墨脫石鍋開鍋的最佳方法

1、將淘米水倒滿墨脫石鍋(guo)，泡24小時以后倒掉(diao)。

2、將抹布沾上油之后(hou)往墨脫石鍋(guo)內壁上涂抹，每(mei)隔一個小時擦(ca)拭(shi)(shi)一次，擦(ca)拭(shi)(shi)兩(liang)三次之后(hou)就(jiu)可以了(le)。

3、往墨脫石(shi)鍋(guo)(guo)內倒入清水，小火慢煮兩三個小時后(hou)，等石(shi)鍋(guo)(guo)自然冷卻后(hou)清洗干(gan)凈(jing)。

墨脫石鍋使用注意

1、輕拿輕放。

2、避免過大的熱脹冷縮，等廚具自然冷卻了再清洗。

3、不可使用(yong)鋼(gang)絲球清洗，這樣對鍋體損害特別大。

墨脫石鍋的優點和缺點

優點：1、墨脫石鍋含有人體所(suo)需的鈉、鎂、鉀、鋅(xin)、鐵、鈣等16種微量元素(su)，在熬(ao)煮食物的過程中能促(cu)進蛋白質肽鏈水解為氨(an)基酸(suan)，使得(de)游離氨(an)基酸(suan)的含量增加，熬(ao)煮食物味道(dao)鮮美，營養豐富(fu)。

2、具有傳(chuan)熱快(kuai)、不(bu)粘鍋、不(bu)變色(se)等優點，湯汁香濃可口、后味醇厚、持久。

3、常食石鍋燉煮的(de)食物對高血壓、心臟病、心腦血管(guan)等(deng)疾病患者具有明顯的(de)食療保健作用(yong)。

缺點：1、墨脫石鍋由(you)于其(qi)材質(zhi)為含有(you)大量(liang)石英、云母和其(qi)他成(cheng)分的花(hua)崗巖制成(cheng)，這些(xie)成(cheng)分在高(gao)溫下會釋(shi)放(fang)出一些(xie)有(you)害物質(zhi)。

2、加熱過快或不均勻的加熱，可(ke)能會導致鍋內發(fa)生爆炸(zha)事故(gu)。