奶茶(cha)店裝修圖 開(kai)奶茶(cha)店需要知道(dao)的(de)常識

1、辦營業執照

首(shou)先我們的(de)(de)經營(ying)(ying)者要去(qu)經營(ying)(ying)奶茶店你店址的(de)(de)所在地的(de)(de)工商(shang)所申請(qing)，填表，然后在辦證(zheng)，辦證(zheng)的(de)(de)時候(hou)需(xu)要身份證(zheng)的(de)(de)復印件、照片、租房的(de)(de)合同書(shu)等等，還需(xu)要幾(ji)百(bai)塊錢，辦好后，再去(qu)辦衛生證(zheng)，也需(xu)要幾(ji)百(bai)塊錢。

2、選址

我們要(yao)清楚(chu)奶(nai)茶店是針(zhen)對我們廣大的(de)青年男女的(de)，特別是廣大的(de)學(xue)生(sheng)們，你要(yao)調查你周圍的(de)學(xue)生(sheng)有多少，最為主(zhu)要(yao)的(de)是針(zhen)對女學(xue)生(sheng)。最好開在(zai)高中、大學(xue)的(de)附近。

3、一杯的成本

在開(kai)奶茶店的(de)時候，一(yi)定要(yao)(yao)先去(qu)(qu)了(le)解當地(di)的(de)批發商們，經營(ying)奶茶店多去(qu)(qu)一(yi)些(xie)(xie)大型的(de)食品批發地(di)方進行調查，一(yi)家(jia)一(yi)家(jia)的(de)問，了(le)解清楚(chu)要(yao)(yao)做哪些(xie)(xie)產品，原料是什么，大約一(yi)克需(xu)要(yao)(yao)多少錢(qian)，一(yi)杯需(xu)要(yao)(yao)多少錢(qian)。

4、學做奶茶

我們要去網上(shang)進(jin)行搜索，奶茶的做法，基本的方式(shi)一般如下(xia)：

泡茶(cha)(cha)：先(xian)用80-100度開水泡茶(cha)(cha)(60g紅茶(cha)(cha)包(bao)或茉香綠茶(cha)(cha)包(bao)等)，按茶(cha)(cha)包(bao)的不(bu)同，泡5分鐘至30分鐘。

煮珍(zhen)珠：每(mei)天最少(shao)上(shang)午煮一(yi)次，下(xia)(xia)午煮一(yi)次。用(yong)特大(da)的(de)電飯煲把水燒開100度(du)以(yi)后，放珍(zhen)珠(味(wei)寶牌的(de)大(da)珍(zhen)珠味(wei)道不(bu)錯又(you)便宜)煮15分鐘、然后蓋上(shang)鍋蓋燜20-30分鐘以(yi)上(shang)，然后撈出來放在濾網(wang)上(shang)用(yong)冰(bing)水/冷水沖干凈，裝在大(da)盆子(zi)里(li)(li)，放在熱(re)的(de)糖水里(li)(li)泡(pao)著，隔一(yi)個小時(shi)用(yong)勺子(zi)攪拌(ban)一(yi)下(xia)(xia)，備用(yong)。

一(yi)杯(360ML)：10g奶精(一(yi)湯(tang)匙)，一(yi)大(da)匙果粉,一(yi)湯(tang)匙糖漿，倒在(zai)器皿里(li)，加(jia)熱水調勻(yun)后,用攪拌棒調勻(yun)，倒入杯子里(li)，加(jia)入紅茶水300mL~400m,再加(jia)滿冰(bing)塊3~4塊,最后加(jia)適量的(de)珍珠，封口(kou)，搖勻(yun)給客人!