碣灘茶屬于什么茶
碣灘茶是中國卷曲形綠茶的代表,得名于唐,明清時代稱它為“辰州碣灘茶”,來自(zi)湖南省懷(huai)化市沅陵(ling)縣。
碣灘茶(cha)鮮葉(xie)(xie)標(biao)(biao)準要求十(shi)分嚴(yan)格,除具(ju)一般名茶(cha)的共同特點外,其采摘標(biao)(biao)準均(jun)為一芽(ya)一葉(xie)(xie)。加工(gong)工(gong)藝分為:殺青、清風、初揉(rou)、初干、復揉(rou)、復干、割(ge)腳攤(tan)涼、烘焙、攤(tan)涼、包裝十(shi)道工(gong)序。
成品碣灘茶外形條索緊細,挺秀顯毫,色澤綠潤,內質香高持久,有栗香氣,沖泡后湯色黃綠清透,杯中茶葉時起時落如銀魚游翔,滋味醇爽、回甘,葉底嫩綠、整齊、明亮。近者因“醉(zui)”而不聞其香(xiang),遠(yuan)者因(yin)“渴”倒(dao)倍覺芬芳,一人(ren)品茶(cha)滿屋香(xiang)氣,正是碣灘茶(cha)與眾不同之處。
更難能可貴的是,碣灘茶的水浸出物高達49.8%,高出(chu)國家標準12.8個百分點,為全國綠(lv)茶類之首(shou)。具(ju)有十分協調的酚/氨(an)比(茶多酚/氨基酸),高鋅、高錳、低(di)鋁(lv)、富硒等(deng)特質以及抗衰老(lao)、防(fang)癌、降(jiang)三高的(de)保健功效(xiao)。
碣灘茶多少錢一斤
沅陵的(de)碣灘茶歷史悠(you)久,榮獲多(duo)個國際(ji)大獎(jiang),每年于春分時節采摘的(de)優(you)質新茶銷售(shou)價可到達每公斤3200元,不過,各地名茶的優質新茶都這么個價,而普通新茶大(da)概幾(ji)十塊錢(qian)一斤。
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碣灘茶的功效與作用
1、瘦身塑形
碣(jie)灘茶(cha)是一款綠茶(cha),其中所含有的茶(cha)堿以及咖啡因的量都是非常(chang)大(da)的,所以也讓(rang)碣(jie)灘茶(cha)具有很好的分解脂肪的功(gong)效與作用,減(jian)少脂肪長(chang)期囤積(ji)在體內,從(cong)而達(da)到瘦身減(jian)肥(fei),塑造更好的身體形態的功(gong)效作用。
2、延緩衰老
碣灘(tan)茶(cha)中的兒(er)茶(cha)素是非(fei)常豐(feng)富的,所以在(zai)對(dui)抗衰老問(wen)題上(shang)面(mian),碣灘(tan)茶(cha)可以起(qi)到(dao)強(qiang)大的功效,而在(zai)針對(dui)肌膚問(wen)題上(shang)面(mian),碣灘(tan)茶(cha)也具有(you)一定的價值的,比(bi)如說可以滋養肌膚,嫩白肌膚,收(shou)斂毛孔等方,女性(xing)肯定非(fei)常喜歡喝(he)這款碣灘(tan)茶(cha)。
3、促進消化
碣灘(tan)茶的(de)生物(wu)堿以及(ji)咖啡(fei)堿的(de)活性成分都(dou)非常高,所以在(zai)刺(ci)激胃液分泌上面,碣灘(tan)茶具(ju)有(you)一(yi)定的(de)作用,讓(rang)碣灘(tan)茶可以起(qi)到去油膩促進消(xiao)化的(de)功效,對于(yu)消(xiao)化不(bu)良,腸胃不(bu)適的(de)狀況(kuang),喝碣灘(tan)茶對身體也具(ju)有(you)一(yi)定的(de)好處和價值。