一、進口牛奶有巴氏奶嗎

市場(chang)上常(chang)見的(de)液態(tai)奶主(zhu)要有巴(ba)氏殺菌乳(ru)、滅菌乳(ru)和調制乳(ru)，進(jin)口牛奶進(jin)入市場(chang)需要經(jing)過很多環節，而(er)巴(ba)氏殺菌乳(ru)的(de)保質期較短，又需要冷鏈運輸，所(suo)以進(jin)口巴(ba)氏殺菌乳(ru)很難出現在市場(chang)上，大(da)部分(fen)進(jin)口牛奶都(dou)是(shi)高溫滅菌乳(ru)，那么進(jin)口牛奶有鮮奶嗎(ma)？

據了解(jie)，隨著“一(yi)帶一(yi)路”和(he)跨境電商(shang)的(de)出(chu)現，部(bu)分(fen)國外的(de)巴(ba)氏奶進(jin)入中國市場的(de)流程和(he)時間縮短了，比(bi)如有些海關可以提前核對(dui)申報(bao)材料，貨物(wu)運輸與(yu)審單同時進(jin)行，通(tong)關效率明顯提高；另外，針對(dui)牛奶這種(zhong)特殊貨品(pin)，檢測技術中心安排專人接送(song)抽檢樣品(pin)，開啟檢測綠色通(tong)道，優先(xian)檢驗(yan)檢測。

隨著越來(lai)越多的中(zhong)國(guo)(guo)機場口(kou)岸優化巴氏奶的進(jin)(jin)口(kou)流程、縮(suo)短(duan)通關時間，未來(lai)，可能(neng)會(hui)有更(geng)多進(jin)(jin)口(kou)巴氏奶進(jin)(jin)入中(zhong)國(guo)(guo)市場。

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二、進口鮮奶為什么那么貴

普通進(jin)口牛奶是(shi)高溫滅菌乳，價格(ge)并(bing)不貴，很(hen)多時候比(bi)國(guo)產牛奶還便宜，不過(guo)進(jin)口鮮(xian)奶的價格(ge)就貴很(hen)多了(le)，這是(shi)為什么呢？進(jin)口鮮(xian)奶之(zhi)所以(yi)貴，主要有兩個原因：

1、進口鮮奶的營養價值更高

鮮奶(nai)即巴氏(shi)(shi)奶(nai)，采用的是(shi)巴氏(shi)(shi)低溫(wen)滅菌法，相(xiang)比高(gao)溫(wen)滅菌的常溫(wen)奶(nai)，其(qi)營(ying)養成分(fen)保(bao)留更多，營(ying)養價值更高(gao)，風味(wei)口感方(fang)面保(bao)留也(ye)更全。

2、進口鮮奶運輸要求更高

和常溫運輸的進口牛奶不同(tong)，進(jin)(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)(nai)的(de)運輸(shu)要求是比較(jiao)高(gao)的(de)，全程必須冷鏈(lian)(lian)(lian)運輸(shu)，但是冷鏈(lian)(lian)(lian)配送在供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)中(zhong)也存(cun)在著較(jiao)大風險，影(ying)響(xiang)著供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)安全。第二個(ge)(ge)(ge)是供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)節點過多問題(ti)。首(shou)先，進(jin)(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)(nai)供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)的(de)節點眾多，導(dao)致(zhi)進(jin)(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)(nai)的(de)價(jia)(jia)格過高(gao)。因為(wei)供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)的(de)節點過多就會發(fa)生(sheng)一(yi)旦其中(zhong)一(yi)個(ge)(ge)(ge)流(liu)程發(fa)生(sheng)錯(cuo)誤，整個(ge)(ge)(ge)供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)就會崩(beng)潰(kui)的(de)情況。其次，因為(wei)進(jin)(jin)口(kou)鮮(xian)奶(nai)(nai)供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)中(zhong)包含著國內外的(de)許(xu)多企業與商家(jia)(jia)，因此每一(yi)個(ge)(ge)(ge)流(liu)程中(zhong)的(de)商家(jia)(jia)都(dou)以自身(shen)利(li)益最大化為(wei)導(dao)向從(cong)而忽視供應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈(lian)(lian)(lian)最終的(de)結(jie)果，其結(jie)果便是每一(yi)個(ge)(ge)(ge)環節的(de)利(li)潤層層疊(die)加(jia)，最終到達消費者手中(zhong)時價(jia)(jia)格偏(pian)高(gao)。