一、進口牛奶有巴氏奶嗎

市(shi)場(chang)(chang)上(shang)常見的液態奶(nai)主要有巴(ba)氏殺菌乳(ru)(ru)、滅菌乳(ru)(ru)和調制乳(ru)(ru)，進(jin)口牛(niu)奶(nai)進(jin)入市(shi)場(chang)(chang)需(xu)要經過很多環節，而巴(ba)氏殺菌乳(ru)(ru)的保(bao)質期較(jiao)短，又需(xu)要冷鏈運輸，所以進(jin)口巴(ba)氏殺菌乳(ru)(ru)很難(nan)出現在(zai)市(shi)場(chang)(chang)上(shang)，大部分進(jin)口牛(niu)奶(nai)都(dou)是高溫滅菌乳(ru)(ru)，那么進(jin)口牛(niu)奶(nai)有鮮奶(nai)嗎？

據了解(jie)，隨著“一帶(dai)一路”和跨境(jing)電商的(de)出現(xian)，部分國外的(de)巴氏(shi)奶(nai)進(jin)入中國市場(chang)的(de)流(liu)程和時(shi)間縮短了，比如有些海關可以提前核對(dui)申報材料，貨(huo)物(wu)運輸與審單同時(shi)進(jin)行(xing)，通關效(xiao)率明顯提高；另外，針對(dui)牛奶(nai)這種(zhong)特殊(shu)貨(huo)品(pin)，檢測技術中心安排(pai)專人接送抽(chou)檢樣品(pin)，開啟檢測綠色通道，優先檢驗檢測。

隨(sui)著越來越多(duo)的中國機場口(kou)(kou)岸優化(hua)巴氏奶(nai)的進口(kou)(kou)流(liu)程、縮短通關時間，未(wei)來，可能(neng)會有更多(duo)進口(kou)(kou)巴氏奶(nai)進入中國市(shi)場。

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二、進口鮮奶為什么那么貴

普通(tong)進(jin)口牛奶(nai)(nai)是高(gao)溫滅菌乳，價格并不貴(gui)，很多時候比國產牛奶(nai)(nai)還便宜，不過進(jin)口鮮奶(nai)(nai)的價格就貴(gui)很多了(le)，這是為什么呢？進(jin)口鮮奶(nai)(nai)之所以貴(gui)，主要有兩個(ge)原因(yin)：

1、進口鮮奶的營養價值更高

鮮奶即巴氏(shi)奶，采用的是巴氏(shi)低溫滅菌法，相比高溫滅菌的常溫奶，其營(ying)養(yang)成分保(bao)留(liu)(liu)更多(duo)，營(ying)養(yang)價值更高，風(feng)味口感方面(mian)保(bao)留(liu)(liu)也更全。

2、進口鮮奶運輸要求更高

和常溫運輸的進口牛奶不同(tong)，進(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)的(de)(de)(de)運輸要求是(shi)比較高的(de)(de)(de)，全(quan)程(cheng)必須冷(leng)鏈(lian)運輸，但是(shi)冷(leng)鏈(lian)配送(song)在(zai)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)中(zhong)也存(cun)在(zai)著(zhu)較大風險，影響(xiang)著(zhu)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)安全(quan)。第二個(ge)是(shi)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)節點過多問題。首(shou)先(xian)，進(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)(de)(de)節點眾(zhong)多，導致(zhi)進(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)的(de)(de)(de)價(jia)格過高。因為供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)(de)(de)節點過多就會(hui)發生一(yi)(yi)旦其(qi)中(zhong)一(yi)(yi)個(ge)流(liu)程(cheng)發生錯誤(wu)，整個(ge)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)就會(hui)崩(beng)潰的(de)(de)(de)情況(kuang)。其(qi)次，因為進(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)中(zhong)包含著(zhu)國(guo)內外(wai)的(de)(de)(de)許多企業與(yu)商家(jia)，因此(ci)每(mei)一(yi)(yi)個(ge)流(liu)程(cheng)中(zhong)的(de)(de)(de)商家(jia)都以自身利(li)益最(zui)(zui)大化為導向從而忽視供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)最(zui)(zui)終(zhong)的(de)(de)(de)結果(guo)，其(qi)結果(guo)便是(shi)每(mei)一(yi)(yi)個(ge)環節的(de)(de)(de)利(li)潤層(ceng)層(ceng)疊加，最(zui)(zui)終(zhong)到達消費者手中(zhong)時(shi)價(jia)格偏高。