一、中國濃香型白酒核心產區
中國濃香型白酒的核心產區主要包括四川、貴州、安徽和江蘇等地。這些地區因其獨特的自然環境、悠久的釀酒歷史和卓越的釀酒工藝,共同構成了中國濃香型白酒的(de)(de)核心(xin)產區。其中,四川省的(de)(de)宜賓(bin)市和瀘(lu)州(zhou)市,江蘇省的(de)(de)宿遷市,以及(ji)安(an)徽省的(de)(de)亳州(zhou)市,都是中國濃香型白酒(jiu)的(de)(de)重要(yao)產區。
二、濃香型白酒哪個地區最多
濃香(xiang)型(xing)白酒(jiu)產量(liang)最多的地區是四川(chuan)省。
四(si)川是產濃(nong)香(xiang)型白酒最多(duo)的省(sheng)份(fen),其濃(nong)香(xiang)型白酒的產量(liang)占全國的一半,而且四(si)川的濃(nong)香(xiang)型白酒品牌在國內都是小有名(ming)氣的,例如五糧液、瀘州(zhou)老窖、全興大(da)曲(qu)、沱牌、劍南春等(deng)。此外,四(si)川還是基(ji)酒供應大(da)省(sheng),其釀酒量(liang)非常(chang)可觀。
因(yin)此,從整(zheng)體產量和品牌影響力來看,四川省是濃香型白酒產量最多的地區(qu)。
三、中國濃香型白酒生產基地
中國的濃(nong)香型白(bai)酒生產基地主要(yao)分布在四川和江蘇兩地。
1、四川的濃香型白酒生(sheng)產以宜賓(bin)為核(he)心產區(qu),其(qi)中五糧液是最(zui)著名的品(pin)牌。此外,邛崍(lai)也是四川的另(ling)一個重要產區(qu),這里(li)產出的濃香型白酒品(pin)質也相當高。
2、江(jiang)蘇的濃(nong)香(xiang)型白酒則以洋河(he)大曲、雙溝大曲為代表,宿遷是其主要產區。江(jiang)蘇的濃(nong)香(xiang)型白酒風格獨特,口(kou)感醇(chun)厚(hou),深(shen)受(shou)消費者喜愛。
3、安徽(hui)的濃香型(xing)白酒(jiu)以(yi)古井(jing)貢(gong)酒(jiu)為代表,古井(jing)貢(gong)酒(jiu)釀(niang)(niang)酒(jiu)歷(li)史久遠,相(xiang)傳(chuan)(chuan)公元196年(nian),東(dong)漢(han)丞相(xiang)曹(cao)操(cao)把(ba)自己(ji)家鄉安徽(hui)亳州出產的“九醞春酒(jiu)”以(yi)及釀(niang)(niang)酒(jiu)良方進獻(xian)給漢(han)獻(xian)帝,從此成為皇室貢(gong)品而(er)獲(huo)“貢(gong)酒(jiu)”。古井(jing)貢(gong)酒(jiu)是多糧濃香,一直(zhi)堅守傳(chuan)(chuan)統的“老(lao)五甑”工(gong)藝(yi),酒(jiu)色清澈、酒(jiu)香幽醇、入口甘(gan)美、回味醇和。
4、河(he)南(nan)的濃(nong)香型(xing)白(bai)酒(jiu)以宋河(he)糧液為代表,宋河(he)糧液是在最(zui)后一屆全國酒(jiu)評會上入圍了我國十七大(da)名酒(jiu),是老子故里(li)的著名濃(nong)香型(xing)白(bai)酒(jiu)。宋河(he)糧液采用尹氏(shi)秘方釀(niang)酒(jiu),位于(yu)淮河(he)名酒(jiu)源頭,選用中原大(da)地出產優質小麥(mai)為糧,中高溫制成(cheng)年輪(lun)心(xin)曲。選用了老五(wu)甑(zeng)續渣配料(liao)、混(hun)(hun)蒸混(hun)(hun)燒工藝,采用了玄泥古窖(jiao)(jiao)池(chi)發酵,最(zui)后還要經過五(wu)恒窖(jiao)(jiao)藏陳香。
這些地方的濃香型白酒各(ge)有特色,共(gong)同構成了中國濃香(xiang)型白酒的主要生產格局。