2023年蔓越莓成熟時間

蔓越莓可以在(zai)春秋季節進行種(zhong)植，但種(zhong)植后3-5年才會有果實長出，這種水果對土壤的要求比較高，只適合在高酸性的沙土中種植，果實在9-11月份(fen)成熟。蔓(man)越莓(mei)主(zhu)(zhu)要生長在(zai)(zai)北(bei)半球上(shang)，加拿大、美(mei)國(guo)、歐(ou)洲北(bei)部、我國(guo)東北(bei)部是(shi)其主(zhu)(zhu)要產(chan)地，果實是(shi)在(zai)(zai)秋季(ji)開始上(shang)市，每斤價格大概為60元左右。

絕大部分蔓(man)(man)越(yue)(yue)(yue)(yue)莓(mei)都是通過(guo)水(shui)(shui)收的方式進行(xing)(xing)收獲的。水(shui)(shui)收時在田(tian)地里(li)放滿水(shui)(shui)，然后(hou)用一種(zhong)(zhong)卷盤式的機器在田(tian)地中前進，將(jiang)蔓(man)(man)越(yue)(yue)(yue)(yue)莓(mei)從枝條上(shang)(shang)打下(xia)來(lai)。蔓(man)(man)越(yue)(yue)(yue)(yue)莓(mei)生長在低洼地里(li)，它(ta)的果(guo)實(shi)有四個氣腔，可以浮在水(shui)(shui)面(mian)(mian)上(shang)(shang)。蔓(man)(man)越(yue)(yue)(yue)(yue)莓(mei)種(zhong)(zhong)植戶們就利用它(ta)的這(zhe)一特性進行(xing)(xing)采(cai)收，當(dang)蔓(man)(man)越(yue)(yue)(yue)(yue)莓(mei)的果(guo)實(shi)全部浮于水(shui)(shui)面(mian)(mian)上(shang)(shang)，如(ru)同紅色的海洋！此時，只需將(jiang)散落(luo)在水(shui)(shui)面(mian)(mian)上(shang)(shang)的蔓(man)(man)越(yue)(yue)(yue)(yue)莓(mei)籠絡到一塊兒就行(xing)(xing)了，這(zhe)使(shi)得水(shui)(shui)收不但成本低而(er)且產量極高。

蔓越莓什么季節成熟

蔓越莓是一種秋季的水果，它的成熟時間是在每年的9-11月份，果(guo)肉和(he)果(guo)皮(pi)都(dou)為紅色，比較常見(jian)的(de)蔓越莓(mei)品(pin)種有中國蔓越莓(mei)、小果(guo)蔓越橘、美(mei)洲(zhou)蔓越橘等。

蔓越莓(mei)(mei)在秋季食用是最好的(de)，成(cheng)(cheng)熟(shu)后的(de)蔓越莓(mei)(mei)口感(gan)是十(shi)分(fen)獨特的(de)，可(ke)以直接(jie)吃，也可(ke)以做成(cheng)(cheng)果汁果醬，都非常美味。

蔓越莓的功效與作用

1、預防泌尿道感染

蔓越莓能夠(gou)阻止致病細(xi)菌的(de)黏(nian)附作(zuo)用，對預防(fang)泌尿系統的(de)感染(ran)、胃腸道的(de)細(xi)菌感染(ran)有重要作(zuo)用。

2、抗老化

蔓(man)越莓富含(han)不(bu)飽和脂肪酸、生物(wu)黃酮，這(zhe)些都具有(you)抗老(lao)化作用，能夠避免老(lao)年(nian)癡呆(dai)，對心(xin)血管系統十分(fen)有(you)益(yi)。

3、美容養顏

蔓越莓具(ju)有十分(fen)強的(de)養顏美容作用，能維持肌膚的(de)健康。

4、預防胃癌

蔓(man)越莓可(ke)以有效(xiao)抑制幽門(men)(men)螺(luo)旋桿菌附著于腸胃內，而幽門(men)(men)螺(luo)旋桿菌就(jiu)是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因(yin)。

5、減少心血管老化病

變蔓越莓不但(dan)富含單元(yuan)不飽和脂肪酸和生育三烯醇(chun)，還有另一種(zhong)抗(kang)氧(yang)化尖兵(bing)-濃縮單(dan)寧(ning)酸，因此無(wu)論是(shi)葷食(shi)或是(shi)素食(shi)者，都能夠利(li)用蔓越莓(mei)來保護心血管健康。

6、保護口腔和牙齒

研究發現，從蔓越莓汁中(zhong)分(fen)離提取的(de)物質能(neng)(neng)分(fen)解(jie)口腔(qiang)中(zhong)的(de)菌群(qun)(qun)，特別是能(neng)(neng)分(fen)解(jie)能(neng)(neng)引起齲齒和牙(ya)(ya)斑的(de)唾液中(zhong)的(de)變形鏈球菌群(qun)(qun)，從而(er)保護了牙(ya)(ya)齒。