一、中國濃香型白酒核心產區
中國濃香型白酒的核心產區主要包括四川、貴州、安徽和江蘇等地。這些地區因其獨特的自然環境、悠久的釀酒歷史和卓越的釀酒工藝,共同構成了中國濃香型白酒的(de)核心(xin)產區(qu)。其中,四川省的(de)宜(yi)賓市和瀘州市,江蘇省的(de)宿(su)遷(qian)市,以及安徽省的(de)亳州市,都是(shi)中國濃香(xiang)型白酒的(de)重要(yao)產區(qu)。
二、濃香型白酒哪個地區最多
濃香型白酒產量(liang)最多的地(di)區是(shi)四川省。
四(si)川是(shi)產濃香型(xing)白酒(jiu)(jiu)最多(duo)的(de)(de)省(sheng)份,其濃香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)產量占全國(guo)的(de)(de)一半,而且四(si)川的(de)(de)濃香型(xing)白酒(jiu)(jiu)品牌(pai)在國(guo)內都是(shi)小(xiao)有名氣的(de)(de),例(li)如五(wu)糧液、瀘州老(lao)窖(jiao)、全興大(da)(da)曲(qu)、沱牌(pai)、劍南(nan)春等。此外,四(si)川還是(shi)基酒(jiu)(jiu)供(gong)應大(da)(da)省(sheng),其釀酒(jiu)(jiu)量非常(chang)可觀。
因此,從整體產(chan)量和品牌影(ying)響(xiang)力來看(kan),四川省是濃香型白酒產(chan)量最多的地區。
三、中國濃香型白酒生產基地
中國的濃香型白酒生產基(ji)地(di)主要分(fen)布在四川(chuan)和(he)江蘇兩地(di)。
1、四川的(de)(de)濃香(xiang)型白(bai)酒生(sheng)產(chan)以宜賓(bin)為(wei)核(he)心產(chan)區(qu),其中五糧液是(shi)最著(zhu)名的(de)(de)品牌。此(ci)外,邛(qiong)崍也(ye)是(shi)四川的(de)(de)另一個重要產(chan)區(qu),這里產(chan)出的(de)(de)濃香(xiang)型白(bai)酒品質也(ye)相(xiang)當高。
2、江蘇的(de)(de)濃香型白(bai)酒則(ze)以洋河(he)大(da)(da)曲、雙溝大(da)(da)曲為代表,宿遷是其主要產區。江蘇的(de)(de)濃香型白(bai)酒風格獨特,口感醇厚,深受消費者喜愛。
3、安徽的(de)濃香型(xing)白酒以(yi)古(gu)井貢(gong)(gong)酒為代表,古(gu)井貢(gong)(gong)酒釀酒歷史(shi)久遠,相傳公元196年,東漢丞相曹操把自(zi)己家(jia)鄉安徽亳州出(chu)產的(de)“九(jiu)醞春酒”以(yi)及釀酒良方(fang)進(jin)獻給漢獻帝,從此成為皇室貢(gong)(gong)品而獲“貢(gong)(gong)酒”。古(gu)井貢(gong)(gong)酒是(shi)多糧濃香,一直堅守傳統的(de)“老五甑”工(gong)藝,酒色清澈、酒香幽(you)醇、入口甘美、回味(wei)醇和。
4、河(he)南的(de)濃香型白酒(jiu)(jiu)以宋河(he)糧(liang)液(ye)為代表,宋河(he)糧(liang)液(ye)是在(zai)最后一屆全國酒(jiu)(jiu)評會上入(ru)圍了我國十(shi)七大名酒(jiu)(jiu),是老子(zi)故里的(de)著名濃香型白酒(jiu)(jiu)。宋河(he)糧(liang)液(ye)采用(yong)尹氏秘(mi)方釀酒(jiu)(jiu),位于淮河(he)名酒(jiu)(jiu)源頭,選(xuan)用(yong)中(zhong)原(yuan)大地出產優質小(xiao)麥為糧(liang),中(zhong)高溫制成年輪心曲(qu)。選(xuan)用(yong)了老五(wu)甑續渣配料、混(hun)蒸(zheng)混(hun)燒工藝,采用(yong)了玄泥古窖池發酵,最后還(huan)要經過五(wu)恒窖藏陳香。
這些地方的濃香型白酒各有特色,共同(tong)構成了中(zhong)國濃(nong)香型白酒的主要生產格(ge)局。