白蘿卜什么時候成熟

白蘿卜是四季蔬菜，有春蘿(luo)卜、夏蘿(luo)卜、秋(qiu)蘿(luo)卜和冬蘿(luo)卜之分，它(ta)們成(cheng)熟(shu)的(de)時間都(dou)是(shi)不(bu)一樣(yang)的(de)。

1、春蘿卜：剛(gang)到春天的時候(hou)播種(zhong)，初夏就可以收獲了。在每年的2月份到5月份播種(zhong)，4月份到7月份就會成熟了(le)。

2、夏(xia)蘿卜：每年的5月份到6月(yue)份(fen)播種，7月份到8月份就可以收獲了(le)。

3、秋(qiu)蘿卜：由于地(di)理(li)位置的差異，導致南北(bei)氣(qi)候不一(yi)樣，南北(bei)播種的時(shi)間稍(shao)微有些差別，一(yi)般情況下7月份(fen)種植到(dao)了10月份(fen)就可以(yi)成熟。

4、冬蘿(luo)卜(bu)：冬蘿(luo)卜(bu)播(bo)種期(qi)一般在(zai)9月上中旬就要種植了，11月(yue)成(cheng)熟收獲。

白蘿卜什么季節吃最好

民(min)間(jian)有一句古話叫(jiao)做冬吃(chi)蘿(luo)卜(bu)、夏(xia)吃(chi)姜，從這句話中我們就可(ke)以知道最適(shi)合吃(chi)白(bai)蘿(luo)卜(bu)的(de)(de)季(ji)節就是秋冬季(ji)節了，這個時候(hou)的(de)(de)白(bai)蘿(luo)卜(bu)中含有豐富的(de)(de)營養物質和(he)水分。白(bai)蘿(luo)卜(bu)怎(zen)么(me)做好吃(chi)而且(qie)吃(chi)了之后很容(rong)易被人體吸收(shou)和(he)利用，對我們的(de)(de)身體健康是有很大(da)好處的(de)(de)，所以大(da)家以后想吃(chi)白(bai)蘿(luo)卜(bu)的(de)(de)話可(ke)以選擇秋冬季(ji)節。

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白蘿卜怎么做好吃

一、蘿卜羊肉湯

食材：白蘿卜1個(ge)，羊肉250克，香菜50克(ke)。

做法：

1、將羊肉去(qu)(qu)筋(jin)膜洗凈(jing)，切(qie)成小(xiao)方塊。白蘿卜洗凈(jing)，去(qu)(qu)皮切(qie)成小(xiao)塊。

2、鍋中加(jia)水燒開，然后加(jia)入羊肉，用微火煮30分鐘。

3、再(zai)放(fang)入(ru)蘿卜塊煮1-2小(xiao)時，最(zui)后適量(liang)鹽和料酒，再煮5分(fen)鐘，撒(sa)上香菜末(mo)即可。

二、五花肉燉白蘿卜

食材(cai)：五花肉(rou)1塊，白蘿卜1個，蔥姜(jiang)適量。

做法：

1、五(wu)花肉洗(xi)干凈，卻(que)成(cheng)塊，白蘿卜洗(xi)凈，去皮切成(cheng)塊或片。

2、鍋中加水燒開，讓入五花肉微煮1分鐘(zhong)，去血水，撈出備用。

3、鍋(guo)種(zhong)熱油(you)，燒六成熱，然后放入蔥姜片(pian)五花(hua)肉爆炒(chao)，吵(chao)到五花(hua)肉微(wei)微(wei)出(chu)油(you)時，加(jia)入適(shi)量料酒跟醬油(you)，炒(chao)香。

4、然后(hou)在鍋(guo)中(zhong)加入適量(liang)的水，讓水沒過五花肉，大火燒開，轉(zhuan)小火再煮30分(fen)鐘。

5、放入蘿卜塊，加入適量的鹽，蓋上鍋蓋燉30分鐘，待水燒(shao)干(gan)即(ji)可。

三、酸甜蘿卜

食材(cai)：白(bai)蘿(luo)卜1個。

做法：

1、將白蘿卜洗凈切成粗(cu)條，用鹽抓一下，蓋上蓋子腌(a)2-3個小(xiao)時。

2、用清水洗掉(diao)蘿(luo)卜的鹽分，控干水分放進玻(bo)璃(li)容器(qi)中。

3、將糖，米醋(cu)和(he)水按1：1：1的比例調成糖(tang)醋汁倒進玻(bo)璃容器中，剛(gang)好浸過蘿卜(bu)條，然后放冰箱里泡一夜(ye)即(ji)可食用(yong)。