1、人流量：選擇流動人口量大的地方

在(zai)選址時(shi)，要在(zai)計(ji)劃的地點上采(cai)取定時(shi)計(ji)算的辦法(fa)，計(ji)算在(zai)單位時(shi)間內，有多(duo)少人(ren)流通(tong)過。同時(shi)觀察人(ren)流的類別，根據他們的狀態(tai)、穿(chuan)著、年齡(ling)等因素來(lai)估算，有多(duo)少比例的潛在(zai)顧(gu)客(ke)。

除觀察客流外，還要觀察周邊一百米內的店鋪狀況(kuang)，在此(ci)范(fan)圍內如(ru)(ru)果(guo)有(you)相類似的餐(can)飲(yin)店在經(jing)營，則屬于可(ke)考慮范(fan)疇(chou)，如(ru)(ru)果(guo)餐(can)飲(yin)店的數量越多，則可(ke)選(xuan)系數更高。

2、地段：菜市場、居民小區、學校、工業區商業街

在菜市場、小區、學習(xi)以及工業商業街，人流量大，而且主(zhu)(zhu)打物美價(jia)廉，適合(he)快餐(can)店(dian)的存在。并且因為主(zhu)(zhu)要面對(dui)常住這(zhe)一區域內，比較穩定(ding)的顧(gu)客(ke)，靠貨真價(jia)實，口(kou)味穩定(ding)，口(kou)碑良(liang)好，來聚攏老顧(gu)客(ke)、回(hui)頭客(ke)。

選址時除了考慮位(wei)置顯眼(yan)、進出便利之外(wai)，更要考慮周圍的環(huan)境(jing)是否(fou)適合你計劃中的快餐定位(wei)。這(zhe)里(li)說(shuo)的環(huan)境(jing)包括(kuo)：清潔衛生(sheng)、噪(zao)音、空氣污染(ran)度、周圍店(dian)鋪的類型和檔次。

3、人群：常住人群的消費偏好

除考慮環(huan)境外，更重要(yao)的(de)(de)(de)，要(yao)觀察這(zhe)一區域的(de)(de)(de)常住(zhu)人(ren)群，分析他(ta)們(men)的(de)(de)(de)經濟狀況、消費習慣、支付能力、飲食(shi)要(yao)求(qiu)、口(kou)味偏好。再和自己(ji)計劃中的(de)(de)(de)快餐店對應權(quan)衡，看(kan)看(kan)是否匹配。

在選址(zhi)這樣的(de)店址(zhi)時，要多觀(guan)察周(zhou)圍(wei)店鋪(pu)的(de)經(jing)營(ying)狀態，根據他(ta)們(men)的(de)經(jing)營(ying)范圍(wei)、品類，以及他(ta)們(men)的(de)規模(mo)、檔次，加上(shang)觀(guan)察估算他(ta)們(men)的(de)營(ying)業收入，看與自己心里估算的(de)相(xiang)不相(xiang)同 。

4、交通：便利性

快餐在(zai)選擇大(da)概的(de)區域(yu)之后，接(jie)下來就需要(yao)在(zai)該(gai)區域(yu)內細致的(de)考察交通狀況，進(jin)行分析。

選址十字路(lu)口(kou)或者三叉路(lu)口(kou)，店鋪有兩面臨街，這是最理(li)想的位置(zhi)。這樣的店鋪，提高了(le)受關注度(du)，并且可(ke)以在雙面都設門，讓顧客更方(fang)便(bian)進入。

5、位置方向：并排店鋪中間，對準客流來向

在(zai)并排(pai)而立的店鋪(pu)(pu)中，選擇黃金(jin)分割(ge)點的位(wei)置最(zui)佳，譬(pi)如在(zai)格(ge)局和面積都一樣并排(pai)的十(shi)個店鋪(pu)(pu)中，不要選址最(zui)兩頭的店鋪(pu)(pu)，應該選擇第三(san)個、第七個，為較佳位(wei)置。

店鋪(pu)盡(jin)量要對(dui)準客(ke)流(liu)主來向，比對(dui)準客(ke)流(liu)主返向的要好。