一、豬肉脯的好處有哪些
豬肉脯主要有以下好處:
1、補充營養
豬(zhu)肉脯(fu)主要是由豬(zhu)肉制作而成,含(han)有豐富的蛋(dan)白質、脂肪、碳水化(hua)合物等營養(yang)物質,適量(liang)食(shi)用可(ke)以補充身體所需(xu)的營養(yang)物質,為機體提供能量(liang)。
2、提供能量
豬(zhu)肉脯中含有(you)豐富的(de)碳水化(hua)合物(wu),適量食用可以為機體提供能(neng)量,有(you)利于維持機體各組織器官的(de)正常生理功能(neng)。
3、增強食欲
豬(zhu)肉脯(fu)味道比較可口,適量食(shi)用可以增強(qiang)食(shi)欲,有利于改善食(shi)欲不(bu)振的情況(kuang)。
4、補充蛋白質
豬(zhu)肉脯營養價值高,富含蛋白質(zhi)(zhi)。懷孕(yun)期間,孕(yun)婦器(qi)官和(he)(he)組織中的蛋白質(zhi)(zhi)代謝(xie)旺(wang)盛,消耗量會(hui)增(zeng)加,吃豬(zhu)肉脯一般可以(yi)補充蛋白質(zhi)(zhi)。此外,豬(zhu)肉脯還含有多(duo)種活性酶,富含常(chang)量和(he)(he)微量元(yuan)素,并富含礦(kuang)物質(zhi)(zhi),可以(yi)起到增(zeng)強(qiang)體質(zhi)(zhi)和(he)(he)免(mian)疫(yi)力的作用。
此外,還(huan)具(ju)有(you)輔助潤腸通便等(deng)功(gong)效與作用(yong),但(dan)不建議(yi)過量食用(yong),以(yi)免加(jia)重(zhong)胃腸負(fu)擔,引起(qi)腹脹、腹痛等(deng)不適癥(zheng)狀(zhuang)。在日常生活中,建議(yi)機體均衡(heng)攝入各(ge)種(zhong)營養物質,有(you)助于保(bao)持(chi)身體健康。
二、豬肉脯有什么壞處
不宜經常大量(liang)食用豬(zhu)肉脯有(you)以下(xia)幾(ji)點原(yuan)因:
1、豬肉脯(fu)含有亞硝酸鈉,長期食用容易致癌,因此,不管是(shi)大人還是(shi)小孩,都應適(shi)量,尤(you)其是(shi)孕(yun)婦(fu)更應該少(shao)食。因為豬肉脯(fu)屬于加工過的(de)(de)(de)食物,其中的(de)(de)(de)防(fang)腐劑和(he)添加劑對(dui)胎兒(er)的(de)(de)(de)發育和(he)成人的(de)(de)(de)健(jian)康都是(shi)不利的(de)(de)(de)。
2、豬肉脯一般是腌制食品,含鹽量較高,長(chang)期(qi)攝入(ru)造成每日(ri)鈉攝入(ru)超標,容易引發高血壓(ya)。
3、豬肉脯脂肪含量(liang)過高,屬于高熱量(liang)食品(pin),多余的熱量(liang)在體內儲存引(yin)起脂肪堆(dui)積,導(dao)致肥胖的發生(sheng)。
4、存在豬肉脯等加工(gong)肉制品中、起到肉類(lei)防(fang)腐(fu)劑(ji)作用的硝(xiao)酸鹽,可能會使睡(shui)眠(mian)質量變差。