一、巧克力蛋糕可以放幾天

巧(qiao)克(ke)力(li)(li)是快樂的制造者。大量(liang)的科(ke)學研究(jiu)表明(ming)，巧(qiao)克(ke)力(li)(li)給(gei)人(ren)(ren)帶(dai)來好心(xin)情是因為巧(qiao)克(ke)力(li)(li)中的苯乙胺可以幫助調節人(ren)(ren)的情緒。

巧克力蛋糕一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題。從安全角度講，在超過20度的(de)室溫(wen)條件下(xia)，不超過半小時(shi)最好。在低于20度高于5度的條件下(xia)(xia)，不(bu)超過(guo)兩小時。在0~5度條件下(xia)(xia)，最好(hao)不(bu)超過(guo)24小時。在0度左右，不超過72小時(shi)，上面的裝飾水果可能凍壞。

所以(yi)，巧克(ke)(ke)(ke)力蛋(dan)糕可以(yi)保(bao)存幾天(tian)，最好的建議是巧克(ke)(ke)(ke)力蛋(dan)糕當天(tian)食用，如果(guo)情況允許的條(tiao)件下，建議把(ba)巧克(ke)(ke)(ke)力蛋(dan)糕放在冰(bing)箱(xiang)，以(yi)確保(bao)它的口(kou)感和新鮮！

二、巧克力蛋糕放冷藏還是冷凍

巧克力蛋糕要放冰箱，適合放在冰箱冷藏層保存，冰箱冷藏層的溫度可以滿足保存巧克力蛋糕的需求，保存時需要將巧克力蛋糕包裝好，以免與其它食物發生串味的現象。不建議放入冰箱冷凍層保存，否則巧克力蛋糕中的水分會(hui)流(liu)失，其食用口感也會(hui)受到影響。