奶(nai)茶店裝修圖 開奶(nai)茶店需要(yao)知道的(de)常識(shi)

1、辦營業執照

首先我們的經(jing)營(ying)者要去經(jing)營(ying)奶茶(cha)店(dian)你(ni)店(dian)址的所(suo)在地的工商所(suo)申請，填表，然(ran)后在辦證，辦證的時候需(xu)要身份證的復印(yin)件(jian)、照片(pian)、租房的合同書等等，還需(xu)要幾百塊錢，辦好后，再去辦衛生證，也需(xu)要幾百塊錢。

2、選址

我們(men)(men)(men)要(yao)清楚奶茶店(dian)是(shi)針對我們(men)(men)(men)廣大(da)的(de)青(qing)年男(nan)女(nv)的(de)，特別是(shi)廣大(da)的(de)學(xue)生們(men)(men)(men)，你(ni)要(yao)調查(cha)你(ni)周圍(wei)的(de)學(xue)生有多(duo)少，最(zui)為主要(yao)的(de)是(shi)針對女(nv)學(xue)生。最(zui)好開(kai)在(zai)高(gao)中、大(da)學(xue)的(de)附近。

3、一杯的成本

在開奶茶(cha)店(dian)的時(shi)候，一(yi)(yi)定要(yao)先(xian)去了(le)解當地(di)的批(pi)發商們，經(jing)營奶茶(cha)店(dian)多(duo)去一(yi)(yi)些(xie)大(da)型(xing)的食(shi)品批(pi)發地(di)方進行調查，一(yi)(yi)家一(yi)(yi)家的問，了(le)解清(qing)楚(chu)要(yao)做(zuo)哪些(xie)產(chan)品，原料是什么，大(da)約(yue)一(yi)(yi)克需要(yao)多(duo)少錢，一(yi)(yi)杯需要(yao)多(duo)少錢。

4、學做奶茶

我們要去網上進行(xing)搜索，奶茶的(de)做法(fa)，基本的(de)方式(shi)一般如下：

泡茶：先用80-100度開(kai)水泡茶(60g紅茶包或茉香(xiang)綠茶包等)，按茶包的不同(tong)，泡5分(fen)鐘(zhong)至30分(fen)鐘(zhong)。

煮(zhu)珍珠(zhu)(zhu)：每天最少(shao)上(shang)(shang)午煮(zhu)一(yi)(yi)(yi)次(ci)，下(xia)午煮(zhu)一(yi)(yi)(yi)次(ci)。用(yong)特(te)大(da)的(de)電飯煲把水(shui)燒開100度以(yi)(yi)后，放珍珠(zhu)(zhu)(味寶牌的(de)大(da)珍珠(zhu)(zhu)味道不錯又便宜)煮(zhu)15分(fen)鐘、然(ran)后蓋上(shang)(shang)鍋蓋燜20-30分(fen)鐘以(yi)(yi)上(shang)(shang)，然(ran)后撈出來(lai)放在濾網上(shang)(shang)用(yong)冰水(shui)/冷水(shui)沖干凈，裝在大(da)盆子(zi)里，放在熱的(de)糖水(shui)里泡著，隔一(yi)(yi)(yi)個小時用(yong)勺子(zi)攪拌一(yi)(yi)(yi)下(xia)，備用(yong)。

一(yi)杯(bei)(360ML)：10g奶精(一(yi)湯(tang)匙)，一(yi)大匙果粉,一(yi)湯(tang)匙糖(tang)漿，倒(dao)在器(qi)皿里，加(jia)熱水(shui)調勻后(hou),用攪(jiao)拌(ban)棒調勻，倒(dao)入(ru)杯(bei)子里，加(jia)入(ru)紅茶水(shui)300mL~400m,再加(jia)滿冰塊(kuai)3~4塊(kuai),最后(hou)加(jia)適量的珍珠，封口，搖勻給(gei)客人!