一、豬肉脯的好處有哪些
豬肉脯主要有以下好處:
1、補充營養
豬肉脯主要是(shi)由豬肉制作而成(cheng),含有豐富的蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、碳水化(hua)合物等營(ying)養物質(zhi),適(shi)量(liang)食用可以(yi)補(bu)充(chong)身體所需的營(ying)養物質(zhi),為(wei)機(ji)體提供能量(liang)。
2、提供能量
豬肉(rou)脯中含有(you)豐富(fu)的碳(tan)水化合物(wu),適量食用(yong)可以(yi)為機(ji)體(ti)提供能量,有(you)利于(yu)維持機(ji)體(ti)各組織器官(guan)的正常生(sheng)理功能。
3、增強食欲
豬(zhu)肉(rou)脯(fu)味道比較可(ke)(ke)口,適量食(shi)(shi)用可(ke)(ke)以增強食(shi)(shi)欲,有利于(yu)改善(shan)食(shi)(shi)欲不振(zhen)的情況。
4、補充蛋白質
豬肉脯(fu)營養價值(zhi)高,富(fu)(fu)含蛋白質(zhi)。懷孕期(qi)間(jian),孕婦器官和(he)組織中(zhong)的蛋白質(zhi)代謝旺盛,消耗量(liang)會(hui)增加(jia),吃豬肉脯(fu)一(yi)般可以(yi)補充蛋白質(zhi)。此(ci)外,豬肉脯(fu)還含有多種活性酶,富(fu)(fu)含常量(liang)和(he)微量(liang)元素,并富(fu)(fu)含礦物質(zhi),可以(yi)起(qi)到增強體質(zhi)和(he)免疫力的作用。
此外,還具有輔助潤(run)腸(chang)通便等功效與作(zuo)用,但不(bu)(bu)建議過量食(shi)用,以免加(jia)重胃腸(chang)負擔,引起腹(fu)脹、腹(fu)痛等不(bu)(bu)適癥狀。在日(ri)常(chang)生活中,建議機體(ti)均衡(heng)攝入各種營養物質,有助于保持身(shen)體(ti)健康。
二、豬肉脯有什么壞處
不宜經常大量(liang)食用豬肉脯有以下(xia)幾點原因:
1、豬(zhu)肉脯(fu)含(han)有亞硝酸鈉,長期食用容(rong)易致癌(ai),因此,不(bu)管是大人(ren)還是小(xiao)孩,都(dou)應(ying)適量(liang),尤其是孕婦更(geng)應(ying)該少(shao)食。因為豬(zhu)肉脯(fu)屬于(yu)加工(gong)過的(de)(de)食物(wu),其中的(de)(de)防(fang)腐劑和添加劑對胎兒的(de)(de)發育和成人(ren)的(de)(de)健康(kang)都(dou)是不(bu)利(li)的(de)(de)。
2、豬肉脯一(yi)般(ban)是(shi)腌制食品,含(han)鹽量較(jiao)高(gao),長(chang)期攝(she)入(ru)造(zao)成每日鈉攝(she)入(ru)超(chao)標(biao),容易引發高(gao)血壓。
3、豬(zhu)肉(rou)脯脂肪(fang)含(han)量過(guo)高,屬于高熱量食品,多余(yu)的熱量在體內儲存(cun)引(yin)起(qi)脂肪(fang)堆積,導致肥胖(pang)的發生。
4、存在豬肉脯等加工肉制品中(zhong)、起到(dao)肉類防腐劑作(zuo)用的硝酸鹽,可能會(hui)使睡(shui)眠質(zhi)量變差(cha)。