奶茶店裝修圖 開奶茶店需要知道的常識

1、辦營業執照

首先我們的經營者要(yao)去經營奶茶店你店址的所在地的工商所申請，填(tian)表(biao)，然后(hou)在辦證(zheng)(zheng)，辦證(zheng)(zheng)的時候需要(yao)身份證(zheng)(zheng)的復印件、照片(pian)、租房的合同書等等，還需要(yao)幾(ji)(ji)百(bai)塊(kuai)錢(qian)，辦好后(hou)，再(zai)去辦衛(wei)生證(zheng)(zheng)，也需要(yao)幾(ji)(ji)百(bai)塊(kuai)錢(qian)。

2、選址

我(wo)們要(yao)(yao)清楚奶茶店是(shi)(shi)針對我(wo)們廣大(da)的(de)(de)青年男女的(de)(de)，特別是(shi)(shi)廣大(da)的(de)(de)學(xue)生們，你(ni)要(yao)(yao)調查你(ni)周圍的(de)(de)學(xue)生有多少，最為主要(yao)(yao)的(de)(de)是(shi)(shi)針對女學(xue)生。最好開(kai)在高中(zhong)、大(da)學(xue)的(de)(de)附近。

3、一杯的成本

在(zai)開奶茶店的(de)時候，一(yi)定要(yao)(yao)先去(qu)了解當(dang)地的(de)批(pi)發(fa)商們，經(jing)營奶茶店多去(qu)一(yi)些大(da)型的(de)食(shi)品(pin)批(pi)發(fa)地方進行調(diao)查，一(yi)家一(yi)家的(de)問(wen)，了解清楚要(yao)(yao)做哪些產品(pin)，原(yuan)料是(shi)什么(me)，大(da)約一(yi)克(ke)需(xu)要(yao)(yao)多少錢(qian)，一(yi)杯需(xu)要(yao)(yao)多少錢(qian)。

4、學做奶茶

我(wo)們要去網上進行(xing)搜索，奶茶(cha)的做法，基本的方式一般如下(xia)：

泡(pao)茶：先用80-100度(du)開水泡(pao)茶(60g紅茶包(bao)(bao)或茉香綠茶包(bao)(bao)等)，按茶包(bao)(bao)的不同(tong)，泡(pao)5分鐘(zhong)至30分鐘(zhong)。

煮珍(zhen)珠：每天(tian)最(zui)少(shao)上午煮一次，下午煮一次。用(yong)特大(da)的(de)電飯煲把水(shui)燒開100度(du)以后，放(fang)珍(zhen)珠(味(wei)(wei)寶牌(pai)的(de)大(da)珍(zhen)珠味(wei)(wei)道(dao)不錯又便宜)煮15分鐘、然(ran)后蓋(gai)上鍋蓋(gai)燜20-30分鐘以上，然(ran)后撈出來放(fang)在(zai)(zai)濾網(wang)上用(yong)冰水(shui)/冷水(shui)沖干凈，裝(zhuang)在(zai)(zai)大(da)盆子里，放(fang)在(zai)(zai)熱的(de)糖水(shui)里泡(pao)著，隔一個小時用(yong)勺子攪拌一下，備用(yong)。

一(yi)杯(360ML)：10g奶精(一(yi)湯匙)，一(yi)大匙果粉,一(yi)湯匙糖漿，倒在器皿里，加熱(re)水調勻后,用攪拌棒調勻，倒入杯子里，加入紅(hong)茶水300mL~400m,再(zai)加滿冰(bing)塊(kuai)3~4塊(kuai),最后加適(shi)量(liang)的珍珠，封口(kou)，搖(yao)勻給(gei)客人(ren)!