濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東(dong)夏(xia)莊一(yi)帶以及寒亭固堤。

關(guan)于老濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)的產地，曾(ceng)流傳著一句話(hua)：北(bei)宮(gong)(gong)后北(bei)宮(gong)(gong)前，郭家(jia)(jia)莊(zhuang)子劉家(jia)(jia)園。據考證，濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)原多產于濰縣(xian)城郊玉清宮(gong)(gong)附近，玉清宮(gong)(gong)又稱北(bei)宮(gong)(gong)，故(gu)稱“北(bei)宮蘿卜(bu)”北(bei)宮地屬北(bei)關(guan)，又稱“北(bei)關(guan)蘿卜(bu)”。

北(bei)宮蘿卜(bu)(bu)，是公認的(de)最有(you)名的(de)老濰縣蘿卜(bu)(bu)，后隨城建規(gui)劃，蘿卜(bu)(bu)產地北(bei)移(yi)到(dao)劉家園附近(jin)，再(zai)后來繼續(xu)北(bei)移(yi)，至今天的(de)東夏莊附近(jin)。固(gu)堤(di)位于白(bai)浪河畔的(de)蘿卜(bu)(bu)種植基地，半沙質土壤非常適合蘿卜(bu)(bu)生長，同時有(you)名的(de)固(gu)堤(di)西瓜也是產自這(zhe)里，摘了西瓜種蘿卜(bu)(bu)，所以這(zhe)兒(er)的(de)蘿卜(bu)(bu)還(huan)有(you)個名叫(jiao)瓜茬蘿卜(bu)(bu)，品質也是相當高。

當(dang)然，其他地(di)方種植的(de)(de)不(bu)(bu)見得不(bu)(bu)好，主要還是種植管理上(shang)有差別(bie)，品(pin)質(zhi)不(bu)(bu)夠穩定(ding)。隨著濰縣蘿(luo)卜(bu)標(biao)準化種植的(de)(de)推進，后續濰縣蘿(luo)卜(bu)整體品(pin)質(zhi)都會提升上(shang)來。

濰(wei)(wei)縣(xian)蘿卜地(di)理(li)標志(zhi)產品保護范(fan)圍以山東省(sheng)濰(wei)(wei)坊市人民政府(fu)《關于申請(qing)給(gei)予濰(wei)(wei)縣(xian)蘿卜地(di)理(li)標志(zhi)產品保護的函》（濰(wei)(wei)政函[2005]53號）提出的范圍為準，為山東省濰(wei)坊市(shi)彌(mi)河以東，濰(wei)河以西(xi)，膠濟(ji)鐵路以北，新(xin)沙路以南(nan)的區(qu)(qu)(qu)域，以及濰(wei)城區(qu)(qu)(qu)的望留鎮(zhen)(zhen)、軍埠口鎮(zhen)(zhen)現轄行政區(qu)(qu)(qu)域。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)市(shi)場售價(jia)均價(jia)在一斤4元(yuan)左右，基本上很快就會被(bei)搶購一(yi)空，濰縣蘿卜肉質根順直長圓柱形(xing)，綠(lv)(lv)皮綠(lv)(lv)肉，皮薄(bo)深綠(lv)(lv)色(se)，外觀呈(cheng)灰綠(lv)(lv)色(se)，生食脆甜(tian)多汁(zhi)，辣味淡，儲藏一(yi)段時間品質更佳。

備注：以上價格來(lai)源自網絡，僅供(gong)參(can)考(kao)。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰(wei)(wei)縣(xian)蘿卜(bu)汁含有多種維生素及其它對人體有益的營養(yang)成分，可(ke)調合(he)牛(niu)奶、果(guo)汁，配制成牛(niu)奶濰(wei)(wei)縣(xian)蘿卜(bu)飲料、濰(wei)(wei)縣(xian)蘿卜(bu)果(guo)汁飲料、濰(wei)(wei)縣(xian)蘿卜(bu)可(ke)樂、濰(wei)(wei)縣(xian)蘿卜(bu)冰淇淋等(deng)。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的濰縣蘿卜(bu)洗(xi)凈切片(pian)，曬至七(qi)成干，放入缸(gang)中，一層(ceng)濰縣蘿卜(bu)皮(pi)，一層(ceng)鹽，并搓(cuo)一些五香粉，逐層(ceng)壓緊(jin)密(mi)封。腌(a)制(zhi)一個月后，濰縣蘿卜(bu)片(pian)呈金黃(huang)色，芬(fen)香撲鼻，食之甘脆，農(nong)人謂為“菜脯”，又稱五香甜辣濰縣蘿卜(bu)干(gan)，為價廉物美的農家(jia)菜(cai)上品。

4、烹飪型

常(chang)見的有辣炒濰(wei)縣蘿(luo)卜絲(si)、濰(wei)縣蘿(luo)卜燒(shao)肉、拌濰(wei)縣蘿(luo)卜絲(si)，特別是(shi)用(yong)濰(wei)縣蘿(luo)卜燒(shao)湯，無論是(shi)切塊(kuai)煮排骨，還是(shi)切絲(si)煮鯽魚或(huo)大蝦(xia)，皆是(shi)菜(cai)中佳品，鮮美無比。