2023年蔓越莓成熟時間

蔓(man)越(yue)莓(mei)可以在春秋季(ji)節進行種植，但種植后(hou)3-5年才會有果實長出，這種水果對土壤的要求比較高，只適合在高酸性的沙土中種植，果實在9-11月份成熟(shu)。蔓越莓主要(yao)(yao)生長在(zai)北(bei)半球上(shang)，加拿大、美國、歐洲北(bei)部、我國東(dong)北(bei)部是(shi)其主要(yao)(yao)產(chan)地，果實是(shi)在(zai)秋(qiu)季開始上(shang)市(shi)，每斤價格(ge)大概為60元(yuan)左(zuo)右。

絕(jue)大部分蔓越(yue)莓都(dou)是通過水(shui)(shui)收(shou)的(de)(de)(de)方式(shi)進行(xing)收(shou)獲的(de)(de)(de)。水(shui)(shui)收(shou)時在田地(di)里放(fang)滿水(shui)(shui)，然(ran)后(hou)用一(yi)種卷盤式(shi)的(de)(de)(de)機(ji)器在田地(di)中(zhong)前進，將蔓越(yue)莓從枝條上(shang)打下來。蔓越(yue)莓生(sheng)長在低洼地(di)里，它的(de)(de)(de)果實(shi)(shi)有(you)四個氣腔，可以浮在水(shui)(shui)面上(shang)。蔓越(yue)莓種植戶們就利用它的(de)(de)(de)這一(yi)特性進行(xing)采(cai)收(shou)，當蔓越(yue)莓的(de)(de)(de)果實(shi)(shi)全部浮于水(shui)(shui)面上(shang)，如同紅(hong)色的(de)(de)(de)海洋！此時，只需將散落在水(shui)(shui)面上(shang)的(de)(de)(de)蔓越(yue)莓籠絡(luo)到一(yi)塊兒(er)就行(xing)了，這使得水(shui)(shui)收(shou)不但成本低而且(qie)產(chan)量極(ji)高。

蔓越莓什么季節成熟

蔓越莓是一種秋季的水果，它的成熟時間是在每年的9-11月份，果肉和果皮都(dou)為紅色，比(bi)較常(chang)見的蔓越莓品種有中國蔓越莓、小(xiao)果蔓越橘、美洲(zhou)蔓越橘等。

蔓越莓(mei)在(zai)秋(qiu)季食用是(shi)最好的(de)，成(cheng)熟后(hou)的(de)蔓越莓(mei)口感是(shi)十分獨特(te)的(de)，可以直接吃，也可以做成(cheng)果(guo)汁果(guo)醬(jiang)，都非常美味。

蔓越莓的功效與作用

1、預防泌尿道感染

蔓越莓(mei)能夠阻(zu)止(zhi)致病細菌(jun)的黏附作(zuo)用(yong)，對(dui)預防(fang)泌尿系統(tong)的感(gan)染、胃(wei)腸道的細菌(jun)感(gan)染有重要作(zuo)用(yong)。

2、抗老化

蔓越莓富含(han)不飽和脂肪酸、生物黃酮，這些都具有(you)抗(kang)老(lao)化作(zuo)用(yong)，能夠避免老(lao)年癡呆，對心(xin)血管系(xi)統十(shi)分有(you)益。

3、美容養顏

蔓越莓具有十分強的養(yang)顏(yan)美(mei)容作用，能維持(chi)肌膚的健康。

4、預防胃癌

蔓越(yue)莓可以(yi)有效抑(yi)制幽(you)門(men)(men)螺旋(xuan)桿菌附著于腸胃(wei)內，而幽(you)門(men)(men)螺旋(xuan)桿菌就(jiu)是導致胃(wei)潰瘍(yang)甚至胃(wei)癌發(fa)生的主因。

5、減少心血管老化病

變蔓越莓不(bu)但富含單(dan)元(yuan)不(bu)飽(bao)和脂肪酸和生育(yu)三(san)烯醇，還有另一種(zhong)抗氧化(hua)尖兵-濃縮單寧(ning)酸(suan)，因此無論是葷(hun)食或(huo)是素食者，都(dou)能夠利用蔓(man)越莓來保護心血(xue)管健康。

6、保護口腔和牙齒

研究發現，從蔓越莓汁中(zhong)(zhong)分離提(ti)取的(de)物質能(neng)(neng)分解口腔中(zhong)(zhong)的(de)菌(jun)群(qun)，特別是能(neng)(neng)分解能(neng)(neng)引起(qi)齲齒和牙斑的(de)唾液中(zhong)(zhong)的(de)變形鏈(lian)球菌(jun)群(qun)，從而保護了(le)牙齒。