一、豬肉脯的好處有哪些
豬肉脯主要有以下好處:
1、補充營養
豬肉(rou)脯(fu)主(zhu)要(yao)是由(you)豬肉(rou)制作(zuo)而(er)成,含(han)有(you)豐(feng)富的(de)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、碳水化合物(wu)等營養(yang)物(wu)質,適量食用(yong)可以補充(chong)身體所需的(de)營養(yang)物(wu)質,為機體提供能量。
2、提供能量
豬肉脯中含(han)有豐富的碳(tan)水化合物,適量食用(yong)可以為機體提供能(neng)量,有利于(yu)維持(chi)機體各組織器(qi)官(guan)的正(zheng)常生理功能(neng)。
3、增強食欲
豬肉脯味(wei)道比較可口,適(shi)量食(shi)用(yong)可以增強食(shi)欲,有利于改(gai)善(shan)食(shi)欲不(bu)振的情況。
4、補充蛋白質
豬(zhu)肉(rou)脯營養(yang)價值高,富(fu)含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)。懷(huai)孕期間(jian),孕婦器官和組織中的蛋白(bai)質(zhi)代謝(xie)旺盛,消耗量(liang)會增(zeng)加,吃豬(zhu)肉(rou)脯一般(ban)可以補充蛋白(bai)質(zhi)。此外,豬(zhu)肉(rou)脯還含(han)(han)有多(duo)種活性酶,富(fu)含(han)(han)常量(liang)和微量(liang)元素(su),并富(fu)含(han)(han)礦物質(zhi),可以起到增(zeng)強(qiang)體質(zhi)和免疫力的作用。
此外,還具有(you)輔助潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)便等(deng)功效與作(zuo)用(yong)(yong),但不建議(yi)過(guo)量食用(yong)(yong),以免加重胃(wei)腸(chang)(chang)負擔,引起腹脹、腹痛(tong)等(deng)不適癥狀(zhuang)。在日(ri)常生活中,建議(yi)機體均衡攝入各種(zhong)營(ying)養物(wu)質,有(you)助于保(bao)持身(shen)體健(jian)康。
二、豬肉脯有什么壞處
不宜經常大(da)量食(shi)用豬肉脯(fu)有以下幾點(dian)原因(yin):
1、豬肉脯(fu)含有亞硝酸(suan)鈉(na),長期食(shi)用容易致(zhi)癌(ai),因此(ci),不管是大人還是小孩,都應適(shi)量,尤其是孕婦更應該少食(shi)。因為豬肉脯(fu)屬于加(jia)工過的食(shi)物,其中(zhong)的防腐劑(ji)和添加(jia)劑(ji)對胎兒的發育和成人的健康都是不利的。
2、豬肉脯一般是腌制食品(pin),含鹽量較高,長期(qi)攝入造成每日(ri)鈉攝入超標,容(rong)易引發高血(xue)壓。
3、豬(zhu)肉脯脂(zhi)肪(fang)含量(liang)過高,屬于(yu)高熱量(liang)食品,多余(yu)的(de)熱量(liang)在體內(nei)儲存引起脂(zhi)肪(fang)堆(dui)積(ji),導致肥胖(pang)的(de)發生。
4、存在豬肉(rou)脯(fu)等加(jia)工肉(rou)制品中、起到肉(rou)類(lei)防腐(fu)劑作用(yong)的硝(xiao)酸鹽,可能(neng)會使睡(shui)眠質量(liang)變差。