開炸串店賺錢嗎
1、市場需求大
炸串作(zuo)為一種小吃(chi)美(mei)食,在(zai)中國的市(shi)場(chang)里有(you)著廣(guang)泛的需(xu)求,特別是在(zai)夜市(shi)以(yi)及美(mei)食街上。一般來講(jiang),炸串的經營起來也幾乎不受季節的影響,四季熱(re)銷(xiao)。所以(yi)說(shuo)選擇加盟這個項目(mu),就可以(yi)獲得較大的市(shi)場(chang)。
2、簡單的制作工藝
炸串的產品制(zhi)作方法很簡(jian)單,將新(xin)鮮的食材(cai),加(jia)入(ru)到(dao)放滿食用(yong)油的油鍋里面,進行油炸。炸制(zhi)之后,撒上辣椒(jiao)粉,抹上醬料即可。味(wei)道(dao)香辣可口,讓人回味(wei)無窮。簡(jian)單的制(zhi)作工藝,大大的降低成本的投入(ru),而(er)且(qie)新(xin)手也(ye)可以輕(qing)松的學會。
3、利潤空間較大
炸串(chuan)的(de)成(cheng)本不(bu)高,價(jia)(jia)格(ge)定位卻(que)(que)不(bu)低。一般來講,一串(chuan)炸串(chuan)的(de)成(cheng)本價(jia)(jia)格(ge)可(ke)能只要(yao)幾毛錢(qian)到幾元錢(qian)。但經過(guo)專業(ye)的(de)工藝制作,呈現出的(de)產(chan)品(pin),卻(que)(que)要(yao)銷售(shou)到幾元錢(qian)到十幾元錢(qian)一串(chuan)左右,這樣就可(ke)以增加(jia)產(chan)品(pin)的(de)利(li)潤空(kong)間。
由此(ci)可以(yi)看出,開炸(zha)串店是比較賺錢(qian)的,市場空間大,但實際收益會受到多(duo)種因(yin)素的影響(xiang),包括地理位(wei)置、炸(zha)串的味道、營銷(xiao)宣傳效果(guo)等(deng)。而且越來越多(duo)的人看到這一商機(ji),因(yin)此(ci)競爭也不小。
開一個炸串店成本
1、原料成本:炸(zha)串(chuan)的主要原料包括(kuo)肉類、蔬菜(cai)、面粉等(deng)。根據(ju)市場價格和用量(liang),我們可以(yi)計算出(chu)每(mei)份炸(zha)串(chuan)的原料成本。
2、租金成本:炸串店需要租賃合適的店鋪,租金根(gen)據地段、面積(ji)和租期等因素而有所不同。
3、裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)成本(ben):為(wei)了提(ti)供舒適(shi)的(de)就餐(can)環境,炸(zha)串(chuan)店需要進行一定(ding)的(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)。裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)成本(ben)包括(kuo)設計費(fei)、裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)材(cai)料費(fei)、人工費(fei)等。
4、設(she)備成本(ben):經營炸(zha)串店需(xu)要購置相應的(de)設(she)備,如炸(zha)鍋、攪拌(ban)器(qi)、冰箱等(deng)。根據(ju)設(she)備的(de)質量和價格,我們可以(yi)計算出每家店的(de)設(she)備成本(ben)。
5、員工(gong)(gong)成本(ben):炸串店(dian)需要雇傭一定數量(liang)的員工(gong)(gong),根據(ju)員工(gong)(gong)的工(gong)(gong)資水平和數量(liang),我(wo)們可(ke)以計(ji)算出每(mei)家店(dian)的員工(gong)(gong)成本(ben)。
綜上(shang)所述,開一(yi)家規模較小的(de)(de)炸串店起(qi)步(bu)資(zi)金需要5萬元至10萬元之間,開一(yi)家大一(yi)點(dian)的(de)(de)炸串店則需10萬元以上(shang)了(le)。
新手賣炸串需要準備什么
1、資金、營業(ye)執照、衛(wei)生許可證(zheng)、健康(kang)證(zheng)。由于是開店,所以(yi)需要(yao)辦(ban)(ban)理的(de)證(zheng)件一(yi)定(ding)要(yao)提(ti)前辦(ban)(ban)理好,這樣既(ji)可以(yi)讓自己(ji)順利營業(ye),也可以(yi)讓顧客(ke)放(fang)心。
2、保(bao)鮮柜。炸串店平時需要(yao)準備(bei)的食(shi)材種(zhong)類很多,天氣熱的時候,可以避免(mian)食(shi)物變質(zhi)。
3、炸鍋(guo)。準備兩個炸鍋(guo),保(bao)證產品質量,避免耽誤做生意。
4、油(you)(you)煙(yan)(yan)機。炸串油(you)(you)煙(yan)(yan)較(jiao)大,一定要配(pei)個強力(li)的(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)機。