2023年蔓越莓成熟時間

蔓越莓可以在春秋季節進行種植，但種植后3-5年才會有果實長出，這種水果對土壤的要求比較高，只適合在高酸性的沙土中種植，果實在9-11月份成熟。蔓(man)越莓主要(yao)生長在(zai)北(bei)半球上，加(jia)拿大、美(mei)國(guo)、歐洲(zhou)北(bei)部(bu)、我(wo)國(guo)東北(bei)部(bu)是其主要(yao)產(chan)地，果(guo)實(shi)是在(zai)秋(qiu)季開始(shi)上市，每斤價格大概為(wei)60元左(zuo)右(you)。

絕(jue)大部(bu)分蔓越(yue)莓(mei)(mei)(mei)都是(shi)通過(guo)水收(shou)(shou)的(de)(de)(de)方式進行(xing)收(shou)(shou)獲的(de)(de)(de)。水收(shou)(shou)時在(zai)(zai)田地(di)里放滿水，然(ran)后用(yong)一(yi)種卷(juan)盤式的(de)(de)(de)機器在(zai)(zai)田地(di)中(zhong)前(qian)進，將(jiang)蔓越(yue)莓(mei)(mei)(mei)從枝(zhi)條(tiao)上打下(xia)來。蔓越(yue)莓(mei)(mei)(mei)生長在(zai)(zai)低洼地(di)里，它的(de)(de)(de)果實(shi)有四(si)個(ge)氣腔，可以浮在(zai)(zai)水面上。蔓越(yue)莓(mei)(mei)(mei)種植戶們就利用(yong)它的(de)(de)(de)這一(yi)特性進行(xing)采(cai)收(shou)(shou)，當蔓越(yue)莓(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)果實(shi)全部(bu)浮于水面上，如同紅色的(de)(de)(de)海(hai)洋(yang)！此時，只需將(jiang)散(san)落在(zai)(zai)水面上的(de)(de)(de)蔓越(yue)莓(mei)(mei)(mei)籠絡(luo)到一(yi)塊兒(er)就行(xing)了，這使得水收(shou)(shou)不(bu)但成本(ben)低而且產(chan)量極高。

蔓越莓什么季節成熟

蔓越莓是一種秋季的水果，它的成熟時間是在每年的9-11月份，果肉和(he)果皮都為紅色，比(bi)較常見的蔓(man)(man)越莓(mei)品(pin)種(zhong)有中國蔓(man)(man)越莓(mei)、小果蔓(man)(man)越橘(ju)、美洲蔓(man)(man)越橘(ju)等(deng)。

蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)在秋季食用是(shi)最好的(de)(de)，成熟后的(de)(de)蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)口(kou)感是(shi)十(shi)分獨特的(de)(de)，可(ke)(ke)以(yi)直接吃，也可(ke)(ke)以(yi)做成果汁果醬，都非常美味。

蔓越莓的功效與作用

1、預防泌尿道感染

蔓越莓能夠阻(zu)止致病(bing)細菌的(de)黏附作用(yong)，對預防(fang)泌(mi)尿系統的(de)感染、胃腸道(dao)的(de)細菌感染有(you)重要作用(yong)。

2、抗老化

蔓越莓富含(han)不(bu)飽和脂肪酸、生物黃酮，這(zhe)些都具有(you)抗老化(hua)作用，能(neng)夠(gou)避免老年癡呆，對心血管系統十分有(you)益。

3、美容養顏

蔓越莓具有(you)十分強的養顏美容作用，能維持肌膚的健康。

4、預防胃癌

蔓越莓(mei)可(ke)以有(you)效(xiao)抑制幽門螺旋桿菌附(fu)著于腸胃(wei)內，而幽門螺旋桿菌就是(shi)導(dao)致胃(wei)潰瘍(yang)甚至胃(wei)癌(ai)發生(sheng)的(de)主因。

5、減少心血管老化病

變蔓(man)越莓不但富含單元(yuan)不飽和脂肪酸和生育三(san)烯醇，還有另一種(zhong)抗(kang)氧化尖兵-濃縮(suo)單寧酸(suan)，因此(ci)無論是葷食(shi)或是素食(shi)者，都能夠利用蔓越莓來保(bao)護心血管健康。

6、保護口腔和牙齒

研究發(fa)現，從(cong)蔓越莓汁中分(fen)離提取的(de)物質(zhi)能(neng)分(fen)解(jie)口腔(qiang)中的(de)菌群，特別是能(neng)分(fen)解(jie)能(neng)引起(qi)齲齒和牙(ya)斑的(de)唾液中的(de)變形鏈球菌群，從(cong)而保護了牙(ya)齒。