濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊(zhuang)一帶以及寒亭(ting)固堤。

關于老濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜的產地，曾(ceng)流(liu)傳著(zhu)一句(ju)話：北(bei)宮后(hou)北(bei)宮前，郭(guo)家莊(zhuang)子劉(liu)家園。據考證(zheng)，濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜原多產于濰(wei)縣(xian)城郊玉清宮附近(jin)，玉清宮又稱北(bei)宮，故稱“北宮蘿卜(bu)”北宮地屬北關，又稱“北關蘿卜(bu)”。

北(bei)宮(gong)蘿(luo)(luo)卜(bu)，是公認的(de)(de)最有(you)(you)名(ming)的(de)(de)老濰縣蘿(luo)(luo)卜(bu)，后隨城建規劃(hua)，蘿(luo)(luo)卜(bu)產地(di)(di)北(bei)移到劉家園附近(jin)，再后來繼續北(bei)移，至今天的(de)(de)東(dong)夏(xia)莊附近(jin)。固(gu)堤(di)(di)位于白浪(lang)河畔的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)種(zhong)植基地(di)(di)，半沙(sha)質(zhi)土壤非常適合蘿(luo)(luo)卜(bu)生(sheng)長(chang)，同時有(you)(you)名(ming)的(de)(de)固(gu)堤(di)(di)西(xi)瓜(gua)(gua)也是產自這里，摘了西(xi)瓜(gua)(gua)種(zhong)蘿(luo)(luo)卜(bu)，所(suo)以這兒的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)還有(you)(you)個名(ming)叫(jiao)瓜(gua)(gua)茬(cha)蘿(luo)(luo)卜(bu)，品(pin)質(zhi)也是相(xiang)當高。

當然，其他地方種(zhong)植的(de)不(bu)見得不(bu)好(hao)，主要還(huan)是種(zhong)植管理上(shang)有差別，品(pin)(pin)質不(bu)夠穩定。隨著濰縣(xian)蘿卜標準化種(zhong)植的(de)推(tui)進，后續濰縣(xian)蘿卜整體(ti)品(pin)(pin)質都會提升上(shang)來。

濰(wei)縣蘿卜(bu)地理標志(zhi)產品保護(hu)范圍以(yi)山東省濰(wei)坊市人民政府《關于申請給予濰(wei)縣蘿卜(bu)地理標志(zhi)產品保護(hu)的(de)函》（濰(wei)政函[2005]53號）提(ti)出的范圍為(wei)準，為(wei)山東(dong)省濰坊市彌河以(yi)東(dong)，濰河以(yi)西，膠濟鐵路(lu)以(yi)北，新沙路(lu)以(yi)南的區域(yu)，以(yi)及濰城區的望留鎮、軍(jun)埠口鎮現(xian)轄行政區域(yu)。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰(wei)縣蘿卜市(shi)場售價(jia)均價(jia)在(zai)一(yi)斤4元(yuan)左右，基本(ben)上很快就會被(bei)搶購一空，濰縣蘿卜肉(rou)(rou)質(zhi)根順(shun)直長圓(yuan)柱形，綠皮(pi)(pi)綠肉(rou)(rou)，皮(pi)(pi)薄深綠色，外觀呈灰綠色，生食脆甜多(duo)汁，辣味淡，儲(chu)藏一段時(shi)間品質(zhi)更佳。

備注：以上價格(ge)來源自(zi)網絡，僅供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)汁含有(you)多(duo)種維生素及其它對(dui)人體有(you)益的營養成分，可調(diao)合(he)牛奶(nai)、果汁，配制成牛奶(nai)濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)飲料、濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)果汁飲料、濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)可樂、濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)冰淇淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的濰縣蘿卜洗凈切(qie)片，曬至七(qi)成(cheng)干，放入缸(gang)中，一(yi)層濰縣蘿卜皮，一(yi)層鹽(yan)，并搓一(yi)些五香粉，逐層壓(ya)緊密封(feng)。腌制一(yi)個(ge)月后(hou)，濰縣蘿卜片呈金黃(huang)色，芬香撲(pu)鼻，食之甘脆(cui)，農(nong)人謂為“菜(cai)脯”，又稱(cheng)五香甜辣濰(wei)縣蘿(luo)卜干(gan)，為價廉(lian)物美的(de)農家菜(cai)上(shang)品。

4、烹飪型

常見(jian)的有辣炒(chao)濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜絲(si)、濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜燒肉、拌濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜絲(si)，特別是用(yong)濰(wei)縣(xian)蘿(luo)(luo)卜燒湯，無論(lun)是切(qie)塊煮排骨，還(huan)是切(qie)絲(si)煮鯽魚或大蝦，皆(jie)是菜中(zhong)佳品(pin)，鮮(xian)美無比(bi)。