一、黑芝麻油有什么功效作用

黑芝麻油具有(you)延緩衰老、預防(fang)脫(tuo)發、補血益氣、提高(gao)記憶(yi)力(li)、滋養皮(pi)膚等功效。

1、延緩衰老：黑芝(zhi)麻(ma)油所含的(de)維生素E有(you)很強的(de)抗氧化(hua)性(xing)，能(neng)減少自由基的(de)產(chan)生，清(qing)除老化(hua)的(de)代謝產(chan)物(wu)，有(you)潤澤皮膚、美容養顏、延(yan)緩衰(shuai)老的(de)作用。

2、預防脫發：黑(hei)芝麻(ma)(ma)油能滋養頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)，可以(yi)促進頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)中黑(hei)色素的(de)合成，有(you)烏發(fa)(fa)(fa)(fa)、防(fang)脫發(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)功效。同時黑(hei)芝麻(ma)(ma)具有(you)補腎功效，能緩解腎虛導致的(de)脫發(fa)(fa)(fa)(fa)問題，減輕(qing)脫發(fa)(fa)(fa)(fa)癥狀(zhuang)，防(fang)止頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)過(guo)早變(bian)白。

3、補血益氣：黑芝麻油含有豐富的(de)鐵和維生素E，是預(yu)防貧血、活化腦細胞(bao)、消除血管膽固(gu)醇(chun)的(de)重要成分，能(neng)改(gai)善缺鐵性(xing)貧血的(de)癥(zheng)狀，有補血益氣的(de)作用。

4、提高記憶力：黑芝麻油含(han)有(you)的脂(zhi)(zhi)肪(fang)大多(duo)為不飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)，有(you)利(li)于大腦(nao)發育，還能提高(gao)智力、記(ji)憶力，其中(zhong)的氨基酸(suan)、維生素(su)和礦物質(zhi)等營(ying)養元素(su)還能促進身體代(dai)謝。

5、滋養皮膚：黑芝(zhi)麻油可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑，具有滋潤皮膚的作用。

二、黑芝麻油和白芝麻油哪個好

黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)(you)和白(bai)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)(you)各有(you)其(qi)特(te)點(dian)和優(you)勢，沒有(you)絕(jue)對的(de)好壞(huai)之分。黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)(you)含有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質、維生素A、維生素E等，在補益作用上(shang)大于(yu)白(bai)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)(you)。白(bai)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)(you)的(de)含油(you)(you)(you)量略高于(yu)黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)(you)，且其(qi)抗氧化成分含量均高于(yu)黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)油(you)(you)(you)，貨架(jia)期長，便于(yu)保存(cun)。

在(zai)營養價值方面，黑芝(zhi)麻(ma)油含有(you)(you)豐富(fu)的蛋白質、脂肪、卵(luan)磷脂、多種(zhong)維生素和(he)(he)多種(zhong)礦物(wu)質等，具有(you)(you)補(bu)血(xue)、潤腸、生津、通乳、養發等功效。白芝(zhi)麻(ma)油則含有(you)(you)豐富(fu)的蛋白質和(he)(he)鈣(gai)質，有(you)(you)助(zhu)于補(bu)充(chong)營養。

三、黑芝麻油的正確吃法

黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)(you)(you)(you)的吃(chi)法多種(zhong)多樣，首(shou)先可以作為烹飪油(you)(you)(you)(you)，在炒(chao)菜時適(shi)量加入，既增加菜肴的香氣，又(you)有助于營養的吸(xi)收。其(qi)次，黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)(you)(you)(you)也非常適(shi)合用(yong)于涼拌，可以為涼拌菜增添(tian)獨特的風味(wei)。此(ci)外，燉湯時加入少許黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)(you)(you)(you)，不(bu)僅能讓湯品更加醇厚，還(huan)能發揮黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)(you)(you)(you)在提升口感方面的獨特優(you)勢。總之，無論是(shi)(shi)烹飪還(huan)是(shi)(shi)調味(wei)，黑(hei)芝(zhi)麻(ma)油(you)(you)(you)(you)都是(shi)(shi)不(bu)可多得的好選擇。

更多介紹，可以點擊黑芝麻油十大品牌進行查看哦。