

挑選番石榴的時候建議選擇表皮略軟，有彈性的，如果番石榴捏起來很硬，多表示番石榴沒有成熟，如果捏起來特別軟，則表示成熟度很高，還可能已經腐壞，保存時間很短。

3、掂重量

在同等體積的(de)情況(kuang)下，應選擇(ze)手感(gan)(gan)重(zhong)的(de)番石(shi)榴(liu)，因(yin)為這樣的(de)番石(shi)榴(liu)水(shui)分(fen)會比較足，口感(gan)(gan)會更(geng)好，如果(guo)番石(shi)榴(liu)拿起來輕飄飄的(de)，那么這樣的(de)番石(shi)榴(liu)沒有水(shui)分(fen)，口感(gan)(gan)差。