一、巧克力蛋糕可以放幾天

巧克(ke)力是快樂的制造者(zhe)。大量的科學研究表明，巧克(ke)力給人帶來好(hao)心情是因為巧克(ke)力中的苯(ben)乙胺可以幫助調節人的情緒。

巧克力蛋糕一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題。從安全角度講，在超(chao)過(guo)20度的室溫條件下，不超(chao)過(guo)半(ban)小時最好。在低于20度(du)(du)高于5度(du)(du)的條件(jian)下，不超過兩小(xiao)時。在0~5度(du)(du)條件(jian)下，最好(hao)不超過24小(xiao)時。在0度左右，不超過72小時，上面的裝飾水果(guo)可能凍壞(huai)。

所以，巧(qiao)克(ke)力蛋(dan)糕可以保(bao)存幾天，最好的(de)建議(yi)是巧(qiao)克(ke)力蛋(dan)糕當天食(shi)用，如(ru)果情況允許的(de)條件下，建議(yi)把巧(qiao)克(ke)力蛋(dan)糕放(fang)在冰箱，以確保(bao)它的(de)口感和新(xin)鮮！

二、巧克力蛋糕放冷藏還是冷凍

巧克力蛋糕要放冰箱，適合放在冰箱冷藏層保存，冰箱冷藏層的溫度可以滿足保存巧克力蛋糕的需求，保存時需要將巧克力蛋糕包裝好，以免與其它食物發生串味的現象。不建議放入冰箱冷凍層保存，否則巧克力蛋糕中(zhong)的水分會流(liu)失，其食用口(kou)感也會受到(dao)影(ying)響。