濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東(dong)夏莊一(yi)帶(dai)以及寒亭(ting)固堤(di)。

關于老濰(wei)縣蘿卜(bu)的產地(di)，曾流傳著一句話(hua)：北宮(gong)(gong)后北宮(gong)(gong)前，郭家(jia)莊子劉家(jia)園。據考證，濰(wei)縣蘿卜(bu)原多產于濰(wei)縣城郊玉(yu)(yu)清(qing)宮(gong)(gong)附近，玉(yu)(yu)清(qing)宮(gong)(gong)又(you)稱(cheng)北宮(gong)(gong)，故(gu)稱(cheng)“北(bei)宮蘿卜”北(bei)宮地(di)屬北(bei)關，又稱“北(bei)關蘿卜”。

北宮蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)，是公認的(de)最有名的(de)老濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)，后(hou)隨城建規劃(hua)，蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)產(chan)地北移到劉家園附近，再后(hou)來繼續北移，至今(jin)天(tian)的(de)東夏莊附近。固堤位于白浪河(he)畔的(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)種(zhong)植基地，半沙質(zhi)土壤非(fei)常(chang)適合蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)生(sheng)長，同時有名的(de)固堤西(xi)瓜(gua)也是產(chan)自(zi)這里，摘了(le)西(xi)瓜(gua)種(zhong)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)，所以(yi)這兒的(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)還有個名叫瓜(gua)茬蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)，品質(zhi)也是相當高。

當(dang)然，其他地方種(zhong)植的不(bu)見得(de)不(bu)好，主要還是種(zhong)植管理上有差別，品質(zhi)不(bu)夠穩定(ding)。隨(sui)著濰縣蘿卜標準(zhun)化種(zhong)植的推進，后續濰縣蘿卜整(zheng)體品質(zhi)都會提(ti)升(sheng)上來。

濰(wei)縣(xian)蘿卜地理標(biao)志產(chan)品保(bao)護(hu)范圍以山(shan)東省濰(wei)坊(fang)市人民政府《關(guan)于(yu)申請給予濰(wei)縣(xian)蘿卜地理標(biao)志產(chan)品保(bao)護(hu)的函(han)》（濰(wei)政函(han)[2005]53號(hao)）提出的(de)范圍為準，為山東省濰坊市彌河以東，濰河以西，膠濟(ji)鐵路以北，新(xin)沙路以南的(de)區(qu)(qu)域，以及濰城區(qu)(qu)的(de)望留鎮(zhen)、軍埠口鎮(zhen)現轄行政區(qu)(qu)域。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣蘿卜市場售價均價在一斤(jin)4元左(zuo)右，基本上很快就會被搶購(gou)一空，濰縣蘿卜肉質(zhi)根順直(zhi)長圓柱形(xing)，綠(lv)皮綠(lv)肉，皮薄(bo)深綠(lv)色，外觀呈(cheng)灰綠(lv)色，生食脆甜多(duo)汁，辣(la)味淡，儲(chu)藏(zang)一段(duan)時(shi)間品質(zhi)更佳。

備注：以上價格來源(yuan)自(zi)網絡，僅供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜(bu)汁(zhi)含有(you)多種(zhong)維生素及其它對(dui)人體有(you)益(yi)的營養(yang)成分，可(ke)調(diao)合牛奶(nai)、果汁(zhi)，配制(zhi)成牛奶(nai)濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜(bu)飲(yin)料、濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜(bu)果汁(zhi)飲(yin)料、濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜(bu)可(ke)樂、濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜(bu)冰淇淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的(de)濰(wei)(wei)縣蘿(luo)卜(bu)洗凈(jing)切片(pian)，曬至(zhi)七成干，放(fang)入缸中，一(yi)層濰(wei)(wei)縣蘿(luo)卜(bu)皮，一(yi)層鹽，并搓一(yi)些(xie)五(wu)香(xiang)粉，逐(zhu)層壓緊密封(feng)。腌制一(yi)個月后，濰(wei)(wei)縣蘿(luo)卜(bu)片(pian)呈金黃色，芬香(xiang)撲鼻，食之甘脆，農人謂(wei)為“菜脯(fu)”，又稱五香甜辣(la)濰(wei)縣蘿卜干(gan)，為價廉物美(mei)的農家菜上品(pin)。

4、烹飪型

常(chang)見的有(you)辣炒濰縣蘿(luo)(luo)卜絲(si)(si)、濰縣蘿(luo)(luo)卜燒(shao)肉(rou)、拌(ban)濰縣蘿(luo)(luo)卜絲(si)(si)，特(te)別是用濰縣蘿(luo)(luo)卜燒(shao)湯，無論是切塊煮排骨，還(huan)是切絲(si)(si)煮鯽魚或大蝦(xia)，皆是菜中佳(jia)品，鮮美無比。