一、進口牛奶有巴氏奶嗎

市場上常見的液態奶(nai)主要(yao)有巴(ba)氏殺菌乳(ru)、滅菌乳(ru)和調制乳(ru)，進(jin)(jin)口牛(niu)奶(nai)進(jin)(jin)入市場需要(yao)經過很多環節，而巴(ba)氏殺菌乳(ru)的保質期較短，又需要(yao)冷(leng)鏈運輸，所以進(jin)(jin)口巴(ba)氏殺菌乳(ru)很難出現在市場上，大部分(fen)進(jin)(jin)口牛(niu)奶(nai)都是高溫滅菌乳(ru)，那么進(jin)(jin)口牛(niu)奶(nai)有鮮奶(nai)嗎？

據了(le)解，隨(sui)著“一(yi)帶(dai)一(yi)路”和(he)跨(kua)境電商的出現，部(bu)分國外的巴氏奶(nai)進入(ru)中(zhong)國市(shi)場的流程(cheng)和(he)時(shi)間縮短了(le)，比如有些海關可(ke)以提(ti)前核(he)對(dui)申報(bao)材料，貨物運(yun)輸與審單同時(shi)進行，通(tong)關效率(lv)明顯(xian)提(ti)高；另(ling)外，針對(dui)牛奶(nai)這種特殊(shu)貨品(pin)，檢測技術(shu)中(zhong)心安排專人接(jie)送抽檢樣品(pin)，開啟檢測綠色通(tong)道，優先檢驗檢測。

隨(sui)著越來(lai)(lai)越多的中國機場(chang)口(kou)岸優化巴氏奶(nai)的進(jin)口(kou)流程、縮短通(tong)關時間，未來(lai)(lai)，可能會有更多進(jin)口(kou)巴氏奶(nai)進(jin)入中國市場(chang)。

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二、進口鮮奶為什么那么貴

普通(tong)進口(kou)牛(niu)奶(nai)是高溫(wen)滅菌乳，價格(ge)并不(bu)貴(gui)，很多時候比國產牛(niu)奶(nai)還便宜，不(bu)過進口(kou)鮮(xian)奶(nai)的價格(ge)就貴(gui)很多了，這是為什(shen)么(me)呢？進口(kou)鮮(xian)奶(nai)之所以貴(gui)，主要有兩個原因：

1、進口鮮奶的營養價值更高

鮮奶(nai)即(ji)巴氏(shi)奶(nai)，采用的(de)是巴氏(shi)低溫(wen)滅(mie)菌法，相比高溫(wen)滅(mie)菌的(de)常溫(wen)奶(nai)，其營(ying)養成分保(bao)留(liu)更多，營(ying)養價值(zhi)更高，風味口感方面(mian)保(bao)留(liu)也更全(quan)。

2、進口鮮奶運輸要求更高

和常溫運輸的進口牛奶不同，進口(kou)鮮(xian)奶的(de)(de)(de)(de)(de)運輸要求(qiu)是(shi)比較高的(de)(de)(de)(de)(de)，全(quan)程必須冷鏈(lian)(lian)運輸，但(dan)是(shi)冷鏈(lian)(lian)配(pei)送在供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)中也存在著較大風險(xian)，影響著供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)安全(quan)。第(di)二(er)個是(shi)供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)節點(dian)過(guo)(guo)多問題(ti)。首先，進口(kou)鮮(xian)奶供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)節點(dian)眾多，導(dao)致進口(kou)鮮(xian)奶的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格過(guo)(guo)高。因為供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)節點(dian)過(guo)(guo)多就會發生一旦其中一個流程發生錯誤，整個供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)就會崩潰的(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)。其次(ci)，因為進口(kou)鮮(xian)奶供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)中包含著國內外的(de)(de)(de)(de)(de)許(xu)多企業與商家(jia)，因此(ci)每一個流程中的(de)(de)(de)(de)(de)商家(jia)都以(yi)自身利(li)益最大化為導(dao)向從而忽視(shi)供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)最終的(de)(de)(de)(de)(de)結果，其結果便是(shi)每一個環節的(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤層層疊加，最終到達消費者手中時(shi)價(jia)格偏(pian)高。