濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一帶以及寒亭固堤(di)。

關于老濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜的產地，曾流傳著一句話：北宮(gong)后北宮(gong)前，郭家(jia)莊子劉家(jia)園。據考證，濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜原多(duo)產于濰(wei)縣(xian)城郊(jiao)玉(yu)(yu)清宮(gong)附近，玉(yu)(yu)清宮(gong)又(you)稱北宮(gong)，故稱“北宮(gong)蘿(luo)卜(bu)”北宮(gong)地屬(shu)北關，又稱“北關蘿(luo)卜(bu)”。

北(bei)(bei)宮蘿(luo)卜(bu)，是(shi)(shi)公認的(de)最有(you)名的(de)老濰縣蘿(luo)卜(bu)，后隨城建規劃，蘿(luo)卜(bu)產(chan)地北(bei)(bei)移到劉家園(yuan)附(fu)(fu)近，再后來繼續北(bei)(bei)移，至今天(tian)的(de)東夏莊(zhuang)附(fu)(fu)近。固(gu)堤(di)位于(yu)白浪河畔的(de)蘿(luo)卜(bu)種植基地，半沙質土壤非(fei)常適合蘿(luo)卜(bu)生長，同(tong)時有(you)名的(de)固(gu)堤(di)西瓜(gua)(gua)也(ye)是(shi)(shi)產(chan)自這里(li)，摘了西瓜(gua)(gua)種蘿(luo)卜(bu)，所以(yi)這兒的(de)蘿(luo)卜(bu)還有(you)個名叫瓜(gua)(gua)茬蘿(luo)卜(bu)，品質也(ye)是(shi)(shi)相當高(gao)。

當(dang)然(ran)，其(qi)他地(di)方種(zhong)植的不(bu)見得不(bu)好(hao)，主要還是種(zhong)植管理上(shang)有差(cha)別(bie)，品質(zhi)不(bu)夠穩定。隨著(zhu)濰縣蘿卜(bu)標準化種(zhong)植的推進(jin)，后續濰縣蘿卜(bu)整體品質(zhi)都會提升(sheng)上(shang)來(lai)。

濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)地理標志產(chan)品保(bao)護范圍以山(shan)東(dong)省(sheng)濰(wei)坊市人民政(zheng)府《關于申請(qing)給予濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)地理標志產(chan)品保(bao)護的(de)函(han)》（濰(wei)政(zheng)函(han)[2005]53號）提出的(de)(de)范圍為準，為山東(dong)省濰坊市(shi)彌河以東(dong)，濰河以西，膠濟鐵路(lu)以北，新沙路(lu)以南的(de)(de)區域(yu)，以及濰城區的(de)(de)望留鎮(zhen)、軍埠口(kou)鎮(zhen)現轄行(xing)政區域(yu)。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰(wei)縣蘿卜市(shi)場售價均價在一斤4元左右，基本上(shang)很快就會被搶購一空(kong)，濰縣蘿卜肉(rou)質(zhi)根順直長(chang)圓柱(zhu)形(xing)，綠皮綠肉(rou)，皮薄深綠色，外觀(guan)呈灰(hui)綠色，生食(shi)脆甜多汁，辣味淡，儲藏一段(duan)時間品質(zhi)更佳。

備(bei)注：以上(shang)價(jia)格(ge)來源自網(wang)絡，僅供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰縣(xian)蘿卜(bu)(bu)汁含有多種維(wei)生素(su)及其它對人體有益(yi)的營養成(cheng)分(fen)，可(ke)(ke)調合牛(niu)奶、果(guo)汁，配制成(cheng)牛(niu)奶濰縣(xian)蘿卜(bu)(bu)飲(yin)料、濰縣(xian)蘿卜(bu)(bu)果(guo)汁飲(yin)料、濰縣(xian)蘿卜(bu)(bu)可(ke)(ke)樂、濰縣(xian)蘿卜(bu)(bu)冰淇淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將(jiang)收獲的濰縣蘿卜洗凈(jing)切(qie)片(pian)，曬至(zhi)七成干，放入缸中，一(yi)層(ceng)(ceng)濰縣蘿卜皮，一(yi)層(ceng)(ceng)鹽，并搓一(yi)些五香粉，逐(zhu)層(ceng)(ceng)壓緊密封。腌制一(yi)個月后，濰縣蘿卜片(pian)呈金黃(huang)色，芬香撲(pu)鼻，食之甘脆，農人(ren)謂為“菜脯”，又稱五香甜辣濰縣(xian)蘿(luo)卜干，為價廉物美的農家菜上品。

4、烹飪型

常見的(de)有(you)辣炒濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)絲(si)、濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)燒(shao)肉、拌(ban)濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)絲(si)，特別是(shi)用濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)燒(shao)湯，無論是(shi)切塊(kuai)煮排骨(gu)，還是(shi)切絲(si)煮鯽魚或大蝦，皆(jie)是(shi)菜中佳品，鮮(xian)美無比。