政和白茶和福鼎白茶區別

1、茶樹品種

政和白茶(cha)的原料來(lai)源，以政和大(da)白茶(cha)（華茶(cha)5號）為主(zhu)，現在也越來(lai)越多地采(cai)用福安大(da)白茶(cha)（華茶(cha)3號）。

福鼎白茶的原料來源，主要是福鼎大白茶（華茶1號）、福鼎大毫茶（華(hua)茶2號(hao)），其他還有福安(an)大白茶（華茶3號）、“福云”系列等(deng)，樹種比(bi)較廣(guang)泛。

2、生長環境

福(fu)鼎白茶(cha)的產地(di)三面環(huan)山，東(dong)南瀕臨東(dong)海，平(ping)均海拔600米(mi)左(zuo)右(you)，最高峰達1141米(mi)，多年平(ping)均氣溫18.4攝(she)氏(shi)度，年平(ping)均日照數1621.7小時。

政(zheng)和(he)白茶的(de)產地(di)主要是(shi)丘陵地(di)貌，平均海拔在600至800米左(zuo)右，平均(jun)氣(qi)溫約16攝(she)氏度，年(nian)平均日(ri)照約1907小時。

3、制作工藝

政(zheng)和(he)晝(zhou)夜溫差較(jiao)大，加上雨季與茶季交疊，所以采(cai)用(yong)室內萎凋和(he)室外萎凋結合的方式，陰干的情(qing)況較(jiao)多。這使(shi)得(de)政(zheng)和(he)白茶口(kou)感比較(jiao)甜爽柔(rou)滑(hua)，回甘力更強，香氣比較(jiao)低沉。

福鼎采摘(zhai)時間比政和白茶(cha)略早，而且晴天較多(duo)，所(suo)以主要采用日(ri)光萎凋的方式。這使得福鼎白茶(cha)具有(you)獨(du)特的日(ri)曬氣息(xi)，擁有(you)更(geng)加明(ming)顯、多(duo)樣的花香(xiang)和果(guo)香(xiang)。

4、成茶情況

外形方面，以白(bai)毫(hao)銀(yin)針(zhen)為例，福鼎(ding)白(bai)茶芽頭肥壯，滿披白(bai)毫(hao)，色澤銀(yin)綠(lv)；而政和白(bai)茶相對細(xi)長，色澤灰綠(lv)。

風(feng)味(wei)方(fang)面，福(fu)鼎白茶湯(tang)色較(jiao)(jiao)淺，滋味(wei)更清淡，花果(guo)香(xiang)顯著；政和白茶湯(tang)色較(jiao)(jiao)深，滋味(wei)更濃厚，回甘(gan)明顯。

轉化空間方(fang)面，要達到(dao)相近的(de)(de)轉化程度，福鼎白(bai)茶(cha)所需(xu)的(de)(de)時間比政(zheng)和(he)白(bai)茶(cha)短(duan)，但是滋味(wei)上(shang)政(zheng)和(he)白(bai)茶(cha)會強(qiang)烈一些。

5、市場表現

由于政(zheng)府、茶商的(de)大力投(tou)入和(he)推廣，市面上福(fu)鼎白茶的(de)知名度(du)比政(zheng)和(he)白茶要高(gao)一(yi)些，自然價格上也會(hui)高(gao)一(yi)些。

政和白茶的價格是多少錢一斤

政和白茶有不同的規格，茶葉品質不同價格也會受到影響，和大部分茶葉不同的是，政和白茶越陳越香，新茶上市一般在250元/斤(jin)左(zuo)右，五年陳(chen)的特級(ji)白牡(mu)丹售價在750元(yuan)/斤左右。

備(bei)注：以上價格來源(yuan)自網絡，僅供參考。