白蘿卜什么時候成熟

白蘿卜是四季蔬菜，有春蘿(luo)(luo)卜(bu)、夏(xia)蘿(luo)(luo)卜(bu)、秋蘿(luo)(luo)卜(bu)和冬蘿(luo)(luo)卜(bu)之(zhi)分，它們成熟的時間都是不(bu)一樣的。

1、春(chun)蘿卜：剛(gang)到春(chun)天的時(shi)候播種，初夏就可以收獲了。在每年的2月份到(dao)5月份(fen)播種，4月份到7月份(fen)就會(hui)成熟了。

2、夏(xia)蘿卜：每年的(de)5月份到6月份播(bo)種(zhong)，7月(yue)份到8月份就可以收獲了。

3、秋蘿卜：由于地理位置的差異(yi)，導致(zhi)南北氣候不一樣(yang)，南北播種的時(shi)間稍微(wei)有些差別(bie)，一般情況(kuang)下7月份種植(zhi)到了10月份就可以成(cheng)熟(shu)。

4、冬(dong)蘿卜：冬(dong)蘿卜播種期一(yi)般在9月上中旬就要種植了，11月(yue)成熟收獲。

白蘿卜什么季節吃最好

民(min)間有一句古(gu)話叫做冬吃蘿(luo)(luo)卜、夏吃姜，從這(zhe)句話中(zhong)我(wo)們就可以知道(dao)最適合(he)吃白蘿(luo)(luo)卜的(de)季(ji)節(jie)就是(shi)秋冬季(ji)節(jie)了，這(zhe)個時候(hou)的(de)白蘿(luo)(luo)卜中(zhong)含有豐富(fu)的(de)營養(yang)物質和(he)(he)水分。白蘿(luo)(luo)卜怎么做好吃而(er)且吃了之后很容(rong)易被人(ren)體吸收和(he)(he)利(li)用，對我(wo)們的(de)身體健康是(shi)有很大好處的(de)，所以大家以后想吃白蘿(luo)(luo)卜的(de)話可以選擇秋冬季(ji)節(jie)。

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白蘿卜怎么做好吃

一、蘿卜羊肉湯

食(shi)材：白蘿卜1個，羊肉250克，香菜50克。

做法：

1、將羊肉去(qu)筋膜洗(xi)凈(jing)，切成(cheng)小方塊。白蘿卜洗(xi)凈(jing)，去(qu)皮切成(cheng)小塊。

2、鍋中加水燒(shao)開，然后加入羊肉，用微火煮30分鐘。

3、再放入蘿(luo)卜塊煮1-2小時(shi)，最后適量(liang)鹽和料(liao)酒，再煮(zhu)5分鐘(zhong)，撒上香菜末即可。

二、五花肉燉白蘿卜

食材：五花肉1塊，白蘿卜1個(ge)，蔥姜適(shi)量。

做法：

1、五花肉洗干凈(jing)，卻成(cheng)塊，白蘿(luo)卜洗凈(jing)，去皮(pi)切成(cheng)塊或片(pian)。

2、鍋中加水燒開，讓入五花肉微(wei)煮1分(fen)鐘，去血水，撈出備用(yong)。

3、鍋(guo)種熱油(you)，燒六成(cheng)熱，然后放入(ru)蔥姜片五(wu)花肉爆炒，吵(chao)到五(wu)花肉微(wei)微(wei)出油(you)時，加(jia)入(ru)適量料(liao)酒跟醬(jiang)油(you)，炒香。

4、然(ran)后在(zai)鍋中加入(ru)適量(liang)的(de)水(shui)，讓水(shui)沒過五花肉(rou)，大火燒開，轉小火再煮(zhu)30分(fen)鐘。

5、放入蘿(luo)卜塊，加(jia)入適(shi)量的鹽，蓋(gai)上鍋蓋(gai)燉30分鐘，待水燒干即可。

三、酸甜蘿卜

食材：白蘿卜1個(ge)。

做法：

1、將白蘿卜(bu)洗凈切成粗條，用(yong)鹽抓一下，蓋上蓋子腌2-3個(ge)小(xiao)時。

2、用清水洗掉蘿卜的鹽分，控干水分放(fang)進玻(bo)璃(li)容器中。

3、將糖(tang)，米醋(cu)和水按1：1：1的比(bi)例調(diao)成糖醋汁倒進玻(bo)璃容器中，剛好浸過蘿卜(bu)條，然后放冰(bing)箱里(li)泡一夜即可(ke)食用(yong)。