一、鋁箔袋的優缺點有哪些
鋁箔袋在食品包裝上面應用越來越廣泛,鋁箔袋就是復合材料中含有鋁箔的袋子。鋁箔袋應用廣泛,是與鋁箔本身(shen)的材料特性有關(guan)系(xi)的。
1、鋁箔(bo)(bo)袋中的鋁箔(bo)(bo)的優點就是(shi)阻(zu)隔氧(yang)和(he)水(shui)分非常好(hao),透(tou)水(shui)透(tou)氧(yang)率(lv)均(jun)為1,是(shi)很好(hao)的阻(zu)隔材料。除此之外,鋁箔(bo)(bo)袋中鋁箔(bo)(bo)的耐(nai)熱性好(hao),光(guang)的反射(she)性和(he)光(guang)澤性好(hao),高溫和(he)低溫時形狀良好(hao),適應于高溫蒸煮,高可(ke)耐(nai)125攝(she)氏(shi)度。
2、然而,作為(wei)材(cai)料本(ben)身,鋁(lv)(lv)箔(bo)(bo)袋(dai)中(zhong)的(de)鋁(lv)(lv)箔(bo)(bo)也(ye)是(shi)有(you)本(ben)身的(de)也(ye)有(you)著自(zi)己的(de)局限性(xing)。首先,鋁(lv)(lv)箔(bo)(bo)的(de)缺點(dian)就(jiu)是(shi)很(hen)脆,易斷(duan)裂。比較難復合。其(qi)次,鋁(lv)(lv)箔(bo)(bo)的(de)缺點(dian)就(jiu)是(shi)抗酸性(xing)差,所以(yi)包裝果汁或酸性(xing)物(wu)品時一般(ban)不放在靠(kao)里(li)的(de)封(feng)口層(ceng)(ceng),這樣才能保證不會被酸性(xing)滲(shen)透而離層(ceng)(ceng)。再(zai)者,無熱封(feng)性(xing),不能作為(wei)復合袋(dai)的(de)內(nei)層(ceng)(ceng)。綜合上(shang)述材(cai)料特性(xing),鋁(lv)(lv)箔(bo)(bo)袋(dai)中(zhong)鋁(lv)(lv)箔(bo)(bo)只能作為(wei)袋(dai)子的(de)中(zhong)層(ceng)(ceng)材(cai)料。
二、鋁箔袋可以微波爐加熱嗎
了解了鋁箔袋的優缺點后,我們再來看看鋁箔袋可以微波爐加熱嗎?
鋁箔袋這種是不能放進微波爐包裝的,放微波爐里面會有電火花,會燒黑,是比較危險的。微波爐不能與金屬和搪瓷容器一起使用,鋁箔袋主要成分就是鋁箔,屬于金屬,金(jin)屬會對微(wei)波產(chan)(chan)生反射(she)作用。這(zhe)不僅導致微(wei)波爐的(de)加熱效(xiao)率降低,并且加熱均勻性差,而且使微(wei)波接觸金(jin)屬產(chan)(chan)生火花,這(zhe)是(shi)危險的(de),并且在嚴(yan)重的(de)情(qing)況下(xia)會損(sun)壞(huai)磁控管。