一、谷言牛套皮好吃嗎
谷言牛套皮是一種預制菜肴,選用牛(niu)胸腹部軟(ruan)皮(pi)層與精(jing)肉(rou)層之間(jian)的部位,一(yi)層軟(ruan)皮(pi)包著(zhu)一(yi)塊精(jing)肉(rou),皮(pi)肉(rou)結(jie)合、肉(rou)中帶筋,是(shi)牛(niu)肉(rou)中營養(yang)價值最高,口感最香嫩的部位,據說一(yi)頭成年牛(niu)僅產10公斤,可以說是(shi)整(zheng)頭牛(niu)的精(jing)華(hua)所在(zai)!
谷言牛套(tao)皮(pi)沿襲傳統秘方,以18味(wei)(wei)名貴(gui)香(xiang)辛(xin)料入味(wei)(wei),歷(li)經九道工序制作而成,口感香(xiang)嫩,軟而不爛、韌而不柴,汁濃味(wei)(wei)厚,濃郁(yu)鮮香(xiang),美味(wei)(wei)爆表的(de)同時還富含蛋(dan)白質、膠原蛋(dan)白、氨基酸等多種(zhong)營樣元素,好吃不怕胖哦!無論(lun)是(shi)(shi)家庭聚餐、宴請親朋好友(you),還是(shi)(shi)改善伙食都可選(xuan)擇(ze)谷言牛套(tao)皮(pi)。谷言牛套(tao)皮(pi),現有醬(jiang)香(xiang)味(wei)(wei)、番茄(qie)味(wei)(wei)、麻辣味(wei)(wei)三種(zhong)口味(wei)(wei),適(shi)應廣大消費者(zhe)口味(wei)(wei)。
二、谷言牛套皮食用方法有哪些
谷言牛(niu)(niu)套皮(pi)肉感十足,無論你是燉菜(cai)、涮火鍋、牛(niu)(niu)肉飯、牛(niu)(niu)肉面……都可以,吃法多樣,可隨心搭配(pei)。如(ru)牛(niu)(niu)肉面先吃肉再吸面,最后喝(he)口湯,相信熱愛美食(shi)的你一定(ding)逃(tao)不過(guo)真香(xiang)定(ding)律。
1、燉牛肉:鍋(guo)內加入(ru)水700ml,姜片(pian)20g、蔥(cong)段30g→粉包(不撕開(kai)(kai))、醬包撕開(kai)(kai)同套(tao)皮放入(ru)鍋(guo)內→水開(kai)(kai)后加入(ru)土豆或冬瓜(gua)等→小(xiao)火燉10分(fen)鐘(依個人口味(wei)加水或大火收汁(zhi)(zhi)來調(diao)節咸淡,汁(zhi)(zhi)略(lve)咸則肉正好)→關火即可食用。
2、套皮火鍋:鍋內加入水(shui)1000ml,姜片(pian)20g、蔥段30g→粉包(bao)(bao)(不撕開)、醬包(bao)(bao)撕開同套皮放入鍋內→水(shui)開后(hou)轉小火燉(dun)(dun)20分(fen)鐘(zhong)后(hou)可邊(bian)燉(dun)(dun)邊(bian)吃(chi)→肉吃(chi)完后(hou)二次加水(shui)→開鍋即(ji)可涮食各種(zhong)牛羊肉片(pian),海鮮,菌類,蔬(shu)菜(cai),豆制品等(火鍋蘸料自備)。
3、牛肉飯:鍋內(nei)(nei)加(jia)入(ru)水700ml、姜片20g、蔥段(duan)30g→粉包(bao)(不撕開(kai))、醬包(bao)撕開(kai)同套皮放入(ru)鍋內(nei)(nei)→加(jia)入(ru)約(yue)200g土豆→水開(kai)后轉小火(huo)燉20分鐘(依(yi)個(ge)人(ren)口(kou)味加(jia)水或大火(huo)收汁(zhi)來調節(jie)咸淡)→澆在蒸熟的米飯(fan)中食用(yong)。
4、牛肉面:鍋內加入水1000ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開)、醬包撕開同套皮放入鍋內→水開后轉小火燉20分鐘(依個人口味加水或大火收汁來調節咸淡)→加入已煮好的面條中食用。谷言預制菜品牌產品大全>>