狗牯腦茶是哪里的特產
狗牯腦茶是江西珍貴綠茶之一,產于羅霄山脈南麓支脈,吉安市遂川縣湯湖鎮狗牯腦山,該山形似狗頭,取名“狗牯腦(nao)(nao)”,所產之(zhi)茶(cha)即從名之(zhi)。狗牯腦(nao)(nao)茶(cha)的(de)茶(cha)葉(xie)外形緊結秀麗,白毫顯(xian)露,芽端微勾(gou),香氣(qi)高雅(ya),湯(tang)色(se)清澈明(ming)亮,滋(zi)味醇厚,葉(xie)底(di)柔(rou)嫩、嫩綠明(ming)亮。
狗牯腦茶(cha)按照粗(cu)、細程度(du)(即好壞程度(du))分為不同等(deng)級:統級(比較(jiao)差(cha)的茶(cha)葉,無法上(shang)等(deng)級)、一級(一芽(ya)(ya)三(san)葉)、特(te)(te)級(一芽(ya)(ya)二(er)三(san)葉)、珍品(pin)(一芽(ya)(ya)二(er)葉)、貢品(pin)(一芽(ya)(ya)一葉)、特(te)(te)貢(以一芽(ya)(ya)為主(zhu))、特(te)(te)制特(te)(te)供(全部是一芽(ya)(ya))、金獎特(te)(te)供(全一芽(ya)(ya),被稱為茶(cha)王茶(cha))。
特供特級(ji)(ji)茶是在(zai)(zai)清明前摘(zhai)取(qu)的(de)(de)單一(yi)芽(ya),貢品(pin)特級(ji)(ji)茶是在(zai)(zai)谷(gu)雨(yu)前摘(zhai)取(qu)的(de)(de)單一(yi)芽(ya),珍品(pin)特級(ji)(ji)茶是在(zai)(zai)立(li)夏(xia)(xia)前摘(zhai)取(qu)的(de)(de)一(yi)芽(ya)一(yi)葉初展時(shi),特級(ji)(ji)茶則(ze)是在(zai)(zai)立(li)夏(xia)(xia)前摘(zhai)取(qu)的(de)(de)一(yi)芽(ya)一(yi)葉開展時(shi)采摘(zhai)。壹級(ji)(ji)和統級(ji)(ji)茶則(ze)在(zai)(zai)清明到處暑之間(jian),摘(zhai)取(qu)一(yi)芽(ya)二(er)葉同時(shi)具有相同嫩度(du)的(de)(de)對夾葉。每批次采摘(zhai)的(de)(de)鮮葉在(zai)(zai)嫩度(du)、勻度(du)、凈度(du)和鮮度(du)等方面應(ying)保持(chi)基(ji)本一(yi)致。
狗牯腦茶葉多少錢一斤
小(xiao)編(bian)查詢到,明前頭采貢(gong)品特(te)級狗(gou)牯(gu)腦50g罐(guan)裝售價129元,特貢特級狗牯腦(nao)售價189元(yuan);散(san)裝茶葉(xie)250g售價99元。
備注(zhu):以上(shang)價格來(lai)源自網絡,僅供參考。
如何選購狗牯腦茶
1、首先,要看干(gan)茶(cha)的質(zhi)量。用拇(mu)指(zhi)和食指(zhi)輕輕捏起來會碎的茶(cha)葉,表示(shi)干(gan)燥(zao)程度(du)良好。如果(guo)用力捏起來不容(rong)易碎,說明茶(cha)葉已(yi)經(jing)吸濕回(hui)軟(ruan),品質(zhi)會受到(dao)影響。
2、其次,觀察茶葉的外形是否整齊,色澤是否均勻。狗牯腦茶的外形應該是緊結的條索,不過,低檔茶葉的外形可能會較粗,白毫也較少;而高檔茶葉的外形則較細且緊密,白毫也較多,色澤更加均勻整齊。
3、最后,通過聞香(xiang)氣(qi)、嘗滋味、觀察茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)色和茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)底來判斷茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)品質。好的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)應具(ju)有純(chun)正濃(nong)郁(yu)的(de)(de)香(xiang)氣(qi),陳茶(cha)(cha)(cha)則會帶有陳舊(jiu)的(de)(de)味道。好茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)滋味應該(gai)甘潤而具(ju)有回味,口(kou)腔能感(gan)受到香(xiang)氣(qi)或喉韻。茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)的(de)(de)顏色應該(gai)是(shi)黃綠(lv)澄清(qing)而鮮亮(liang)的(de)(de),而狗(gou)牯腦茶(cha)(cha)(cha)泡(pao)后茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)會迅速沉下去。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)底在泡(pao)開(kai)之后,茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)會逐漸展開(kai),由幼嫩的(de)(de)鮮葉(xie)制成,且技術制造(zao)良好,茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)豐富濃(nong)郁(yu)。