一、黑芝麻油在哪里買的到

黑芝麻油可以在多(duo)個地(di)方購買到(dao)，以下是一些建議的(de)購買途(tu)徑：

1、線上電商平臺

提供多種品牌和規格(ge)的(de)黑芝麻(ma)油(you)，價格(ge)從幾(ji)十元(yuan)至幾(ji)百元(yuan)不(bu)等(deng)，適用于火鍋油(you)碟、涼拌蘸料等(deng)多種用途。

2、線下實體店

（1）超市：大型超市通常設有食用油專(zhuan)區，其中可能包含黑芝麻(ma)油產品。

（2）農貿市(shi)場或食品市(shi)場：這(zhe)些(xie)地方可能有(you)專門銷售食用油(you)或農產品的(de)攤位，可以找(zhao)到一些(xie)地方特色(se)或手工制作的(de)黑芝麻(ma)油(you)。

3、品牌專賣店

一(yi)些知名品(pin)牌可能設有(you)專賣(mai)店或專柜，提供(gong)其(qi)生產的黑芝麻油產品(pin)。

二、如何快速辨別真假黑芝麻油

1、看顏色：純黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)應該略(lve)微有一些淡紅色，如果摻(chan)入菜籽(zi)油(you)的(de)顏色較黃，摻(chan)入棉籽(zi)油(you)的(de)較紅，甚至可(ke)能會有一些沉淀物，不(bu)(bu)過只要是新鮮壓(ya)榨(zha)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)會有一些自然的(de)沉淀物，是黑(hei)芝(zhi)麻(ma)的(de)小碎屑(xie)，是正(zheng)常的(de)而且可(ke)以食用的(de)，還要注意，黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)不(bu)(bu)會有明顯分(fen)層的(de)現(xian)象(xiang)，否則有可(ke)能是加(jia)(jia)了(le)部分(fen)的(de)其(qi)它(ta)東西。加(jia)(jia)水(shui)不(bu)(bu)可(ke)能，因為加(jia)(jia)水(shui)的(de)話幾天就壞掉了(le)。

2、磨搓：將一(yi)點點黑芝麻(ma)油(you)滴在手(shou)心(xin)中，用另外一(yi)只手(shou)用力磨搓，由于摩擦產熱可以很好的(de)(de)(de)聞到油(you)脂的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)。如果是純正(zheng)的(de)(de)(de)黑芝麻(ma)油(you)，散發(fa)的(de)(de)(de)氣味(wei)應當是單純的(de)(de)(de)濃厚(hou)的(de)(de)(de)黑芝麻(ma)香(xiang)味(wei)，如果摻入了其他(ta)的(de)(de)(de)油(you)脂，則(ze)有可能會有其他(ta)的(de)(de)(de)油(you)味(wei)或怪(guai)味(wei)。

3、滴水面：可以將幾滴黑芝(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)滴在(zai)水面上（碗和水首先要(yao)干凈無油(you)(you)的(de)(de)情況下檢(jian)測），如(ru)果(guo)是純黑芝(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)，會(hui)呈現(xian)非常(chang)薄的(de)(de)無色透明的(de)(de)一大片油(you)(you)花(hua)，而如(ru)果(guo)摻(chan)假的(de)(de)黑芝(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)可能會(hui)出現(xian)比較(jiao)厚的(de)(de)零散(san)油(you)(you)花(hua)或者不會(hui)散(san)開。

4、聞氣味：純(chun)正黑芝麻油味香醇厚、獨特(te)氣味，而加入花生油、大豆油會有股淡淡的腥味。

5、放冰箱：純正黑(hei)芝麻油一樣會(hui)凝固(gu)，國家標準在做冷凍試驗時黑(hei)芝麻油在攝氏零度存(cun)放5.5小時，不結凍為(wei)合(he)格黑(hei)芝麻油，一般(ban)的(de)普通食用油脂在零攝氏度1小時左(zuo)右就會(hui)凝固(gu)的(de)。

6、晃一晃：勾兌的(de)芝麻油在搖(yao)晃后黑(hei)芝麻油中所產生(sheng)的(de)氣(qi)(qi)泡上(shang)升(sheng)緩慢，而真(zhen)黑(hei)芝麻油經過搖(yao)晃后所產生(sheng)的(de)氣(qi)(qi)泡上(shang)升(sheng)就比較(jiao)快(kuai)。

7、看價：現(xian)在好(hao)(hao)點(dian)的黑芝(zhi)麻(ma)在15塊左右一斤(jin)，2斤(jin)多(duo)黑芝(zhi)麻(ma)才能出一斤(jin)油來算，單(dan)黑芝(zhi)麻(ma)原料成(cheng)本就30塊多(duo)了，還(huan)不算瓶(ping)子包裝(zhuang)，總之還(huan)是那句話，便宜沒好(hao)(hao)貨。

8、看產地：國內黑芝(zhi)麻主(zhu)要產地：河南、湖(hu)北、山(shan)東、四川、安徽、江西、河北等省。