奶茶(cha)(cha)店裝修圖(tu) 開奶茶(cha)(cha)店需要知道的常識

1、辦營業執照

首先(xian)我們的(de)(de)經(jing)(jing)營者要(yao)去經(jing)(jing)營奶(nai)茶店(dian)(dian)你(ni)店(dian)(dian)址(zhi)的(de)(de)所在(zai)地(di)的(de)(de)工商(shang)所申請(qing)，填表，然(ran)后在(zai)辦證，辦證的(de)(de)時候需要(yao)身份證的(de)(de)復印件、照(zhao)片、租房的(de)(de)合同書等等，還需要(yao)幾百塊(kuai)(kuai)錢，辦好后，再(zai)去辦衛生(sheng)證，也(ye)需要(yao)幾百塊(kuai)(kuai)錢。

2、選址

我們要清楚奶(nai)茶店是針(zhen)對(dui)我們廣大的青年(nian)男女的，特(te)別是廣大的學生們，你(ni)要調查你(ni)周圍的學生有多少，最為(wei)主要的是針(zhen)對(dui)女學生。最好開在高(gao)中(zhong)、大學的附近。

3、一杯的成本

在開奶茶店的(de)時(shi)候，一定要(yao)先去了(le)解當地(di)的(de)批發商(shang)們，經營(ying)奶茶店多去一些大(da)型(xing)的(de)食品批發地(di)方進行調查，一家(jia)一家(jia)的(de)問，了(le)解清楚要(yao)做(zuo)哪些產品，原(yuan)料是什么，大(da)約一克(ke)需要(yao)多少錢(qian)，一杯需要(yao)多少錢(qian)。

4、學做奶茶

我們(men)要去(qu)網上進行搜索，奶茶的(de)做法，基(ji)本的(de)方式一(yi)般如(ru)下：

泡茶(cha)：先用80-100度開水泡茶(cha)(60g紅茶(cha)包(bao)(bao)或茉香綠茶(cha)包(bao)(bao)等)，按茶(cha)包(bao)(bao)的不同，泡5分(fen)鐘(zhong)至30分(fen)鐘(zhong)。

煮(zhu)珍珠：每天最(zui)少(shao)上(shang)(shang)午(wu)煮(zhu)一(yi)次，下(xia)(xia)午(wu)煮(zhu)一(yi)次。用(yong)(yong)特(te)大(da)的(de)電飯煲(bao)把水(shui)燒開100度以后，放珍珠(味(wei)寶牌的(de)大(da)珍珠味(wei)道(dao)不錯又(you)便宜)煮(zhu)15分(fen)鐘、然后蓋上(shang)(shang)鍋(guo)蓋燜20-30分(fen)鐘以上(shang)(shang)，然后撈出來放在濾網上(shang)(shang)用(yong)(yong)冰水(shui)/冷(leng)水(shui)沖(chong)干凈，裝(zhuang)在大(da)盆子(zi)里，放在熱的(de)糖水(shui)里泡著(zhu)，隔一(yi)個小時用(yong)(yong)勺(shao)子(zi)攪拌一(yi)下(xia)(xia)，備(bei)用(yong)(yong)。

一(yi)杯(360ML)：10g奶(nai)精(一(yi)湯匙)，一(yi)大匙果粉(fen),一(yi)湯匙糖漿，倒在器皿(min)里，加(jia)熱水調勻(yun)后(hou),用攪(jiao)拌棒調勻(yun)，倒入杯子里，加(jia)入紅(hong)茶水300mL~400m,再(zai)加(jia)滿冰塊(kuai)3~4塊(kuai),最(zui)后(hou)加(jia)適量的(de)珍珠，封口(kou)，搖勻(yun)給(gei)客人(ren)!