一、巧克力蛋糕可以放幾天

巧克(ke)力是快(kuai)樂的(de)制造者。大量的(de)科(ke)學研究表明，巧克(ke)力給人帶來(lai)好(hao)心(xin)情是因為(wei)巧克(ke)力中的(de)苯乙(yi)胺可以幫助(zhu)調節人的(de)情緒(xu)。

巧克力蛋糕一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題。從安全角(jiao)度講，在超(chao)過(guo)(guo)20度的室溫條件(jian)下，不(bu)超(chao)過(guo)(guo)半小時最(zui)好(hao)。在(zai)低(di)于20度(du)高于5度(du)的(de)條件(jian)下，不超(chao)過兩小時。在(zai)0~5度(du)條件(jian)下，最好不超(chao)過24小時。在0度(du)左右，不超過72小時，上面的裝飾水果可能凍壞(huai)。

所以(yi)，巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)蛋糕(gao)可(ke)以(yi)保存幾天，最(zui)好的建議(yi)是巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)蛋糕(gao)當(dang)天食用，如(ru)果情況允許的條件(jian)下(xia)，建議(yi)把巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)蛋糕(gao)放在冰箱，以(yi)確保它(ta)的口感(gan)和新鮮！

二、巧克力蛋糕放冷藏還是冷凍

巧克力蛋糕要放冰箱，適合放在冰箱冷藏層保存，冰箱冷藏層的溫度可以滿足保存巧克力蛋糕的需求，保存時需要將巧克力蛋糕包裝好，以免與其它食物發生串味的現象。不建議放入冰箱冷凍層保存，否則巧克力蛋糕中(zhong)的水(shui)分會(hui)流失，其食(shi)用(yong)口感(gan)也會(hui)受到影(ying)響。