1、選合伙人的(de)(de)時候不(bu)要找那種(zhong)對創(chuang)業過度熱(re)情的(de)(de)，表(biao)現出(chu)極度興奮的(de)(de)人，這(zhe)樣的(de)(de)人最(zui)(zui)容易三分(fen)鐘(zhong)熱(re)度，等到熱(re)情散盡了，或(huo)者等到事情表(biao)現出(chu)不(bu)如(ru)預期(qi)的(de)(de)狀(zhuang)態時，這(zhe)種(zhong)人往(wang)往(wang)就是最(zui)(zui)先打(da)退堂鼓的(de)(de)。

2、不(bu)要找那些只拿(na)得出(chu)(chu)錢，別的什(shen)么都不(bu)懂的人合伙。合伙要合的首(shou)先(xian)是人，其次才是資(zi)金，如果你只是缺乏(fa)資(zi)金，那么可以吸納這樣的人出(chu)(chu)資(zi)做(zuo)(zuo)股東，但不(bu)能(neng)讓他們干預日常經營(ying)管理。做(zuo)(zuo)餐飲最怕的是外行指導(dao)內行。

3、喜歡斤斤計較的人是不適合創業的，所以盡量不要和這樣的人合伙做餐飲。餐飲本來牽扯的事情就比較多，和一個整天做事情都要計較和算計的人一起做事情，會非常心累的，事情也肯定是做不好的。

4、合(he)伙之前一(yi)定(ding)(ding)要先(xian)講好原則，丑話說在前邊對(dui)雙方都有好處。尤其(qi)是當(dang)生意不好時如何退(tui)出(chu)，一(yi)定(ding)(ding)要說清楚，省(sheng)的日后因(yin)為這事情傷和氣。

5、在選擇合伙(huo)人(ren)的(de)(de)時候，人(ren)品優(you)先(xian)，工作能力(li)第(di)二。有視(shi)野有格局胸懷坦蕩的(de)(de)人(ren)就是再(zai)合適不(bu)過的(de)(de)人(ren)選。

6、合(he)伙(huo)生(sheng)意(yi)里必須(xu)(xu)要(yao)(yao)有(you)一(yi)個能主事的(de)人(ren)，說話(hua)別人(ren)會聽(ting)，必須(xu)(xu)要(yao)(yao)有(you)一(yi)個能做事的(de)人(ren)，保證(zheng)事情不耽誤。

7、不要(yao)害(hai)怕別(bie)人(ren)比(bi)你(ni)厲(li)害(hai)，能找到厲(li)害(hai)的人(ren)和你(ni)合(he)伙，是你(ni)的運氣。

8、合(he)伙人出資和股份劃分一(yi)定不(bu)能平均，一(yi)定要有人占大頭(tou)，最(zui)好是那個領導力最(zui)強的(de)人來主導。

9、創業(ye)前期一定(ding)(ding)要(yao)考慮(lv)拿出一部股份給員工(gong)發福(fu)利，打江山的(de)時(shi)候(hou)最艱難，這個時(shi)候(hou)愿意跟你一起吃苦的(de)人，一定(ding)(ding)要(yao)好好珍惜，為日后培養(yang)人才。

10、合伙(huo)人(ren)之間不怕有爭(zheng)執，要堅持對(dui)(dui)事不對(dui)(dui)人(ren)的原則，發(fa)現(xian)問題(ti)就(jiu)及(ji)時溝(gou)通(tong)及(ji)時解(jie)決，最終(zhong)目的只有一個(ge)，就(jiu)是為了把事情做(zuo)的更好。

創(chuang)業不易(yi)，且行且珍(zhen)惜，創(chuang)業就是找合(he)適(shi)(shi)的人做合(he)適(shi)(shi)的事(shi)，所(suo)以(yi)要(yao)努(nu)力去找那個真正(zheng)合(he)適(shi)(shi)的人。