白蘿卜什么時候成熟

白蘿卜是四季蔬菜，有春蘿(luo)卜(bu)(bu)、夏蘿(luo)卜(bu)(bu)、秋(qiu)蘿(luo)卜(bu)(bu)和冬蘿(luo)卜(bu)(bu)之分，它們成(cheng)熟的時間(jian)都是不(bu)一樣(yang)的。

1、春(chun)蘿卜：剛到春(chun)天的(de)時候(hou)播(bo)種，初夏就可以收獲了。在每年的(de)2月份到5月(yue)份播種，4月份到7月份(fen)就會成(cheng)熟了(le)。

2、夏蘿(luo)卜：每年的5月份到6月份播種，7月(yue)份到(dao)8月份(fen)就可以收獲了。

3、秋蘿卜：由(you)于地理(li)位置的(de)差(cha)異，導致南北氣候不一(yi)樣(yang)，南北播種(zhong)的(de)時間稍微有些差(cha)別(bie)，一(yi)般情況下(xia)7月份(fen)種植到了(le)10月份就(jiu)可以成熟(shu)。

4、冬蘿卜：冬蘿卜播種期一般(ban)在9月上中(zhong)旬就要種植了，11月成(cheng)熟收獲。

白蘿卜什么季節吃最好

民間有一(yi)句(ju)古話(hua)叫做冬(dong)吃(chi)蘿(luo)卜(bu)、夏吃(chi)姜，從(cong)這(zhe)(zhe)句(ju)話(hua)中我(wo)們就可以(yi)知道最適合吃(chi)白(bai)蘿(luo)卜(bu)的季(ji)節就是秋(qiu)冬(dong)季(ji)節了，這(zhe)(zhe)個(ge)時候的白(bai)蘿(luo)卜(bu)中含有豐富的營養物質(zhi)和(he)水分。白(bai)蘿(luo)卜(bu)怎么做好吃(chi)而(er)且(qie)吃(chi)了之后(hou)很(hen)容(rong)易被人體吸收和(he)利用，對我(wo)們的身體健康(kang)是有很(hen)大好處的，所以(yi)大家以(yi)后(hou)想(xiang)吃(chi)白(bai)蘿(luo)卜(bu)的話(hua)可以(yi)選(xuan)擇秋(qiu)冬(dong)季(ji)節。

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白蘿卜怎么做好吃

一、蘿卜羊肉湯

食材：白蘿卜1個，羊(yang)肉250克，香菜50克。

做法：

1、將羊(yang)肉去筋(jin)膜洗凈，切成小(xiao)方塊。白蘿卜洗凈，去皮切成小(xiao)塊。

2、鍋中加水燒(shao)開，然后加入(ru)羊肉(rou)，用微(wei)火煮30分鐘(zhong)。

3、再(zai)放入蘿(luo)卜(bu)塊煮(zhu)1-2小時，最后(hou)適(shi)量鹽和(he)料酒，再煮5分鐘(zhong)，撒上香菜末即可。

二、五花肉燉白蘿卜

食材：五花(hua)肉1塊，白蘿卜1個，蔥(cong)姜適量。

做法：

1、五花(hua)肉洗(xi)干(gan)凈，卻成塊，白蘿(luo)卜洗(xi)凈，去皮切成塊或片。

2、鍋中加水(shui)燒(shao)開，讓入五花肉微煮1分鐘，去(qu)血(xue)水，撈出(chu)備用。

3、鍋(guo)種熱(re)油，燒六成熱(re)，然后(hou)放入(ru)蔥姜片五(wu)花(hua)肉(rou)爆炒，吵到(dao)五(wu)花(hua)肉(rou)微(wei)微(wei)出(chu)油時，加入(ru)適量料酒(jiu)跟醬(jiang)油，炒香。

4、然后在鍋中加入適量的水(shui)，讓水(shui)沒過五花肉，大火燒(shao)開，轉小火再(zai)煮(zhu)30分鐘。

5、放入蘿卜塊，加入適(shi)量的鹽，蓋上鍋蓋燉(dun)30分鐘，待水燒干(gan)即可。

三、酸甜蘿卜

食材(cai)：白蘿卜1個。

做法：

1、將白蘿卜洗凈切(qie)成粗條，用鹽抓一(yi)下，蓋上蓋子(zi)腌2-3個(ge)小時。

2、用清(qing)水(shui)洗掉蘿卜的鹽分(fen)，控(kong)干水(shui)分(fen)放進玻璃容器中。

3、將糖，米醋和水按1：1：1的比(bi)例調成糖醋汁倒進(jin)玻璃容器中，剛好浸過蘿卜條，然后放冰箱里泡一夜(ye)即可食用。